Chi phí quản lý doanh nghiệp là gì? Cách kiểm soát và tối ưu hiệu quả

Chi phí quản lý doanh nghiệp là gì? Cách kiểm soát và tối ưu hiệu quả

Kiến thức quản lý 15/06/2026 15 phút đọc Phạm Phương 838

Có rất nhiều chủ cửa hàng kinh doanh, nhà hàng quán cafe hay các doanh nghiệp SME hiện nay làm ăn có tệp khách ổn định, doanh thu mỗi tháng rất tốt nhưng đến cuối tháng tổng kết lại không thấy lợi nhuận đâu, thậm chí hòa vốn hoặc lỗ. Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng "bán được hàng nhưng không có tiền" chính là do bạn chưa kiểm soát tốt "chi phí quản lý doanh nghiệp". Bài viết dưới đây sẽ giúp các chủ kinh doanh hiểu rõ bản chất của loại chi phí này, điểm tên các khoản chi phí ẩn gây thất thoát, từ đó tìm ra cách tối ưu dòng tiền để gia tăng biên lợi nhuận cuối tháng.

Chi phí quản lý doanh nghiệp (G&A) là gì?

Chi phí quản lý doanh nghiệp (tiếng Anh là General and Administrative expenses - G&A) là toàn bộ các khoản chi phí phát sinh nhằm mục đích duy trì, quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh chung của toàn bộ doanh nghiệp hoặc cửa hàng. Điểm đặc trưng lớn nhất của G&A là nó không trực tiếp tham gia vào khâu sản xuất tạo ra sản phẩm hay khâu bán hàng (tức là không được tính vào giá vốn hàng bán).

Thay vào đó, chi phí quản lý đóng vai trò bôi trơn cỗ máy vận hành, đảm bảo các phòng ban (như kế toán, nhân sự, hành chính) và toàn bộ hệ thống hoạt động trơn tru. Theo kinh nghiệm từ các chuyên gia tài chính, đối với mô hình kinh doanh SME và bán lẻ/F&B, tỷ lệ chi phí quản lý doanh nghiệp lý tưởng nên được kiểm soát ở mức từ 1% - 5% trên tổng doanh thu. Nếu vượt qua ngưỡng này, biên lợi nhuận của bạn sẽ bị bào mòn nghiêm trọng.

Chi phí quản lý doanh nghiệp (G&A) là gì?

Chi phí quản lý doanh nghiệp (G&A) là gì?

Chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm những gì?

Tùy theo quy mô và ngành nghề kinh doanh mà cấu trúc chi phí có thể thay đổi, nhưng nhìn chung, chi phí quản lý doanh nghiệp sẽ bao gồm các thành phần cốt lõi sau đây:

Chi phí nhân viên quản lý

Chi phí nhân viên quản lý thường là khoản mục lớn nhất trong cơ cấu chi phí quản lý doanh nghiệp (G&A), bởi đây là nguồn lực trực tiếp đảm nhiệm công tác điều hành, giám sát và duy trì hoạt động của bộ máy quản lý. Khoản chi này phản ánh chi phí sử dụng lao động cho các vị trí không trực tiếp tạo ra doanh thu nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo doanh nghiệp vận hành hiệu quả.

Cụ thể, chi phí nhân viên quản lý bao gồm tiền lương, tiền công, phụ cấp, tiền thưởng và các khoản trích theo lương như bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp và kinh phí công đoàn. Đối tượng áp dụng thường là ban giám đốc, nhân viên hành chính, kế toán, nhân sự, thủ quỹ và các bộ phận hỗ trợ khác.

Chi phí vật liệu, đồ dùng văn phòng

Chi phí vật liệu, đồ dùng văn phòng là các khoản chi phục vụ trực tiếp cho công tác quản lý, hành chính và vận hành nội bộ của doanh nghiệp. Mặc dù giá trị từng khoản chi thường không quá lớn, nhưng nếu không được kiểm soát chặt chẽ, chúng có thể tích lũy thành một khoản chi phí đáng kể theo thời gian.

