Xây dựng cơ chế lương, thưởng và phạt cho nhân viên phục vụ karaoke
Kinh doanh karaoke là ngành dịch vụ có tỷ suất lợi nhuận cao nhưng lại đối mặt với bài toán quản trị nhân sự cực kỳ hóc hại. Môi trường ca đêm phức tạp, khách hàng sử dụng bia rượu…
Những blog mới nhất từ Hoàng Diệp
Trang 2 / 34
Quản trị rủi ro thất thoát từ nhà cung cấp giao thiếu hàng
Trong khi nhiều chủ quán karaoke dồn toàn bộ sự chú ý vào việc quản lý tiền giờ hát hay chống thất thoát tại quầy thu ngân, họ lại thường bỏ quên một "hố đen" lợi nhuận lớn ở đầu v…
Phân quyền nhân viên trên phần mềm: Ai được phép xóa hóa đơn?
Xóa hóa đơn, sửa giờ hát và giảm bớt đồ uống trên bill là những mánh khóe gian lận gây thất thoát doanh thu phổ biến nhất tại các quán karaoke hiện nay. Để chặn đứng hoàn toàn lỗ h…
Chống thất thoát tiền boa (tips) và sự mâu thuẫn nội bộ nhân viên
Trong kinh doanh karaoke, tiền boa (tips) rất dễ bị nhân viên lợi dụng để che đậy các hành vi gian lận giờ hát, hàng hóa F&B, đồng thời gây ra mâu thuẫn nội bộ sâu sắc do phân chia…
Hướng dẫn đối soát doanh thu cuối ngày cho quán karaoke bận rộn
Đối soát doanh thu cuối ngày tại các quán karaoke bận rộn thường rất dễ xảy ra tình trạng lệch két, lệch kho do tiền giờ phức tạp và áp lực phục vụ ca đêm lớn. Để giúp chủ quán bảo…
Rủi ro mất trắng dữ liệu kinh doanh khi quản lý bằng sổ sách
Nhiều chủ quán karaoke thường có thói quen ghi chép mọi hoạt động kinh doanh bằng sổ tay hoặc gõ file Excel cho tiện và đỡ tốn tiền mua phần mềm. Tuy nhiên, karaoke là ngành kinh d…
Tại sao quán karaoke đông khách nhưng cuối tháng vẫn lỗ?
Nhiều chủ kinh doanh karaoke đang đối mặt với nghịch lý: phòng hát luôn chật kín khách vào giờ cao điểm nhưng cuối tháng cộng sổ sách lại thấy doanh thu hụt đi hoặc báo lỗ. Hiện tư…
Quản lý hao phí nguyên vật liệu quán karaoke sao cho đúng định mức?
Từ ngày 01/01/2025, shisha đã chính thức bị cấm sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng tại Việt Nam theo Nghị quyết 173/2024/QH15 của Quốc hội. Quy định pháp lý mới này buộc cá…
Nghệ thuật quản lý kho bia, nước ngọt không lệch một ly
Tại các quán karaoke, doanh thu từ giờ hát được quản lý chặt chẽ nhờ công nghệ kết nối hộp điện thông minh, nhưng kho đồ uống (bia, nước ngọt) lại thường xuyên bốc hơi âm thầm. Khô…
Biện pháp răn đe, ngăn chặn nạn cá độ ăn tiền trái phép tại quán bida
Nhiều chủ quán bida do thiếu kinh nghiệm quản lý hoặc lơ là trong khâu giám sát đã vô tình để cơ sở của mình trở thành tụ điểm cờ bạc trá hình. Điều này dẫn đến những hậu quả pháp …
Điều kiện và tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy (PCCC) cho quán bida
Câu lạc bộ bida (billiards club) đang là mô hình khởi nghiệp thu hút lượng lớn nhà đầu tư nhờ doanh thu ổn định và khả năng hoàn vốn nhanh. Tuy nhiên, do đặc thù là nơi tập trung đ…
Mở quán bida cần giấy phép gì? Thủ tục đăng ký kinh doanh
Chuẩn bị nguồn vốn đầu tư, lựa chọn mặt bằng đắc địa và nhập sắm những mẫu bàn bida chất lượng là những bước đi đầu tiên khi bắt tay vào khởi nghiệp. Tuy nhiên, để câu lạc bộ đi và…
Kinh nghiệm mở quán bida từ A-Z: Chi phí, Pháp lý & Setup
Bida đang trở thành một trong những mô hình dịch vụ giải trí sinh lời hấp dẫn nhất hiện nay nhờ tần suất sử dụng dịch vụ cao và khả năng kết hợp đa dạng các dịch vụ ăn uống đi kèm.…
Cách thiết kế gói Combo Bán chéo quán bida (VD: 3h chơi + 1 lốc bia)
Nhiều chủ quán lầm tưởng rằng chỉ cần khách chơi bida phủ kín bàn là cửa hàng sẽ có lãi lớn. Tuy nhiên, doanh thu từ tiền giờ thuê bàn bida thông thường chỉ đủ để bù đắp các chi ph…
Hướng dẫn làm Tiktok Marketing kéo Gen Z đến quán check-in
Kinh doanh quán bida (billiards) hiện nay đang chứng kiến cuộc cạnh tranh vô cùng khốc liệt khi hàng loạt câu lạc bộ (CLB) thế hệ mới mọc lên. Trong đó, Gen Z chính là tệp khách hà…
