479 bài viết

Tác giả

Phạm Phương

Chuyên viên triển khai phần mềm

Với 6 năm kinh nghiệm làm việc trực tiếp với các chủ kinh doanh từ những ngày đầu thiết lập hệ thống, Phạm Phương – Chuyên viên triển khai phần mềm tại POS365 – thấu hiểu sâu sắc những khó khăn trong quản lý thu chi, nhân sự và tồn kho tại các quán ăn, cửa hàng. Thông qua các bài viết trên blog, Phương hy vọng sẽ truyền tải những giải pháp công nghệ một cách đơn giản, dễ hiểu và dễ áp dụng nhất, giúp công việc buôn bán của khách hàng trở nên nhẹ nhàng và chuyên nghiệp hơn.

phuongpt.pos365@gmail.com Bài mới nhất: 05/05/2026

Những blog mới nhất từ Phạm Phương

Trang 5 / 32

Cải tạo mặt bằng nhà ở cũ thành quán cafe: Đừng để sập bẫy kết cấu

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cải tạo mặt bằng nhà ở cũ thành quán cafe: Đừng để sập bẫy kết cấu

Rất nhiều chủ quán cafe chọn thuê lại nhà ở cũ, nhà cấp 4 hoặc căn hộ tập thể vì giá mềm và vị trí trong ngõ sâu mang tính "chữa lành". Tuy nhiên, niềm vui tiết kiệm tiền thuê mặt …

Thiết kế lối đi và khoảng cách bàn ghế chuẩn giúp nhân viên bưng bê dễ dàng

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Thiết kế lối đi và khoảng cách bàn ghế chuẩn giúp nhân viên bưng bê dễ dàng

Một quán cafe có thiết kế đẹp đến đâu nhưng nếu lối đi chật hẹp, khách và nhân viên liên tục va chạm nhau thì trải nghiệm cũng sẽ tụt dốc không phanh. Việc tính toán chính xác khoả…

Kinh nghiệm decor quán cafe linh hoạt theo mùa (Lễ Tết, Noel, Trung Thu)

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Kinh nghiệm decor quán cafe linh hoạt theo mùa (Lễ Tết, Noel, Trung Thu)

Làm sao để không gian quán luôn mới mẻ mỗi dịp lễ hội mà không phải đập đi xây lại hay tốn kém quá nhiều chi phí mua đồ trang trí? Việc decor quán cafe linh hoạt theo mùa không chỉ…

Lựa chọn vật liệu lát sàn quán cafe: Tiêu chí chống trơn, dễ lau dọn

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Lựa chọn vật liệu lát sàn quán cafe: Tiêu chí chống trơn, dễ lau dọn

Mở quán cafe, ai cũng muốn tạo ra một không gian thật bắt mắt. Thế nhưng, thực tế vận hành lại phơi bày những "nỗi đau" mà ít chủ quán lường trước: khách hàng dễ trượt ngã trên mặt…

Cách tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên cho không gian quán cafe

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên cho không gian quán cafe

Khách hàng ngày nay khi đến quán cafe không chỉ để thưởng thức đồ uống mà còn để tìm kiếm một không gian mở, thoáng đãng và có những góc "sống ảo" rực rỡ dưới ánh nắng tự nhiên. Đố…

Thiết kế quán cafe: Xu hướng, nguyên tắc và kinh nghiệm tối ưu không gian

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Thiết kế quán cafe: Xu hướng, nguyên tắc và kinh nghiệm tối ưu không gian

Khởi nghiệp mở quán cafe, nhiều chủ quán thường bị cuốn vào việc làm sao để có một không gian thật bắt mắt, nhiều góc "sống ảo" mà vô tình bỏ quên tính thực dụng trong vận hành. Hậ…

Tự động hóa báo cáo lãi lỗ quán cafe bằng phần mềm quản lý bán hàng

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Tự động hóa báo cáo lãi lỗ quán cafe bằng phần mềm quản lý bán hàng