Nhóm chi phí này bao gồm việc mua sắm văn phòng phẩm như giấy in hóa đơn, bút viết, mực in, kẹp tài liệu, sổ sách và các vật tư hành chính khác. Ngoài ra, doanh nghiệp còn phát sinh chi phí mua công cụ dụng cụ phục vụ công tác quản lý, vật liệu sửa chữa nhỏ cho tài sản cố định dùng chung hoặc các đồ dùng hỗ trợ hoạt động văn phòng.

Chi phí vật liệu, đồ dùng văn phòng

Chi phí vật liệu, đồ dùng văn phòng

Chi phí khấu hao tài sản cố định

Khấu hao tài sản cố định là khoản chi phí phản ánh sự hao mòn và giảm giá trị của các tài sản phục vụ hoạt động quản lý doanh nghiệp theo thời gian. Việc trích khấu hao giúp phân bổ chi phí đầu tư tài sản vào từng kỳ kế toán, đảm bảo phản ánh chính xác hiệu quả hoạt động kinh doanh.

Trong lĩnh vực F&B và bán lẻ, chi phí khấu hao thường bao gồm máy tính làm việc của bộ phận kế toán và hành chính, máy POS thu ngân, máy in, máy photocopy, điều hòa khu vực văn phòng, hệ thống camera giám sát, nội thất văn phòng hoặc các tài sản phục vụ công tác quản lý chung. Đây là khoản chi phí cố định phát sinh định kỳ, không làm dòng tiền thực tế giảm ngay nhưng có ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận và kết quả kinh doanh của doanh nghiệp.

Thuế, phí và lệ phí

Khoản này là nhóm chi phí bắt buộc mà doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh phải thực hiện theo quy định của cơ quan nhà nước trong quá trình hoạt động. Mặc dù không trực tiếp tạo ra doanh thu, các khoản thuế, phí và lệ phí là nghĩa vụ tài chính quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì tính pháp lý và đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra ổn định.

Các khoản chi phổ biến trong nhóm này bao gồm thuế môn bài, tiền thuê đất, lệ phí cấp đổi giấy phép kinh doanh, phí công chứng hồ sơ, lệ phí đăng ký hành chính và các khoản phí liên quan đến phương tiện vận tải như phí cầu đường. Việc hạch toán đầy đủ các khoản thuế, phí và lệ phí không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định pháp luật mà còn hỗ trợ quản lý chi phí hiệu quả, tránh phát sinh các khoản phạt do kê khai hoặc nộp chậm.

Thuế, phí và lệ phí là nhóm chi phí bắt buộc

Thuế, phí và lệ phí là nhóm chi phí bắt buộc

Chi phí dịch vụ mua ngoài

Chi phí dịch vụ mua ngoài là các khoản chi trả cho cá nhân hoặc đơn vị bên ngoài nhằm hỗ trợ doanh nghiệp vận hành và quản lý hoạt động kinh doanh một cách hiệu quả. Đây là nhóm chi phí phổ biến ở hầu hết các doanh nghiệp, đặc biệt trong lĩnh vực bán lẻ, nhà hàng và dịch vụ.

Các khoản chi thường gặp bao gồm tiền điện, nước, internet, điện thoại phục vụ công tác quản lý; chi phí thuê dịch vụ kế toán, kiểm toán độc lập, tư vấn pháp lý, bảo trì hệ thống công nghệ thông tin hoặc thuê đơn vị vệ sinh, bảo vệ. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp hiện nay còn phát sinh phí thuê bao phần mềm quản lý bán hàng, quản lý kho, kế toán hoặc chăm sóc khách hàng theo hình thức trả phí hàng tháng.

Chi phí dự phòng và chi phí bằng tiền khác

Chi phí dự phòng thường là nhóm chi phí phát sinh nhằm đảm bảo doanh nghiệp chủ động ứng phó với các rủi ro tài chính và đáp ứng các nhu cầu quản lý trong quá trình hoạt động. Mặc dù thường chiếm tỷ trọng không lớn, nhưng các khoản chi này vẫn cần được theo dõi và hạch toán đầy đủ để phản ánh chính xác tình hình tài chính của doanh nghiệp.

