419 bài viết

Tác giả

Hoàng Diệp

Chuyên viên triển khai phần mềm

Với hơn 7 năm kinh nghiệm nghiên cứu và tư vấn giải pháp quản lý bán hàng, Hoàng Diệp hiện là nhân sự nòng cốt phát triển nội dung tại POS365. Các bài viết của Diệp không đi vào lý thuyết hàn lâm, mà tập trung bóc tách những "nỗi đau" thực tế của các chủ quán ăn, quán cafe hay cửa hàng bán lẻ. Do đó mang đến những giải pháp ứng dụng phần mềm hiệu quả, giúp người kinh doanh kiểm soát chặt chẽ thu chi, chống thất thoát.

diephtb@pos365.vn Bài mới nhất: 05/05/2026

Những blog mới nhất từ Hoàng Diệp

Trang 8 / 28

Quản lý nguyên liệu date ngắn, thực phẩm tươi sống chống lãng phí

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Quản lý nguyên liệu date ngắn, thực phẩm tươi sống chống lãng phí

Mỗi buổi sáng mở cửa bếp, nhìn vào tủ lạnh và phát hiện mớ rau củ đã héo úa, khay thịt cá bắt đầu có mùi và buộc phải gạt tay đổ thẳng vào thùng rác - đó hẳn là cảm giác xót xa nhấ…

Cách thiết lập công thức định mức nguyên liệu để tính giá vốn món ăn

01/06/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách thiết lập công thức định mức nguyên liệu để tính giá vốn món ăn

Rất nhiều chủ quán ăn, quán cafe hiện nay gặp phải một "nỗi đau" chung: Khách đông nườm nượp, làm không ngơi tay nhưng đến cuối tháng cộng sổ lại chẳng thấy lợi nhuận đâu, thậm chí…

Quản lý kho nhà hàng theo định lượng món: Chìa khóa chống thất thoát nguyên liệu

01/06/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Quản lý kho nhà hàng theo định lượng món: Chìa khóa chống thất thoát nguyên liệu

Quán ăn mở ra khách đến nườm nượp, bán xèo xèo từ sáng đến tối nhưng cuối tháng cộng sổ lại chẳng thấy lợi nhuận đâu. Đau đầu hơn, cứ mỗi lần kiểm kho là y như rằng thấy thiếu cân …

Tự Động Hóa Báo Cáo Lãi Lỗ: Tạm Biệt Việc Cộng Sổ Excel Hàng Tháng

03/06/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Tự Động Hóa Báo Cáo Lãi Lỗ: Tạm Biệt Việc Cộng Sổ Excel Hàng Tháng

Cuối tháng, thay vì tổng kết nhẹ nhàng, nhiều chủ quán lại phải thức đêm lôi từng xấp hóa đơn, cộng trừ từng dòng trên Excel để tính xem tháng này lời hay lỗ. Cách làm thủ công này…

Tự động gửi hóa đơn điện tử chứa mã số thuế qua Email: Giải pháp tối ưu vận hành cho cửa hàng

03/06/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Tự động gửi hóa đơn điện tử chứa mã số thuế qua Email: Giải pháp tối ưu vận hành cho cửa hàng

Khách hàng vừa thanh toán xong và yêu cầu xuất hóa đơn VAT. Thu ngân bắt đầu lúng túng xin thông tin mã số thuế, cặm cụi gõ lại dữ liệu vào một phần mềm kế toán khác, tải file PDF …

Hướng dẫn xuất và quản lý hóa đơn điện tử từ máy tính tiền tránh sai sót

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Hướng dẫn xuất và quản lý hóa đơn điện tử từ máy tính tiền tránh sai sót

Hiện nay, cơ quan thuế đang ngày càng siết chặt quy định sử dụng hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền, đặc biệt đối với các mô hình kinh doanh bán lẻ, nhà hàng và quán cafe. V…

Cách ngăn chặn triệt để gian lận hủy bill, sửa giá bán tại quầy thu ngân

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách ngăn chặn triệt để gian lận hủy bill, sửa giá bán tại quầy thu ngân

Nhìn quán lúc nào cũng tấp nập, khách ra vào liên tục, nhân viên làm không ngơi tay nhưng đến cuối tháng tổng kết lại thì chẳng thấy tiền lãi đâu? Đây chắc chắn là nỗi trăn trở của…

