Câu chuyện kinh doanh

Các nhà hàng chay, quán ăn chay ngày càng được yêu thích bởi không gian lắng đọng, thanh tịnh, các món ăn thực dưỡng có hương vị ngọt lành, thanh khiết. 15 nhà hàng/quán ăn chay nổi bật được POS365 tổng hợp trên đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tụ tập, họp nhóm của nhiều lứa tuổi.

1. Các nhà hàng chay tại Hà Nội

Hà Nội thủ đô tấp nập và xô bồ nhưng lại có nhiều giây phút lắng đọng. Không khó để nhận ra các nhà hàng chay ngày càng xuất hiện nhiều trên từng con phố được đông đảo mọi người đón nhận. Từ Hoàn Kiếm đến Long Biên, Tây Hồ… đâu đâu cũng có quán ăn chay là điểm đến lý tưởng của nhóm người yêu thích sự thanh tịnh.

STT

Tên nhà hàng

Địa chỉ

Giá tiền (đ/người)

Không gian/Phong cách

Món nổi bật

1

Ưu Đàm Chay

34 Hàng Bài, Hoàn Kiếm

150.000 – 300.000

Sang trọng, thiền tịnh

Lẩu chay, nấm đút lò

2

An Lạc Chay

109 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm

80.000 – 150.000

Gần gũi, ấm cúng

Cơm thập cẩm, gỏi cuốn

3

Tịnh Thực Quán

43A Nguyên Hồng, Ba Đình

100.000 – 200.000

Thực dưỡng, yên tĩnh

Súp bí đỏ, cơm gạo lứt

4

Bồ Đề Tâm

34 Phạm Huy Thông, Ba Đình

120.000 – 200.000

View hồ Trúc Bạch, thư giãn

Lẩu nấm, cơm sen

5

Veggie Castle

19 Ngõ 275 Âu Cơ, Tây Hồ

70.000 – 100.000

Buffet sáng tạo, gần gũi

Buffet chay thay đổi hàng ngày

6

Trúc Lâm Trai

39 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng

100.000 – 180.000

Phật giáo, cổ kính

Nem chay, bún Huế

7

Loving Hut Âu Cơ

147B Âu Cơ, Tây Hồ

60.000 – 120.000

Thân thiện, đa dạng món Á - Âu

Bún riêu chay, phở chay


1.1 Ưu Đàm Chay - Nhà hàng nổi bật quận Hoàn Kiếm

  • 55 (cũ là 34) phố Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Hoạt động từ 09:00 đến khoảng 21:30 – 22:30 hàng ngày

Không gian và thiết kế 3 tầng theo chủ đề quá khứ - hiện tại và tương lai mang theo nhiều yếu tố vừa cổ điển nhưng không kém phần hiện đại. Với nội thất ấm áp từ gạch thô, gỗ cao cấp, cây xanh, giếng trời cùng ánh sáng vàng nhẹ nhàng bạn sẽ có cảm giác như lạc vào không gian có mùi hương trầm, nhạc Phật du dương cùng sự yên lặng thư thái.

Ngoài không gian, các món ăn ở Ưu Đàm Chay cũng là yếu tố rất nổi bật của nhà hàng. Với thực đơn đầy đủ các món từ khai vị, món chính đến tráng miệng theo phong cách ẩm thực phong phú từ Á sang Âu có thể lên đến 70+ món. 

Một số món ăn nổi bật về cả hương vị và cách trình bày được nhiều thực khách đánh giá cao tại đây là:

  • Súp Ưu Đàm, súp hạt thông
  • Lẩu chay hầm lâu, phở cuốn, mì Ý
  • Pizza sầu riêng, pad Thái chay
  • Salad rong biển, phở cuốn, xôi Mạn Đà La, cơm gạo lứt lá sen…

Ưu Đàm chay là nhà hàng được nhiều người lựa chọn

Ưu Đàm chay là nhà hàng được nhiều người lựa chọn

Tham khảo thêm: 10+ cửa hàng thực phẩm chay ở Hà Nội thơm ngon, chất lượng hàng đầu

1.2 Buffet An Lạc Chay - Quán chay ngon trung tâm thành phố

  • 109 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm
  • Tiệc buffet chay từ 11h – 14h và 18h – 21h tất cả các ngày trong tuần

Chay An Lạc là cái tên quen thuộc đối với những người yêu thích ẩm thực chay. Quán có thiết kế lấy cảm hứng từ đền, chùa cổ của Việt Nam với tông màu chủ đạo là vàng và nâu. Không gian phía ngoài nhìn có vẻ nhỏ nhưng khu buffet ăn uống có sức chứa khá lớn, được sắp xếp và thiết kế mang đến cho khách hàng sự riêng tư.

