Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Giờ cao điểm luôn là “bài test” khắc nghiệt nhất với mọi quán ăn, nhà hàng khi lượng đơn online tăng dồn dập chỉ trong thời gian ngắn. Nếu không có cách phân bổ nhân sự hợp lý, quá…
Trong ngành F&B, chi phí để thu hút một khách hàng mới luôn cao hơn gấp nhiều lần so với việc giữ chân khách hàng cũ. Đặc biệt là tệp khách VIP, khách sộp hay đặt tiệc - những …
Nhiều người bước chân vào ngành F&B với suy nghĩ chỉ cần có công thức nấu ăn ngon, tìm được mặt bằng đẹp và trang trí bắt mắt là quán sẽ đông khách, tiền đẻ ra tiền. Nhưng thực…
Quán đông nghẹt khách vào giờ cao điểm nhưng khi tổng kết cuối ngày, doanh thu thu về vẫn không đạt kỳ vọng? Bạn tự hỏi tiền đã đi đâu khi nhân viên chạy không ngơi tay và bếp luôn…
Đầu tư hàng chục triệu đồng trang bị máy tính bảng (tablet) tại từng bàn, nhưng thực khách vẫn liên tục vẫy tay gọi nhân viên ra để order. Đây là tình trạng lãng phí nguồn lực rất …
Một trong những nỗi ám ảnh lớn nhất của các chủ nhà hàng, quán ăn không phải là vắng khách, mà là việc bếp trưởng hoặc phụ bếp xin nghỉ đột ngột ngay trước thềm cuối tuần. Đi kèm v…