Trong đó, chi phí dự phòng chủ yếu là khoản trích lập dự phòng các khoản phải thu khó đòi hoặc các nghĩa vụ tài chính có khả năng phát sinh trong tương lai. Bên cạnh đó, doanh nghiệp còn phát sinh nhiều khoản chi bằng tiền khác như chi phí tiếp khách, tổ chức hội nghị, hội thảo, chi phí công tác cho nhân viên, chi phí tàu xe đi lại, chi phí đào tạo hoặc các khoản chi hành chính phục vụ công tác quản lý.

Chi phí dự phòng và chi phí bằng tiền khác

Chi phí dự phòng và chi phí bằng tiền khác

Hướng dẫn hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp (Chuẩn Thông tư 200)

Để đảm bảo sổ sách minh bạch và hợp lệ khi quyết toán thuế, mọi khoản chi phí quản lý doanh nghiệp đều phải được hạch toán vào Tài khoản 642 (theo Thông tư 200/2014/TT-BTC) hoặc Tài khoản 6422 (nếu áp dụng Thông tư 133 cho doanh nghiệp nhỏ và vừa). Cụ thể các tài khoản cấp 2 thường dùng bao gồm:

  • TK 6421 - Chi phí nhân viên quản lý: Ghi nhận các khoản phải trả cho nhân viên quản lý (lương, thưởng, bảo hiểm...).
  • TK 6422 - Chi phí vật liệu quản lý: Ghi nhận chi phí vật liệu dùng cho quản lý doanh nghiệp (văn phòng phẩm, vật liệu sửa chữa tài sản cố định chung...).
  • TK 6423 - Chi phí đồ dùng văn phòng: Ghi nhận dụng cụ, đồ dùng xuất dùng cho quản lý.
  • TK 6424 - Chi phí khấu hao TSCĐ: Ghi nhận khấu hao các tài sản dùng chung cho doanh nghiệp.
  • TK 6425 - Thuế, phí và lệ phí: Ghi nhận thuế môn bài, tiền thuê đất, các khoản phí, lệ phí.
  • TK 6426 - Chi phí dự phòng: Ghi nhận các khoản dự phòng phải thu khó đòi, dự phòng phải trả.
  • TK 6427 - Chi phí dịch vụ mua ngoài: Tiền điện nước, điện thoại, internet, tiền thuê tài sản cố định...
  • TK 6428 - Chi phí bằng tiền khác: Chi phí tiếp khách, công tác phí, hội nghị...

Nguyên tắc cơ bản: Khi phát sinh chi phí, kế toán ghi Nợ TK 642 và Có các tài khoản liên quan (TK 111, 112, 152, 153, 214, 331...). Đến cuối kỳ kế toán, toàn bộ số dư bên Nợ của TK 642 sẽ được kết chuyển sang bên Nợ của Tài khoản 911 (Xác định kết quả kinh doanh) để tính toán mức lợi nhuận cuối cùng trong kỳ.

Hướng dẫn hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp (Chuẩn Thông tư 200)

Hướng dẫn hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp (Chuẩn Thông tư 200)

Nỗi đau "chi phí ẩn" - Tại sao có doanh thu nhưng không có lãi?

Đối với các mô hình kinh doanh SME, cửa hàng bán lẻ hay quán cafe, nhà hàng, bên cạnh các khoản chi phí quản lý hiện hữu trên sổ sách, điều đáng sợ nhất bào mòn lợi nhuận chính là "chi phí ẩn". Đây là những khoản tiền âm thầm trôi tuột khỏi túi bạn mỗi ngày mà hiếm khi được ghi nhận đầy đủ:

  • Hao hụt vật tư, lãng phí điện nước: Nhân viên quên tắt điều hòa, xả nước bừa bãi, in hỏng giấy tờ liên tục. Mỗi thứ một ít nhưng cộng dồn cả tháng là một con số khổng lồ.
  • Thất thoát do quản lý dòng tiền lỏng lẻo: Nhân viên thủ quỹ gian lận tiền lẻ, chi các khoản không tên không có hóa đơn chứng từ, hoặc lấy tiền doanh thu bù vào tiền mua sắm lặt vặt nhưng quên ghi chép sổ sách.
  • Chi phí nhân sự cồng kềnh: Quy trình vận hành rườm rà (ví dụ: nhân viên phục vụ ghi order bằng giấy mang cho thu ngân nhập lại máy rồi chạy vào bếp báo món) khiến bạn phải thuê nhiều người hơn mức cần thiết nhưng năng suất lại rất thấp.

