Câu chuyện kinh doanh

Bạn yêu thích những bé thú cưng dễ thương và đang muốn hiện thực hóa ý tưởng mở quán cafe thú cưng song còn "lăn tăn" về những khó khăn và thất bại có thể gặp phải khi vận hành mô hình này? Trong bài viết dưới đây, POS365 sẽ giúp bạn phân tích về những lý do thất bại thường thấy cũng như làm thế nào để tránh được những vấn đề này, từ đó giúp cải thiện tốt hơn đối với mô hình quán cafe chó mèo nhé.

5 lý do khiến ý tưởng mở quán cafe thú cưng thất bại

Khi bắt tay vào vận hành bất cứ một mô hình kinh doanh nào thì "idea" là chưa đủ. Nếu bạn đã có ý tưởng mở quán cafe thú cưng, hãy cùng phân tích xem có những lý do nào khiến việc kinh doanh cafe chó mèo lại dẫn đến thất bại và không thu hút được khách hàng quay lại

1. Tại sao bạn thất bại với ý tưởng mở quán cafe thú cưng?

1.1. Quán cafe thú cưng có mùi hôi, không gian chật

Đây là sai lầm mà hầu hết các chủ quán đều gặp phải khi xây dựng quán cafe thú cưng. Với những mô hình nuôi thú cưng trong không gian đóng, việc có mùi đặc trưng là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, khách hàng khi tới quán thưởng thức dịch vụ luôn mong muốn sự thoải mái, dễ chịu, do đó chủ quán nên sử dụng thêm máy khử mùi, lọc không khí,... để giữ không khí trong phòng luôn sạch sẽ. 

Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm các loại tinh dầu treo hoặc máy khuếch tán tinh dầu giúp khử khuẩn và thêm mùi hương dễ chịu cho quán cafe. Lưu ý không nên chọn các mùi hương quá ngọt hay quá nồng, mùi hoa cỏ mát mẻ, sả chanh ấm áp hay mùi hoa quả cam chanh sẽ phù hợp hơn cả.  

Bên cạnh đó, khi bài trí không gian cho quán cafe thú cưng, hãy tối giản đồ đạc nội thất, hạn chế những đồ trang trí rườm rà, dễ bám mùi, bám lông chó mèo. Cố gắng thiết kế không gian dạng mở có nhiều cửa sổ, trồng thêm cây xanh,... để tận dụng không khí sạch tự nhiên, giúp phòng luôn sạch sẽ, thơm mát

ý tưởng mở quán cafe thú cưng

Ý tưởng kinh doanh quán cafe thú cưng

1.2. Không chăm sóc đầy đủ cho thú cưng

Trung bình một quán cafe thú cưng sẽ có từ 3 cho tới 10 chú mèo/ cún và do đó rất khó để có thể chăm sóc cho chúng một cách cẩn thận. Nhiều chủ quán thậm chí còn không tắm rửa, làm sạch cho chó mèo thường xuyên, khiến chúng có thể bị nấm, rụng lông nhiều và mệt mỏi. Ngoài ra, đa phần những quán cafe thú cưng thường nuôi nhiều chó mèo giống ngoại nhập. Chúng khá khó thích nghi với khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam và thường xuyên bị bệnh hoặc ốm yếu. Bạn cần bổ sung canxi, chất dinh dưỡng, tiêm phòng ffaafy đủ, quan sát những biểu hiện lạ của chó mèo và chữa trị ngay khi có những bệnh để tránh lây lan tới những thành viên khác. 

ý tưởng mở quán cafe thú cưng

Chăm sóc cho các bé mèo và cún trong mô hình quán cafe thú cưng

Đôi khi việc tiếp xúc với quá nhiều lượt khách trong thời gian dài sẽ khiến chó mèo ủ rũ, chán nản. Do đó, chủ quán cần theo dõi sát sao thú cưng, chăm sóc và quan tâm đến các bé, đặc biệt tuyệt đối không ép các bé phải chơi đùa với khách hàng. Bạn nên chuẩn bị những nội quy chung dành cho khách hàng đến quán và luôn có nhân viên hỗ trợ, giúp đỡ khách hàng, chăm sóc các bé.

