Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Thuê mặt bằng mở nhà hàng, quán ăn tại các trung tâm thương mại (TTTM) hay khu Food Court mang lại lượng khách hàng tự nhiên rất lớn. Tuy nhiên, luật chơi ở đây hoàn toàn khác với …
Một trong những trăn trở lớn nhất của các chủ quán ăn, nhà hàng là khách ăn xong bước ra khỏi cửa là "mất hút". Bạn không biết họ khen hay chê món ăn, cũng không có cách nào lôi ké…
Quán ăn đang làm ăn phát đạt, bạn hân hoan cắt băng rôn mở thêm chi nhánh thứ hai, thứ ba. Nhưng niềm vui ngắn chẳng tày gang khi thực tế ập đến: doanh thu tổng thì tăng nhưng lợi …
Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng thường rỉ tai nhau một nghịch lý xót xa trong ngành F&B: "Mở 1 quán thì lãi đậm, mở đến quán thứ 2 thì lỗ sấp mặt, hoặc chủ quán kiệt sức vì suốt ng…
Quầy bar luôn là trái tim của những buổi tiệc tùng, nhưng với các chủ nhà hàng, quán pub, đây lại thường là nơi "chảy máu" lợi nhuận nhiều nhất. Một chút rượu rót quá tay theo cảm …
Kinh doanh quán ăn chay không đơn thuần là phục vụ một bữa ăn ngon, mà cốt lõi là mang đến "sự an tâm" và trải nghiệm thanh tịnh cho thực khách. Tuy nhiên, đằng sau không gian yên …
Bất kỳ ai từng quản lý hoặc làm việc tại các nhà hàng lẩu nướng, đặc biệt là mô hình buffet, đều quá quen thuộc với cảnh tượng giờ cao điểm: khách hàng liên tục vẫy tay gọi thêm từ…
Kinh doanh trung tâm tiệc cưới không chỉ đơn giản là cho thuê sảnh và phục vụ tiệc, mà còn là một bài toán quản trị phức tạp với hàng loạt công việc phải kiểm soát cùng lúc: lịch đ…
Kinh doanh hải sản tươi sống mang lại lợi nhuận hấp dẫn nhưng lại là bài toán đau đầu với không ít chủ quán. Điểm đặc thù nhất của mô hình này là mặt hàng có sự biến động liên tục …
