Câu chuyện kinh doanh

Quán ăn sáng ngon Hà Nội luôn khiến thực khách mê mẩn bởi sự đa dạng và hương vị khó quên. Từ bát phở bò bát đá 37A Hùng Vương giữ trọn hơi nóng đến bánh giò cô Béo dẻo mềm hay xôi Yến thơm dẻo với đủ loại topping, mỗi địa chỉ đều mang nét đặc trưng riêng. Dù là người dân địa phương hay du khách, hành trình khám phá ẩm thực buổi sáng tại Thủ đô chắc chắn sẽ để lại nhiều ấn tượng khó quên.

1. Tổng hợp các quán ăn sáng ngon Hà Nội

Tham khảo ngay các quán ăn sáng nổi tiếng được các thổ địa Hà Nội review ngon, bổ, rẻ nức lòng đất Hà Thành qua danh sách dưới đây:

1.1. Phở bò bát đá 37A Hùng Vương - quán ăn sáng nổi tiếng quận Ba Đình

  • Địa chỉ: 37 Hùng Vương, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội

  • Điện thoại: 0888 913 737

Quán ăn sáng ngon ở Hà Nội bạn đọc không nên bỏ qua đó chính là phở bò bát đá. Nhắc tới phở bò Hà Nội chắc hẳn đều rất quen thuộc với người dân địa phương. Món phở bò không chỉ người dân trong nước mà khách du lịch cũng rất say đắm món ăn này. Để chọn được quán phở bò ngon, nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon không phải điều đơn giản. Một quán chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc đó là phở bò bát đá nên tại 37A Hùng Vương. 

Điểm đặc biệt của phở bò nơi đây đó chính là sử dụng bát đá để giữ nhiệt tốt nhất và giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon của bát phở. Nguyên liệu quen thuộc là thịt bò, sợi phở, rau sống. Bát nước dùng đậm đà, trong vắt được ninh từ xương trong thời gian dài. Sợi phở mềm dài, thịt bò tươi ăn kèm với rau sống thật tuyệt vời.

Phở bò bát đá 37A Hùng Vương - quán ăn sáng nổi tiếng quận Ba Đình

Phở bò bát đá 37A Hùng Vương - quán ăn sáng nổi tiếng quận Ba Đình

1.2 Bánh giò cô Béo - địa chỉ ăn sáng ngon tại Hà Nội

  • Địa chỉ: 3 Đ. Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Ba Đình, Hà Nội

  • Điện thoại: 0984 500 041

Bánh giò là món ăn quen thuộc của biết bao người dân Hà Nội. Dù đông hay hè mà có một đĩa bánh giò ngập topping cũng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt buổi sáng. Quán ăn sáng ngon Hà Nội gọi tên bánh giò cô Béo nổi tiếng trong nhiều năm qua. Bánh giò dẻo dẻo ăn béo bùi, thịt mộc nhĩ tươi ngon, thơm ngọt. Bánh giò ăn cùng với chả cốm hoặc chả quê, rưới một chút tương ớt ngon tuyệt vời. Để giải ngán quán còn cho thêm dưa chuột muối xổi ăn rất vừa miệng.

>>> Xem thêm: Mách bạn 12 quán ăn trưa ngon hà nội đông khách nhất hiện nay

1.3 Xôi Yến - quán xôi nổi danh đất Hà Thành

  • Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Quân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00

Món ăn giúp mọi thực khách no bụng suốt cả ngày đó chính là xôi. Nói tới món xôi thì người ta thường nhờ tới xôi Yến. Quán ăn ngon Hà Nội này có bán xôi nhân thịt ngon lành, giàu dinh dưỡng. Menu quán đa dạng bạn có thể ăn kèm xôi với thịt, pate, trứng, thịt gà, ruốc.

Xôi Yến - quán xôi nổi danh đất Hà Thành

Xôi Yến - quán xôi nổi danh đất Hà Thành

1.4 Bánh mì chảo Thái Thịnh - quán ăn sáng ngon Hà Nội

  • Địa chỉ: 35 - 37 Thái Thịnh,  Quận Đống Đa, Hà Nội 

  • Giờ mở cửa  07:00 - 21:00

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì chảo đừng quên đến với bánh mì chảo Thái thịnh. Quán mang tới menu đa dạng cho phép khách hàng có nhiều sự lựa chọn. Bánh mì chảo được bán với giá khá rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Tới quán bạn có thể thưởng thức các món ngon như: bánh mì chảo đầy đủ, bánh mì sốt vang,… giải ngán bằng một cốc sữa đậu nành hoặc các loại trà.

