Trọn bộ phần mềm bán hàng và giải pháp hóa đơn điện tử miễn phí đến hết 2028 Xem chi tiết

Kinh nghiệm mở & vận hành quán cafe

Kinh nghiệm mở quán cafe từ chọn mặt bằng, setup menu tới vận hành hằng ngày, dành cho chủ quán mới và đang kinh doanh.

Quy trình quản lý kho nguyên vật liệu quán cafe kín kẽ, không thất thoát

Quán cafe

Quy trình quản lý kho nguyên vật liệu quán cafe kín kẽ, không thất thoát

Quán lúc nào cũng tấp nập khách vào ra, nhân viên pha chế làm việc không ngơi tay, nhưng đến cuối tháng ngồi cộng sổ lại chẳng thấy tiền lãi đâu. Đây là "căn bệnh" chung khiến rất nhiều chủ quán cafe đau đầu. Nguyên nhân…

21/07/2026 22 phút đọc Phạm Phương

Hướng dẫn lập bản kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết từ A-Z

Quán cafe

Hướng dẫn lập bản kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết từ A-Z

Kinh doanh quán cafe không chỉ dừng lại ở việc có ý tưởng hay mặt bằng đẹp, mà còn đòi hỏi một kế hoạch rõ ràng để biến mọi thứ thành lợi nh…

21/07/2026 24 phút đọc Hoàng Diệp

[BẢNG XẾP HẠNG] TOP 9 Phần mềm Quản lý Quán Cà Phê TỐT NHẤT được Chủ quán Tin dùng

Quán cafe

[BẢNG XẾP HẠNG] TOP 9 Phần mềm Quản lý Quán Cà Phê TỐT NHẤT được Chủ quán Tin dùng

Khách gọi món lúc đông khách nhưng nhân viên ghi sai, pha nhầm; nguyên liệu (sữa, cà phê) hao hụt không rõ nguyên nhân; chủ quán đi vắng thì…

28/07/2026 67 phút đọc Phạm Phương

Bài viết mới nhất

Quản lý lô hàng (Batch) nguyên liệu cà phê đặc sản (Specialty Coffee)

05/05/2026 Quán cafe

Quản lý lô hàng (Batch) nguyên liệu cà phê đặc sản (Specialty Coffee)

Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) mang lại trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhưng cũng đi kèm với một thách thức lớn trong khâu vận hành: sự nhạy cảm về thời gian. Nếu không kiểm soá…

Xây dựng hệ sinh thái sản phẩm phụ (Bán cà phê rang xay đóng gói, quà lưu niệm)

07/05/2026 Quán cafe

Xây dựng hệ sinh thái sản phẩm phụ (Bán cà phê rang xay đóng gói, quà lưu niệm)

Nhiều chủ quán cafe đang rơi vào tình trạng "đông khách nhưng tiền về túi chẳng bao nhiêu". Lý do là vì doanh thu từ việc bán nước luôn có một ngưỡng kịch trần, phụ thuộc hoàn toàn…

Nâng cao chất lượng dịch vụ: Tổ chức thi tay nghề pha chế nội bộ (Latte Art)

05/05/2026 Quán cafe

Nâng cao chất lượng dịch vụ: Tổ chức thi tay nghề pha chế nội bộ (Latte Art)

Trong kinh doanh quán cafe, sự rời đi của những Barista (nhân viên pha chế) lành nghề thường để lại một khoảng trống lớn về chất lượng đồ uống và trải nghiệm khách hàng. Làm sao để…

Đóng cửa/Sang nhượng quán: Cách xử lý tài sản và công nợ giảm thiểu thiệt hại

05/05/2026 Quán cafe

Đóng cửa/Sang nhượng quán: Cách xử lý tài sản và công nợ giảm thiểu thiệt hại

Quyết định đóng cửa hoặc sang nhượng quán cafe chưa bao giờ là điều dễ dàng với bất kỳ chủ kinh doanh nào. Tuy nhiên, thay vì chìm đắm trong sự tiếc nuối, việc tỉnh táo để thu hồi …

Khai thác dữ liệu Big Data khách hàng để tung ra chiến dịch cá nhân hóa

05/05/2026 Quán cafe

Khai thác dữ liệu Big Data khách hàng để tung ra chiến dịch cá nhân hóa

Hầu hết các chủ quán cafe hiện nay đều gặp chung một tình trạng: Tung mã giảm giá 20 - 30% cho toàn bộ menu nhưng khách chỉ đến một lần rồi đi, hoặc chỉ ghé khi có khuyến mãi. Việc…

Lập kế hoạch quản trị rủi ro kinh doanh (Dịch bệnh, suy thoái kinh tế) cho chuỗi cửa hàng cafe

05/05/2026 Quán cafe

Lập kế hoạch quản trị rủi ro kinh doanh (Dịch bệnh, suy thoái kinh tế) cho chuỗi cửa hàng cafe

Kinh doanh chuỗi cafe là bài toán về quy mô, nhưng khi dịch bệnh hay suy thoái kinh tế ập đến, chính quy mô lại trở thành "con dao hai lưỡi". Áp lực từ chi phí mặt bằng hàng tháng …

Kinh doanh cafe đa kênh: Bán hàng trên GrabFood, ShopeeFood sao cho có lãi?

05/05/2026 Quán cafe

Kinh doanh cafe đa kênh: Bán hàng trên GrabFood, ShopeeFood sao cho có lãi?

Đưa quán cafe lên các ứng dụng giao đồ ăn (Food App) như GrabFood, ShopeeFood hay BeFood là bước đi tất yếu để tiếp cận lượng khách hàng khổng lồ xung quanh khu vực. Tuy nhiên, đằn…

Chuyển đổi số toàn diện quán cafe: Lựa chọn sống còn trong kỷ nguyên 4.0

05/05/2026 Quán cafe

Chuyển đổi số toàn diện quán cafe: Lựa chọn sống còn trong kỷ nguyên 4.0

Kinh doanh quán cafe hiện nay không còn đơn thuần là câu chuyện tìm hạt ngon hay trang trí không gian đẹp. Khi thị trường ngày càng chật chội, những phương thức quản lý thủ công bằ…

Đọc vị báo cáo bán hàng: Quyết định giữ món nào, loại bỏ món nào khỏi Menu

05/05/2026 Quán cafe

Đọc vị báo cáo bán hàng: Quyết định giữ món nào, loại bỏ món nào khỏi Menu

Gần như chủ quán cafe nào cũng từng rơi vào cái bẫy: "Càng nhiều món khách càng dễ chọn". Thực tế, một chiếc menu quá tải chỉ khiến khách hàng bối rối, quầy bar dễ bị "gãy" trận kh…

1
2
3
4
5
6
…
31