Mở quán cafe, việc nắm rõ lãi - lỗ mỗi ngày không còn là lợi thế mà là điều bắt buộc. Tuy nhiên, nếu vẫn phụ thuộc vào ghi chép thủ công hoặc tổng hợp số liệu rời rạc, bạn rất dễ r…

3 chỉ số tài chính cốt lõi chủ quán cafe bắt buộc phải nắm rõ mỗi ngày

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

3 chỉ số tài chính cốt lõi chủ quán cafe bắt buộc phải nắm rõ mỗi ngày

Nhiều quán cafe nhìn bên ngoài lúc nào cũng đông khách, doanh thu mỗi ngày đều đặn, nhưng đến cuối tháng lại không biết tiền đi đâu hết. Vấn đề không nằm ở việc bán kém, mà ở chỗ c…

Phân tích chi phí mặt bằng so với tổng doanh thu: Tỷ lệ nào là an toàn?

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Phân tích chi phí mặt bằng so với tổng doanh thu: Tỷ lệ nào là an toàn?

Trong kinh doanh quán cafe, chi phí mặt bằng luôn là “cục đá tảng” quyết định biên lợi nhuận ngay từ ngày đầu vận hành. Nhiều chủ quán rơi vào tình trạng doanh thu ổn định nhưng vẫ…

Bí quyết tăng biên lợi nhuận cho từng nhóm đồ uống trong menu

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Bí quyết tăng biên lợi nhuận cho từng nhóm đồ uống trong menu

Cuối tháng tổng kết doanh thu rõ cao nhưng nhìn lại dòng tiền thực tế lại chẳng thấy lãi đâu? Đây là nỗi đau chung của rất nhiều chủ quán cafe. Nguyên nhân cốt lõi thường nằm ở việ…

Cách chia lợi nhuận giữa các cổ đông quán cafe đảm bảo công bằng

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách chia lợi nhuận giữa các cổ đông quán cafe đảm bảo công bằng

Trong kinh doanh quán cafe, việc tạo ra lợi nhuận đã khó, nhưng chia lợi nhuận sao cho minh bạch và công bằng giữa các cổ đông còn khó hơn. Nếu không có nguyên tắc rõ ràng ngay từ …

Tại sao quán cafe đông khách, doanh thu cao nhưng cuối tháng vẫn báo lỗ?

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Tại sao quán cafe đông khách, doanh thu cao nhưng cuối tháng vẫn báo lỗ?

Nhiều chủ quán cafe rơi vào một nghịch lý khó hiểu: khách ra vào tấp nập, doanh thu mỗi ngày nhìn rất “đẹp”, nhưng đến cuối tháng tổng kết lại vẫn lỗ. Vấn đề không nằm ở việc bán đ…

Cách tính khấu hao tài sản cố định (máy móc, bàn ghế) trong quán cafe

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách tính khấu hao tài sản cố định (máy móc, bàn ghế) trong quán cafe

Rất nhiều chủ quán cafe mới mở thường nhầm lẫn giữa dòng tiền (số tiền mặt thu về hàng ngày) và lợi nhuận thực tế. Việc bỏ ra hàng trăm triệu đồng để đầu tư máy pha espresso, hệ th…

Tỷ lệ chi phí nguyên vật liệu (Food Cost) chuẩn cho quán cafe là bao nhiêu?

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Tỷ lệ chi phí nguyên vật liệu (Food Cost) chuẩn cho quán cafe là bao nhiêu?

Một trong những nỗi trăn trở lớn nhất của người làm kinh doanh F&B là cảnh quán rõ ràng bán rất đông khách, nhân viên pha chế không ngơi tay nhưng đến cuối tháng cộng sổ lại chẳng …

Định giá đồ uống thế nào để có lời cao mà khách vẫn thấy rẻ?

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Định giá đồ uống thế nào để có lời cao mà khách vẫn thấy rẻ?

Nhìn quán đông khách, nhân viên pha chế làm việc không ngơi tay nhưng đến cuối tháng tổng kết lại chẳng thấy tiền đâu là tình trạng chung của rất nhiều chủ quán cafe. Nguyên nhân c…

1
…
3
4
5
6
7
…
32