Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Trong kinh doanh F&B, việc một vị khách quay lại lần thứ 2, thứ 3 không chỉ là con số doanh thu, đó là sự tin tưởng. Nhưng hãy tưởng tượng: một vị khách VIP thường xuyên ghé qu…
Nhiều chủ quán nhà hàng, quán cafe sẵn sàng bỏ ra hàng chục triệu đồng mỗi tháng để chạy quảng cáo, tung khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng mới. Thế nhưng, lượng khách đến một lần …
Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng hay quán cafe thường đau đầu với bài toán: Nên kê bàn 2 người hay bàn 4 người? Thiết kế menu combo thế nào để kích thích khách gọi nhiều món mà quán vẫn…
Trong bối cảnh ngành F&B cạnh tranh khốc liệt, mở một nhà hàng ngon thôi là chưa đủ, điều quyết định bạn thắng hay thua nằm ở cách làm marketing. Làm sao để khách biết đến quán…
Rất nhiều chủ quán khi quyết định nghỉ bán thường chỉ chăm chăm tính toán tiền thanh lý bàn ghế, máy móc cũ mà quên mất rằng giá trị lớn nhất của một quán F&B đang hoạt động nằ…
Trong mô hình nhượng quyền, dòng tiền không chỉ nằm ở doanh thu bán hàng mà còn gắn liền với các khoản phí nhượng quyền, phí quản lý và chia sẻ lợi nhuận giữa trụ sở và đại lý. Tuy…
Nhượng quyền (Franchise) trong ngành F&B mang lại dòng tiền hấp dẫn và tốc độ phủ sóng thương hiệu nhanh chóng. Tuy nhiên, đây cũng là "con dao hai lưỡi" nếu hệ thống đánh mất …
Khi chuỗi F&B của bạn phát triển đến cơ sở thứ 3, thứ 4, một bài toán đau đầu bắt đầu xuất hiện: Khách hàng phàn nàn "cơ sở này ăn không ngon bằng cơ sở kia", trong khi chi phí…
Mô hình Kids Cafe (nhà hàng gia đình kết hợp khu vui chơi trẻ em) đang trở thành "mỏ vàng" kinh doanh nhờ đánh trúng tâm lý của các bậc phụ huynh: Vừa muốn có không gian ăn uống, t…