Cách phân quyền nhân viên nhà hàng chống thất thoát: Khóa chặt quyền xóa món, hủy bill

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách phân quyền nhân viên nhà hàng chống thất thoát: Khóa chặt quyền xóa món, hủy bill

Phân quyền nhân viên nhà hàng luôn là bài toán đau đầu của các chủ quán. Khách đông, thu ngân bận rộn đôi khi lại vô tình trở thành bức bình phong cho những mánh khóe gian lận tinh…

Cách kiểm soát tỷ trọng thanh toán (Tiền mặt, Thẻ, QR) chặn đứng thất thoát cuối ngày

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Cách kiểm soát tỷ trọng thanh toán (Tiền mặt, Thẻ, QR) chặn đứng thất thoát cuối ngày

Chắc hẳn không ít chủ quán từng rơi vào tình cảnh đau đầu mỗi tối chốt ca: Doanh thu trên máy báo rất cao nhưng mở két ra thì tiền mặt lèo tèo vài đồng. Mở app ngân hàng lên kiểm t…

Phân loại dòng tiền và kiểm soát tiền mặt tại quán ăn, nhà hàng

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Phân loại dòng tiền và kiểm soát tiền mặt tại quán ăn, nhà hàng

Mở quán ăn lúc nào cũng thấy khách ra vào tấp nập, doanh thu trên sổ sách rất khá nhưng cứ đến lúc chốt ca cuối ngày, đếm lại tiền mặt trong két lại thấy hụt vài chục, thậm chí vài…

Thiết lập quy trình báo "bàn trống/bàn đang dọn" cho lễ tân

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Thiết lập quy trình báo "bàn trống/bàn đang dọn" cho lễ tân

Giờ cao điểm, khách xếp hàng dài ngoài cửa tỏ rõ sự sốt ruột. Lễ tân (Hostess) lúng túng liên tục mỉm cười xin lỗi nhưng trớ trêu thay, bên trong quán thực chất lại đang có bàn khá…

Quản lý kho tạp hóa bằng Excel hay Phần mềm - Lựa chọn nào chống thất thoát tốt nhất

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Quản lý kho tạp hóa bằng Excel hay Phần mềm - Lựa chọn nào chống thất thoát tốt nhất

Mười giờ đêm, cửa hàng đã đóng cửa nhưng nhiều anh chị chủ tiệm tạp hóa vẫn phải cặm cụi dò từng dòng trên file Excel để khớp số lượng chai nước mắm, lốc sữa bán ra trong ngày. Rõ …

Phần mềm POS giúp kiểm soát tồn kho tạp hóa hiệu quả như thế nào?

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Phần mềm POS giúp kiểm soát tồn kho tạp hóa hiệu quả như thế nào?

Đối với mô hình bán lẻ đa dạng mặt hàng như tiệm tạp hóa hay siêu thị mini, khâu quản lý hàng hóa luôn là bài toán làm đau đầu mọi chủ tiệm. Bạn có thể bán rất đắt hàng, khách ra v…

Checklist 5 tiêu chí chọn phần mềm quản lý kho tạp hóa "đáng tiền" nhất

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Checklist 5 tiêu chí chọn phần mềm quản lý kho tạp hóa "đáng tiền" nhất

Bỏ ra vài triệu bạc sắm bộ máy tính và phần mềm nhưng cuối cùng đành vứt xó vì giao diện quá rắc rối. Mẹ già ở nhà đứng quầy loay hoay mãi không biết bấm nút nào, tít mã vạch chai …

Hướng dẫn gộp bàn, tách hóa đơn tính tiền chuẩn xác cho quán ăn, nhà hàng

05/05/2026 Kinh nghiệm kinh doanh

Hướng dẫn gộp bàn, tách hóa đơn tính tiền chuẩn xác cho quán ăn, nhà hàng

Có lẽ một trong những "nỗi ám ảnh" lớn nhất của bất kỳ nhân viên thu ngân nào vào giờ cao điểm chính là bài toán thanh toán phức tạp từ khách hàng. Hãy tưởng tượng một kịch bản rất…

1
…
6
7
8
9
10
…
28