Ngoài ra, quán cafe nên chuẩn bị những phòng riêng dành cho các bé chó mèo nghỉ ngơi, tránh sự ồn ào của khách hàng trong quán hoặc trong trường hợp khách hàng cố tình muốn chơi đùa cùng khi các bé mệt, khiến các bé cáu kỉnh. 

1.3. Ít hoạt động tương tác gây hứng thú cho khách hàng

Mô hình quán cafe thú cưng truyền thống chỉ gồm những hoạt động đơn giản như nhìn ngắm, chơi với chó mèo, cho chúng ăn,... đã trở nên lỗi thời. Ít hoạt động tương tác mới lạ, sáng tạo sẽ khiến khách hàng mau chán. Họ sẽ không có lý do gì để quay lại quán cafe thú cưng của bạn giữa hàng trăm quán cafe thú cưng na ná nhau. Hãy tìm kiếm những ý tưởng mở quán cafe thú cưng độc đáo, mới lạ hơn để thu hút và giữ chân khách hàng. Chú ý rằng tệp khách hàng của quán cafe thú cưng gồm cả 2 nhóm đối tượng chính: có thú cưng và không có thú cưng, nhưng có điểm chung là hứng thú với việc nhìn ngắm, chăm sóc các bé chó mèo. 

1.4. Không chú ý đến menu đồ uống tại quán

Mô hình quán cafe thú cưng ngoài việc tập trung vào chó mèo thì vẫn cần phát triển menu đồ uống tại quán, duy trì chất lượng và có mức giá hợp lý. Đã có rất nhiều quán cafe thú cưng "ỷ y" rằng khách hàng dễ tính nên phục vụ đồ uống dở tệ với cái giá đắt đỏ, khiến khách hàng khó chịu và không hề muốn quay lại. Nếu không đủ nhân lực để chạy một menu đầy đủ, hãy chọn những món cơ bản cùng 2-3 đồ uống "signature" và tập trung vào chất lượng của sản phẩm. 

1.5. Không quản lý được việc bán hàng và số lượng khách hàng 

Với đặc thù quán cafe thú cưng, việc quản lý bán hàng sẽ phức tạp hơn so với quán cafe thông thường. Do đó, để nhân viên order có thể bao quát tình hình tại quán, giúp đỡ khách hàng và chăm sóc cho các bé kịp thời, khâu order - pha chế - phục vụ phải được tối ưu hóa với phần mềm quản lý cafe. Phần mềm giúp nhân viên kiểm soát tốt những đơn order, thực hiện giao dịch nhanh, tăng cường trải nghiệm của khách hàng khi tới quán.

Ngoài ra, số lượng khách hàng đông quá mức cho phép sẽ khiến các bé chó mèo bị mệt mỏi, cũng khiến cho việc phục vụ trở nên khó khăn hơn. Đây cũng là vấn đề khiến nhiều chủ cửa hàng đau đầu trong quá trình vận hành ý tưởng mở quán cafe thú cưng. Đặc biệt tại những khung giờ vàng hay đợt khuyến mại, có quá nhiều khách ghé thăm khiến nhân viên gặp nhiều khó khăn trong khâu phục vụ và khiến cho không gian chật hẹp, bí bách. Điều này lại càng khiến cho thú cưng và khách hàng cảm thấy tồi tệ với trải nghiệm tại quán. Việc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng sẽ giúp bạn nắm rõ tình hình số lượng bàn tại quán, từ đó có thể dễ dàng điều phối và sắp xếp công việc một cách nhịp nhàng, trôi chảy hơn. 

ý tưởng mở quán cafe thú cưng

Quản lý quán cafe thú cưng thế nào? 


