Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Trong kinh doanh đồ uống, việc nhân viên thu ngân bán thêm được một ly nước nâng size (upsize) hay một phần bánh ngọt ăn kèm có thể giúp quán tăng 15 - 20% tổng doanh thu. Tuy nhiê…
Trong vận hành quán cafe, chỉ 10 phút họp giao ca nhưng nếu làm đúng cách có thể quyết định gần như toàn bộ chất lượng phục vụ của cả ca làm việc phía sau. Đây không chỉ là thời đi…
Trong quá trình vận hành quán cafe, khiếu nại từ khách hàng là điều khó tránh khỏi, dù chất lượng sản phẩm hay dịch vụ có tốt đến đâu. Mỗi phản hồi tiêu cực đều có thể trở thành mộ…
Nỗi ám ảnh lớn nhất của các chủ quán cafe không phải là những ngày vắng khách, mà là tình trạng chất lượng đồ uống lên xuống thất thường vì nguồn hạt cà phê lô ngon lô dở. Khách hà…
Trong kinh doanh đồ uống, một cái tên hay đôi khi quyết định đến 50% tỷ lệ gọi món của những khách hàng lần đầu ghé quán. Bạn có thể sở hữu một công thức pha chế xuất sắc, nhưng nế…
Vào giờ cao điểm, hàng dài khách đứng chờ order. Tại quầy, một vị khách đứng nhìn tấm menu chằng chịt 10 phút vẫn chưa biết chọn gì. Ở phía trong quầy bar, các barista toát mồ hôi …
Đưa một món đồ uống mới lên thực đơn luôn mang lại sự háo hức cho cả chủ quán lẫn nhân viên. Tuy nhiên, việc tung món quá vội vàng khi chưa kiểm chứng kỹ lưỡng thường dẫn đến những…
Khách ra vào nườm nượp, quán lúc nào cũng kín bàn nhưng đến cuối ngày chốt sổ, doanh thu lại lẹt đẹt? Đây là bài toán vô cùng đau đầu của rất nhiều chủ quán cafe hiện nay. Nguyên n…
Bán mãi một vài món quen thuộc, khách ruột dẫu có thích đến mấy cũng sẽ đến lúc cảm thấy nhàm chán. Đây là nỗi trăn trở của rất nhiều chủ quán khi thấy tần suất ghé thăm của khách …
Quán đông khách, full bàn từ sáng đến chiều nhưng khi chốt ca, doanh thu lại không đạt như kỳ vọng. Nguyên nhân cốt lõi thường đến từ việc khách hàng chỉ gọi một ly nước và ngồi lạ…
Mở quán cafe ở những mặt bằng hẹp, trong ngõ hẻm hay có diện tích khiêm tốn luôn là bài toán đau đầu của nhiều chủ quán. Bạn không có hàng trăm mét vuông để bày biện tiểu cảnh, như…
Trong kinh doanh đồ uống, chất lượng món hay không gian đẹp chỉ là điều kiện cần. Để thực sự chạm đến cảm xúc và giữ chân người thưởng thức, âm nhạc chính là mảnh ghép quyết định. …
Nhiều chủ quán thường dồn toàn bộ ngân sách cho nội thất, ánh sáng nhưng lại bỏ ngỏ hệ thống âm thanh. Thực tế, âm nhạc không chỉ để "lấp đầy không gian" mà là yếu tố quyết định tr…
Khi bước vào một không gian, điều đầu tiên giữ chân khách hàng đôi khi không phải là cách bài trí bắt mắt hay âm nhạc bắt tai, mà chính là hương thơm thoang thoảng đánh thức khứu g…
Bạn đã bao giờ bước vào một quán cafe có không gian lộng lẫy, đồ uống xuất sắc nhưng lại "chạy mất dép" chỉ vì khu vực vệ sinh bốc mùi và ẩm thấp? Trong kinh doanh F&B, một ly cafe…
Hỗ trợ khách hàng POS365 — 24/7
Mở ứng dụng Zalo trên điện thoại,
chọn Quét mã QR để kết nối.