5 Cách kiểm soát và tối ưu chi phí vận hành hiệu quả cho chủ quán & SME

Việc cắt giảm chi phí mù quáng có thể làm giảm chất lượng dịch vụ. Thay vào đó, hãy áp dụng 5 chiến lược tối ưu và kiểm soát chi phí một cách thông minh dưới đây:

Lập ngân sách và định mức chi tiêu khắt khe

Một trong những nguyên nhân khiến chi phí quản lý doanh nghiệp ngày càng phình to là việc chi tiêu không có giới hạn cụ thể. Nhiều chủ quán chỉ kiểm tra tổng chi phí vào cuối tháng mà không xây dựng ngân sách chi tiết cho từng hạng mục, dẫn đến tình trạng các khoản chi nhỏ phát sinh liên tục và vượt ngoài tầm kiểm soát.

Để khắc phục điều này, doanh nghiệp cần dựa trên dữ liệu thực tế của các tháng trước để thiết lập ngân sách tối đa cho từng khoản mục như tiền điện, nước, văn phòng phẩm, tiếp khách hay chi phí hành chính. Khi có định mức rõ ràng, nhân viên sẽ chủ động sử dụng tài nguyên tiết kiệm hơn, đồng thời nhà quản lý cũng dễ dàng phát hiện những khoản chi bất thường để kịp thời điều chỉnh.

Tối ưu hóa quy trình làm việc

Nhiều doanh nghiệp đang phải gánh những chi phí không cần thiết do quy trình vận hành còn rườm rà và thiếu sự phối hợp giữa các bộ phận. Những công việc lặp đi lặp lại, xử lý thủ công hoặc phân công nhân sự chưa hợp lý đều làm tăng thời gian làm việc và chi phí nhân sự.

Việc rà soát và tinh gọn quy trình sẽ giúp doanh nghiệp giảm đáng kể các khoản chi phí vận hành. Chủ doanh nghiệp nên loại bỏ những bước trung gian không cần thiết, tự động hóa các công việc đơn giản và sắp xếp nhân sự phù hợp với nhu cầu thực tế. Đối với ngành F&B và bán lẻ, việc bố trí ca làm linh hoạt theo khung giờ cao điểm cũng là giải pháp hiệu quả để tối ưu quỹ lương mà vẫn đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng.

Cách kiểm soát và tối ưu chi phí vận hành hiệu quả cho chủ quán & SME

Cách kiểm soát và tối ưu chi phí vận hành hiệu quả cho chủ quán & SME

Khoán chi phí hoặc Outsourcing các mảng phụ

Không phải hoạt động nào trong doanh nghiệp cũng cần duy trì một đội ngũ nhân sự nội bộ. Đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ, việc tuyển dụng nhân viên chuyên trách cho những công việc không thuộc lĩnh vực cốt lõi có thể làm phát sinh nhiều chi phí như lương, bảo hiểm, trang thiết bị làm việc và chi phí quản lý.

Thay vì vậy, doanh nghiệp có thể lựa chọn hình thức thuê ngoài (Outsource) đối với các mảng như kế toán thuế, marketing, thiết kế, pháp lý hoặc công nghệ thông tin. Ngoài ra, việc khoán chi phí điện thoại, tiếp khách hoặc công tác phí cho từng bộ phận cũng giúp nâng cao trách nhiệm sử dụng ngân sách và hạn chế tình trạng chi tiêu lãng phí.

Quản lý sát sao dòng tiền Thu - Chi mỗi ngày

Dòng tiền là "mạch máu" của doanh nghiệp. Dù doanh thu cao nhưng nếu không kiểm soát tốt các khoản thu chi hàng ngày, doanh nghiệp vẫn có thể rơi vào tình trạng thiếu hụt tiền mặt hoặc thất thoát tài sản.