2. Làm thế nào để phát triển ý tưởng mở quán cafe thú cưng?

2.1. Chăm chút cho không gian quán 

Đầu tiên, bạn cần đảm bảo không gian quán cafe thú cưng mang đến sự thoải mái cho cả khách hàng và các bé. Quán nên là một nơi khiến các bé cảm thấy dễ chịu, an toàn, được bảo vệ tuyệt đối cũng như mang đến sự hài lòng cho khách hàng trong quá trình trải nghiệm tại quán. Ngoài những lưu ý về không gian rộng rãi, thoáng mát, không có mùi hôi, được vệ sinh sạch sẽ, nội thất gọn gàng, tối giản,... bạn cũng cần chú ý đến vị trí bếp/ pha chế liệu có tách biệt với khu vực vật nuôi hay không. 

ý tưởng mở quán cafe thú cưng.

Các bước xây dựng quán cafe thú cưng 

2.2. Chuẩn bị thức ăn và đồ chơi thú cưng tại quán 

Có rất nhiều khách hàng thích thú vfa cảm thấy vui vẻ cho những chú mèo hay chú chó ăn. Tuy nhiên, có nhiều đồ ăn không thực sự tốt đối với thú cưng, ví dụ như sữa (trừ loại dành riêng cho chó mèo), cafe, chocolate, bánh kẹo,... và có thể khiến các bé bị ngộ độc. 

Khi lên ý tưởng mở quán cafe thú cưng, các chủ quán cafe có thể chuẩn bị và bán thêm một số gói đồ ăn cho chó mèo trong tiệm. Các túi đồ ăn, thức ăn cho chó mèo được chia ra các túi nhỏ và khách hàng có thể mua chúng, cho những thú cưng ăn và vui đùa với chúng. Điều này vừa tăng thêm doanh thu cho cửa hàng và vừa có thể bảo vệ các bé khỏi những nguy cơ ăn uống không an toàn. Tương tự, bạn có thể chuẩn bị những món đồ chơi như bóng cao su nhỏ, cây mèo, đồ chơi ném đĩa,... dành riêng cho thú cưng để khách hàng có thể chơi cùng các bé.


ý tưởng mở quán cafe thú cưng

Chủ quán có thể chuẩn bị thêm thức ăn và đồ chơi thú cưng

2.3. Mở rộng thêm việc kinh doanh sản phẩm về thú cưng

Ngoài vận hành quán cafe, bạn có thể mở rộng lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm có liên quan đến thú cưng như kinh doanh thức ăn chó mèo, đồ chơi, quần áo, phụ kiện,... hoặc các dịch vụ chăm sóc, trông gửi. Đối tượng khách hàng của quán cafe thú cưng cũng chính là nhóm khách hàng tiềm năng sẽ mua và sử dụng những mặt hàng, dịch vụ này trong tương lai.

Ngoài ra, bạn có thể phối hợp với các dịch vụ khác như bệnh viện thú cưng hoặc trạm cứu hộ chó mèo để mở rộng sức ảnh hưởng tới cộng đồng yêu thú cưng trong khu vực. Điều đó sẽ giúp bạn tạo dựng được thương hiệu: không chỉ là một quán cafe thú cưng bình thường mà còn có chuyên môn trong việc chăm sóc, nuôi dưỡng chó mèo, là nơi kết nối các hoạt động của những người có chung niềm yêu thích với các bé cún, bé mèo

2.4. Tiếp thị trên các mạng xã hội

Quảng cáo ý tưởng quán cafe thú cưng trên các trang mạng xã hội có thể giúp thu hút nhiều khách hàng của bạn. Bạn có thể xây dựng một page/ group cộng đồng về chó mèo, cá nhân hóa thông tin các bé chó mèo và giới thiệu trên instagram, tiktok, reels để giúp lan tỏa hình ảnh. Các hoạt động minigame hay chạy quảng cáo khu vực lân cận cũng có thể được sử dụng để thu hút khách hàng địa phương. 

Kết luận

Ý tưởng quán cafe thú cưng là một trong những mô hình kinh doanh hấp dẫn, có tiềm năng phát triển trong tương lai, đặc biệt khi ngày càng nhiều người sẵn sàng chi một khoản tiền lớn cho thú cưng. Để vận hành ý tưởng này thành công, các chủ quán cần nghiên cứu và tìm hiểu về thói quen của nhóm khách hàng yêu thú cưng, từ đó mang tới cho khách hàng những trải nghiệm thoải mái và dễ chịu nhất!