Câu chuyện kinh doanh

Mùa đông với tiết trời se lạnh, tận hưởng giây phút nghe nhạc với đồ uống mùa đông ấm áp, ngắm nhìn thành phố cũng giúp chúng ta cảm thấy thư giãn. Kinh doanh đồ uống mùa đông là  một ý tưởng không quá mới lạ, nhưng cũng đem lại hiệu quả doanh số cao. 

Cùng POS365 tìm hiểu công thức làm các đồ uống mùa đông cho giới trẻ được ưa chuộng nhất hiện nay và các nguyên liệu không thể trong quán cafe vào mùa đông nhé. 

Menu kinh doanh đồ uống mùa đông không thể thiếu

Nguyên liệu Không thể thiếu trong quán đồ uống mùa đông

Khi thời tiết trở nên se lạnh, gu đồ uống cũng được thay đổi theo với xu hướng ưa chuộng các loại đồ uống ngọt hoặc ấm nóng. Các nguyên liệu được POS365 đưa ra sẽ giúp bạn thay đổi Menu đồ uống dành cho khách hàng: 

  • Trà: Kinh doanh đồ uống mùa đông không thể thiếu trà. Với các loại trà thảo mộc, bạn có thể pha nóng. Hương vị thơm, thanh thanh tốt cho sức khỏe. Trà là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong những quán cafe trong mùa đông.

  • Bột cacao: Cacao nóng, cacao sữa, ….. Rất nhiều những đồ uống nóng được làm từ cacao. Hương vị ngọt xen lẫn chút đắng đặc trưng của cacao tự nhiên, sẽ thật tuyệt vời khi bạn vừa nhâm nhi cốc cacao sữa nóng và nghe những bản nhạc hay trong tiết trời lạnh giá đúng không nào. 

  • Matcha: Hương vị được khách hàng yêu thích hiện nay. Rất nhiều đồ uống được làm từ matcha phù hợp cho mùa đông năm nay. Một chút Matcha Latte, Matcha Cappuccino cho ngày đông ấm nóng. 

  • Chocolate: Chắc chắn rồi, vị chocolate chắc chắn không thể thiếu trong mùa đông. Ngoài phục vụ chủ yếu cho mùa đông, nó cũng được sử dụng cho các mùa trong năm. Sự đa dạng về đồ uống được làm từ Chocolate như: Mocha Coffee, Chocolate nóng, Matcha Chocolate, …..

Để quản lý được nguyên liệu chế biến chính xác nhất. Sử dụng phần mềm quán cafe POS365 giúp bạn theo dõi, kiểm soát những hoạt động của cửa hàng. Rất nhiều những tính năng hiện đại phù hợp với thời đại công nghệ 4.0 được tìm thấy trong POS365. Khả năng quản lý từ xa, sử dụng trên nhiều thiết bị MIỄN PHÍ, báo cáo doanh số hàng ngày giúp quản lý cho quán coffee của bạn dễ dàng nhất.

Menu kinh doanh đồ uống mùa đông 

Để thu hút khách hàng, việc làm mới và đa dạng Menu là điều bạn cần thực hiện, với công thức và cách làm các đồ uống mùa đông mới lạ được ưa chuộng hiện nay. Hãy cung cấp ngay cho quán cafe của mình thực đơn đồ uống dành cho mùa đông nhé. 

Trà thảo mộc

Các loại trà được làm từ hoa, trái cây, vỏ cây, thảo mộc, rễ cây, gia vị. Đây là thức uống mùa đông tốt cho sức khỏe. Trong trà thảo mộc có chứa chất chống oxy hóa cùng nhiều những chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. 

Công thức làm trà cũng đơn giản, bạn chỉ việc mua trà có sẵn từ những cơ sở uy tín và sơ chế cùng với nước nóng để tạo nên thức uống tốt cho sức  khỏe này. 

Matcha Latte

Công thức làm Matcha Latte trong menu kinh doanh đồ uống mùa đông:

Nguyên liệu: 

  • 1 muỗng bột trà xanh Matcha hoặc nếu muốn thêm đậm đà, các bạn có thể tăng thêm. 

  • sữa tươi

  • 15gram đường

  • nước nóng

  • nước đá

  • kem

Công thức

  • Làm nóng nữa trong chảo hoặc nồi hấp cho đến khi sữa nóng 

  • Thêm đường và matcha khuấy đều

  • Thêm kem và trang trí cho đẹp mắt

Mocha bạc hà

Nguyên liệu

  • Coffee đen: 1 chén

  • Sữa tươi: 1 chén

  • Siro bạc hà: 1 muỗng canh

  • Siro chocolate trắng: 2 muỗng canh

  • kem: 200 gr

  • bạc hà:  30 gr

Công thức:

  • Đầu tiên, các bạn hãy đun sữa tươi cho ấm lên, tiếp đó cho thêm Siro chocolate trắng vào cùng siro bạc hà. Trộn lẫn và đánh đều . 

  • Tiếp đến cho coffee đen lắc đều.

  • Đổ hỗn hợp ra ngoài, thêm kem tươi, kẹo bạc hà nghiền nhỏ rắc lên trên.

Trà táo quế mật ong

Thưởng thức hương vị táo thơm lừng trong tiết trời mùa đông cùng vị quế cay nồng. 

Nguyên liệu: 

  • 15ml mật ong

  • 15ml SHOTT Black Tea & Apple

  • 5ml đường nước

  • 150ml nước sôi

  • 1 thanh quế khô

  • 3 lát chanh vàng

  • 1 bông hồi khô

Công thức: 

  • Cho 15ml SHOTT Black Tea & Apple, mật ong và đường nước vào khuấy đều cùng nước nóng 60 độ. 

  • Tiếp theo, cho chanh vào cốc cùng quế khô, hồi khô, khuấy đều

  • Trang trí bằng lá hương thảo và táo tươi.

Menu kinh doanh đồ uống mùa đông với những gì mà POS365 mang lại chắc chắn sẽ giúp cho thực đơn đồ uống của quán cafe bạn thêm phong phú và tăng thêm lợi nhuận cho cửa hàng.