Đối với mô hình kinh doanh F&B, việc thiết lập cách quản lý thu chi nhà hàng chặt chẽ là vô cùng quan trọng, đảm bảo mọi khoản chi đều cần có chứng từ hoặc phiếu xác nhận rõ ràng. Việc đối chiếu tiền mặt, tài khoản ngân hàng và các khoản công nợ vào cuối ngày giúp phát hiện kịp thời các sai lệch. Khi dòng tiền được theo dõi thường xuyên, doanh nghiệp sẽ chủ động hơn trong việc lập kế hoạch tài chính và hạn chế tối đa các rủi ro thất thoát.

Số hóa quy trình bằng phần mềm quản lý

Cách triệt để nhất để hạn chế sai sót do con người và bịt kín các "lỗ hổng" thất thoát là ứng dụng công nghệ. Việc sử dụng phần mềm quản lý có tích hợp theo dõi sổ quỹ dòng tiền sẽ giúp chủ cửa hàng minh bạch hóa toàn bộ các giao dịch, loại bỏ rủi ro nhân viên biển thủ tiền mặt.

Nếu bạn đang đau đầu vì cuối tháng không thấy lãi do thất thoát thu chi, hãy trải nghiệm ngay tính năng quản lý sổ quỹ, dòng tiền thu - chi của POS365. Hệ thống sẽ hỗ trợ đắc lực cho chủ quán với các tính năng chuyên sâu:

  • Phân loại chi tiết và tạo tự động các hạng mục thu/chi (chi trả nhà cung cấp, chi lương, chi phí điện nước...).
  • Kiểm soát chặt chẽ tồn quỹ tiền mặt theo từng ca làm việc của nhân viên.
  • Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (tính toán doanh thu, chi phí, lợi nhuận gộp, lãi ròng) trực quan, tự động cập nhật theo thời gian thực mà không cần chờ kế toán tổng hợp.

Đặc biệt, hiện nay đang có chương trình MIỄN PHÍ phần mềm quản lý bán hàng cùng hỗ Trợ thuế 0đ dành riêng cho các chủ cửa hàng đăng ký mới. Hệ thống hỗ trợ tính tiền nhanh, quản lý hàng hóa, theo dõi doanh thu và xuất hóa đơn điện tử trên cùng một nền tảng, giúp bán hàng thuận tiện, giảm thất thoát và tối ưu vận hành.

>> Hãy bấm ngay vào nút Zalo hoặc Hotline ở góc trái màn hình để được đội ngũ chuyên viên của POS365 tư vấn miễn phí, hoặc đăng ký trải nghiệm tính năng quản lý bán hàng toàn diên của POS365 ngay hôm nay!

POS365 tặng trọn bộ Thuế số 0 đồng cùng phần mềm quản lý bán hàng

POS365 tặng trọn bộ Thuế số 0 đồng cùng phần mềm quản lý bán hàng

Quản lý chi phí doanh nghiệp không đồng nghĩa với việc bạn phải chắt bóp từng đồng một cách cực đoan làm giảm chất lượng dịch vụ. Bản chất của việc tối ưu nằm ở chỗ bạn phải nắm rõ từng đồng vốn của mình đang đi về đâu, phân loại rõ ràng các hạng mục và minh bạch hóa toàn bộ dòng tiền thu chi mỗi ngày để kịp thời can thiệp khi có rủi ro thất thoát.

Chia sẻ:

Bài viết liên quan

Các bài viết cùng danh mục bạn có thể quan tâm.

Bộ giải pháp POS365

Đề nghị nhập chính xác thông tin để POS365 có thể liên hệ và hỗ trợ anh/chị sử dụng phần mềm.
Xin cảm ơn!
Chat Zalo Gọi lại cho tôi

Kết nối qua Zalo OA

Hỗ trợ khách hàng POS365 — 24/7

Mã QR Zalo Official Account POS365

Mở ứng dụng Zalo trên điện thoại,
chọn Quét mã QR để kết nối.