1.5 Bánh bao tự làm Quán Thánh - quán ăn sáng phố cổ ngon

  • Địa chỉ: 146 P. Quán Thánh, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội 

  • Điện thoại: 0371 113 333

Nói về bánh bao bạn không nên bỏ lỡ quán bánh bao vô cùng nổi tiếng nằm trên con phố Quán Thánh. Quán ăn sáng ngon Hà Nội có vỉa hè, không gian rộng rãi có cả bên trong nhà lẫn ngoài trời để khách hàng ăn uống. Bánh bao ở đây đầy đặn, nhiều nhân. Bánh có hai loại để khách hàng lựa chọn là bánh bao chay và bánh bao nhân. Bánh bao nhân uống kèm với cốc sữa đậu còn gì tuyệt vời hơn.

Bánh bao tự làm Quán Thánh - quán ăn sáng phố cổ ngon

Bánh bao tự làm Quán Thánh - quán ăn sáng phố cổ ngon

1.6 Miến lươn Đông Thịnh – quán ăn sáng nức lòng con dân bờ hồ

  • Địa chỉ: 87, Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00

Quán miến lươn Đông Thịnh đã có mặt tại Hàng Điếu từ rất lâu. Và từ đó cho tới nay quán vẫn tấp nập khách. Quán phục vụ khách hàng nhiều món ngon như: miến xào, miến nước, súp lươn. Lươn đồng được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến sạch sẽ và được ướp các loại gia vị đậm đà. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, thông thoáng để khách hàng được thưởng thức món ăn thoải mái nhất.

1.7 Bún ốc bà Lương - quán bán đồ ăn sáng ngon

  • Địa chỉ: Số 34 – 64 ngõ 191 Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: cả ngày

Bún ốc bà Lương đã có thâm niên hơn 40 năm và đây là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân địa phương. Tô bún đầy đặn, nước dùng ngọt thanh, trong vắt. Ốc, chuối đậu nêm nếm vừa ăn, hương vị đậm đà. Ngoài ra, khách hàng có thể gọi thêm các topping như nem ốc, chả ốc,… Lẩu ốc của quán cũng rất ngon và bạn nên thưởng thức.

Bún ốc bà Lương - quán bán đồ ăn sáng ngon

Bún ốc bà Lương - quán bán đồ ăn sáng ngon

1.8 Cháo sườn hàng Bồ - quán ăn sáng ngon Hà Nội đậm vị xưa

  • Địa chỉ: Số 32, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Cháo sườn hàng Bồ là một trong những quán ăn sáng ngon ở Hà Nội không nên bỏ lỡ. Quán cháo sườn là một gánh hàng nhỏ của bà lão phúc hậu. Quán đã có mặt trên khắp con phố của Hà Nội từ lâu. Món cháo sườn ở đây khá đặc biệt, gạo xay nhuyễn, ninh với nước xương, sườn non. Tô cháo mềm tơi, trắng mịn ăn cùng sườn non, quẩy ngon quá xá.

1.9 Phở sốt vang Tư Lùn - quán phở ăn sáng truyền thống lâu đời

  • Địa chỉ: 23, Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 05:15 – 22:00

Bên cạnh món phở truyền thống có nước dùng trắng trong thì người dân Hà Nội còn rất yêu thích món phở sốt vang có màu nâu đỏ vô cùng hấp dẫn. Nổi tiếng với món phở này đó chính là quán Tư Lùn. Tổ phở nhiều bánh, nhiều thịt, nước dùng trong ngả màu nâu đỏ. Món rất ngon, ăn béo bùi, giàu dinh dưỡng và rất phù hợp để bạn thưởng thức vào buổi sáng.

Phở sốt vang Tư Lùn - quán phở ăn sáng truyền thống lâu đời

Phở sốt vang Tư Lùn - quán phở ăn sáng truyền thống lâu đời

1.10. Bánh cuốn bà Hanh - quán ăn sáng nức tiếng Hoàn Kiếm

  • Địa chỉ: 26B, Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 06:30 – 14:30

Bánh cuốn là món ăn sáng giá rẻ nhưng lại chiếm được sự yêu thích của biết bao thực khách. Bánh cuốn được tráng chuẩn vị Hà Nội xưa, lớp bánh đầy đặn với nhân mộc nhĩ, nấm sò, nấm rơm. Hương vị ngon lành hoà quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng. Bát nước chấm góp phần làm nên vị ngon của bánh cuốn.

1.11 Bún cá Văn - quán ăn sáng ngon ở Hà Nội

  • Địa chỉ: 174 Quán Thánh, Quận Ba Đình, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00

Quán ăn sáng ngon Hà Nội  là quán bún cá Văn. Quán chỉ là quán ăn nhỏ nằm trên đường Quán Thánh nhưng nó lại rất nổi tiếng với người dân địa phương. Đây là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của không ít người. Tô bín cá chứa đựng vị ngọt của nước dùng, miếng cá chiên giòn rụm, béo ngậy.

