Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Pha cà phê phin tưởng chừng là thao tác cơ bản nhất, nhưng lại là bài toán làm đau đầu không ít chủ quán và barista mới vào nghề. Tình trạng nước cốt pha ra bị nhạt nhẽo, có vị chu…
Nỗi đau chung của rất nhiều quán cafe hiện nay là chất lượng Espresso không đồng đều: lúc thì thơm ngon đậm vị, lúc lại nhạt nhẽo, đắng khét hoặc lớp bọt Crema quá mỏng và tan ngay…
Cuối tháng tổng kết, doanh thu quán vẫn hiển thị những con số khả quan nhưng khi tính toán lại thì biên lợi nhuận vô cùng mỏng, kiểm tra kho lại thấy thiếu hụt nguyên liệu trầm trọ…
Khách hàng ngày càng có nhiều sự lựa chọn, và một menu quán cafe giữ nguyên từ năm này qua năm khác rất dễ khiến họ cảm thấy nhàm chán. Trong ngành F&B cạnh tranh khốc liệt, vi…
Khi bắt tay vào thiết kế menu cho quán cafe, tâm lý chung của nhiều người là muốn đưa vào thật nhiều món để chiều lòng mọi sở thích của khách hàng. Tuy nhiên, một thực đơn quá dài …
Trong thiết kế quán cà phê, bàn ghế không chỉ là vật dụng để ngồi mà còn là “linh hồn” định hình trải nghiệm khách hàng. Một bộ bàn ghế phù hợp có thể giúp không gian trở nên thoải…
