Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Trong quá trình vận hành quán cafe, khiếu nại từ khách hàng là điều khó tránh khỏi, dù chất lượng sản phẩm hay dịch vụ có tốt đến đâu. Mỗi phản hồi tiêu cực đều có thể trở thành mộ…
Nỗi ám ảnh lớn nhất của các chủ quán cafe không phải là những ngày vắng khách, mà là tình trạng chất lượng đồ uống lên xuống thất thường vì nguồn hạt cà phê lô ngon lô dở. Khách hà…
Trong kinh doanh đồ uống, một cái tên hay đôi khi quyết định đến 50% tỷ lệ gọi món của những khách hàng lần đầu ghé quán. Bạn có thể sở hữu một công thức pha chế xuất sắc, nhưng nế…
Vào giờ cao điểm, hàng dài khách đứng chờ order. Tại quầy, một vị khách đứng nhìn tấm menu chằng chịt 10 phút vẫn chưa biết chọn gì. Ở phía trong quầy bar, các barista toát mồ hôi …
Đưa một món đồ uống mới lên thực đơn luôn mang lại sự háo hức cho cả chủ quán lẫn nhân viên. Tuy nhiên, việc tung món quá vội vàng khi chưa kiểm chứng kỹ lưỡng thường dẫn đến những…
Khách ra vào nườm nượp, quán lúc nào cũng kín bàn nhưng đến cuối ngày chốt sổ, doanh thu lại lẹt đẹt? Đây là bài toán vô cùng đau đầu của rất nhiều chủ quán cafe hiện nay. Nguyên n…