Bún cá Văn - quán ăn sáng ngon ở Hà Nội

Bún cá Văn - quán ăn sáng ngon ở Hà Nội

1.12 Xôi chả cua bà Thảo - địa điểm ăn sáng nổi tiếng Hà Thành

  • Địa chỉ: 91A, Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: cả ngày

Xôi chả cua bà Thảo một món ăn đáng thử cho những tín đồ ẩm thực. Quán bán xôi chả cua, chả mực chính hiệu Hạ Long. Chả mực được làm từ mực tươi ngon giã tay. Bạn sẽ được thưởng thức món ăn đậm đà hương vị và an toàn. Chả cua cũng rất ngon bởi nó được giã tay và nặn ta trực tiếp.

1.13 Bún chả Hàng Quạt - quán bún chả trứ danh Hà Nội

  • Địa chỉ: ngõ 74, Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

  • Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00

Nhắc tới đặc sản Hà Nội không thể không nói tới bún chả Hàng Quạt. Quán bún chả khép mình trong một căn ngõ nhỏ trên phố Hàng Quạt. Chả ở đây được tẩm ướp vừa miệng. được nướng trên than hồng nên có mùi thơm của than, đảm bảo độ mềm. Chả ăn kèm với bún, căn cùng với nước dùng được pha chế đậm đà.

Bún chả Hàng Quạt - quán bún chả trứ danh Hà Nội

Bún chả Hàng Quạt - quán bún chả trứ danh Hà Nội

1.14 Phở gánh Hàng Chiếu - gánh hàng rong ăn sáng sớm

  • Địa chỉ: 56 P. Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

  • Giờ hoạt động mới: 4:30 – 7h sáng

Phở gánh Hàng Chiếu bán từ 3h sáng tới 7h sáng và thực khách phải dậy rất sớm mới có thể thưởng thức món phở thơm ngon này. Nước dùng ở đây vô cùng thơm ngon, thanh ngọt. Thịt và rau ở đây rất tươi ăn kèm với bánh phở thái tay khiến bao thực khách mê mệt.

1.15 Bún bò Huế O Hiền - quán ăn sáng ngon khu Cầu Giấy

  • Địa chỉ: 106 C6 P. Tô Hiệu, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội 

  • Điện thoại: 0901 737 393

Bên cạnh phở bò, bún ốc thì thực khách có thể thưởng thức món bún bò huế O Hiền. Quán ăn sáng phục vụ đầy đủ từ móng giò, huyết cho tới giờ heo. Sợi bún to dai giòn ăn lạ miệng. Điểm nổi bật của món bún bò Huế này đó chính sử dụng nước xương bò mang tới vị ngọt tự nhiên. Bên cạnh bún thì thực khách còn có thể thưởng thức thêm món nem lụi, r ít, lẩu đuôi bò,…

Bún bò Huế O Hiền - quán ăn sáng ngon khu Cầu Giấy

Bún bò Huế O Hiền - quán ăn sáng ngon khu Cầu Giấy

2. Kinh nghiệm chọn quán ăn sáng ngon ở Hà Nội

Bên cạnh việc tham khảo danh sách quán nổi tiếng, người đọc cũng nên bỏ túi một vài kinh nghiệm để chọn được địa điểm ăn sáng hợp khẩu vị, đảm bảo chất lượng và tiện lợi nhất.

  • Xác định khẩu vị và sở thích: Nếu thích món nước có thể chọn phở, bún, miến; nếu ưa món khô thì thử xôi, bánh mì, bánh bao.
  • Chú ý thời gian mở cửa: Một số quán chỉ bán vào sáng sớm như phở gánh Hàng Chiếu, nên đến đúng giờ để không bị hết món.
  • Ưu tiên quán đông khách và được review tốt: Thường đảm bảo nguyên liệu tươi mới, hương vị ổn định, nhưng cũng nên chú ý không gian và vệ sinh.
  • Lựa chọn địa điểm thuận tiện di chuyển: Chọn quán gần nơi ở hoặc trên đường đi làm để tiết kiệm thời gian buổi sáng.
  • Quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm: Quan sát cách chế biến, bảo quản nguyên liệu và vệ sinh khu vực bếp.

Quán ăn sáng ngon Hà Nội luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, từ hương vị truyền thống tới những biến tấu hiện đại. Dù lựa chọn quán vỉa hè bình dân hay nhà hàng phục vụ chuyên nghiệp, một bữa sáng ngon miệng chắc chắn sẽ giúp khởi đầu ngày mới đầy năng lượng. Với những chủ quán mong muốn thu hút và phục vụ khách hàng tốt hơn, việc áp dụng phần mềm quản lý nhà hàng POS365 sẽ giúp quản lý order nhanh chóng, kiểm soát doanh thu và vận hành hiệu quả, từ đó nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho thực khách.