Menu đồ chay của quán rất đa dạng với những ngày lên đến 60 món ngon miệng từ các món khai vị như cháo, súp đến các món chiên rán như chả giò chay, sườn chay, gimbab chay cùng các món chè, hoa quả tráng miệng phong phú khác. Ngoài ăn tại quán, bạn cũng có thể gọi điện đặt giao hàng tận nơi cơm theo suất hoặc đặt cỗ chay theo yêu cầu.

Một số món chay nổi bật mà thực khách nào tới cũng thích:

  • Khai vị: Salad rong biển sốt mè rang, nộm ngó sen, gỏi cuốn, bánh cuốn nấm
  • Món chính: cơm rang ngũ sắc, lẩu nấm, mì xào rau củ, đậu hũ sốt Tứ Xuyên, nem rán chay, chả giò rong biển, thịt bò chay xào sả ớt..
  • Món ăn kèm: Canh rau củ, đậu tẩm hành, khoai lang kén, nấm kho, đậu chiên sốt me
  • Món tráng miệng: Chè long nhãn hạt sen, sương sáo hạt é, hoa quả theo mùa

An Lạc chay có menu đa dạng món và không gian đặc biệt

An Lạc chay có menu đa dạng món và không gian đặc biệt

1.3 Tịnh Thực Quán - Ẩm thực chay nổi bật khu Tây Hồ

  • 43A Nguyên Hồng, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội (Nhà Hát Âu Cơ), Hanoi, Vietnam
  • 07:00 – 21:30 hằng ngày

Nhà hàng chay Tịnh Thực với hơn 7 năm hoạt động chiếm được rất nhiều cảm tình từ những người yêu mến ẩm thực chay. Với sức chứa lên đến 300 người tại không gian 2 tầng của quán bạn sẽ không cần lo lắng không gian bị quá đông đúc khi ngày rằm, mùng 1. Nội thất khu buffet của nhà hànglấy cảm hứng từ sự thanh tao của hoa sen kết hợp với bánh chưng, biểu tượng gánh hàng rong nên vừa gọn gàng lại tạo dấu ấn khó phai cho mỗi vị khách đến quán.

Với mức giá hợp lý từ 99.000đ - 150.000đ thực đơn tại Tịnh Thực Quán được đánh giá là phong phú, các món ăn không chỉ được trang trí đẹp mắt mà món nào cũng tròn vị. Đồ ăn được sắp xếp và bổ sung liên tục nên ít khi thấy sự lộn xộn ở quầy buffet. Một số món chay nổi bật của quán chính là:

  • Nấm hầu xá xíu
  • Sườn non chay chiên
  • Cá cuộn rong biển kho tộ
  • Đậu hũ kho
  • Xá xíu chay
  • Canh rau củ, nộm bắp cải chua ngọt
  • Canh nấm tuyết, súp hạt kê yến mạch
  • Bí đỏ nướng, xiên que ngũ sắc

Tịnh Thực quán có không gian nhẹ nhàng, lắng đọng

Tịnh Thực quán có không gian nhẹ nhàng, lắng đọng

1.4 Bồ Đề Tâm - Ăn chay thực dưỡng view hồ Trúc Bạch

  • Số 34 Phạm Huy Thông, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội
  • 10:00 – 20:30 hằng ngày (đôi khi đến 21:30)

Đến với Bồ Đề Tâm, bạn sẽ rất ấn tượng bởi mỗi tầng nhà hàng được thiết kế theo phong cách Phật giáo nhẹ nhàng, với tượng Phật, hoa sen, lá bồ đề và âm nhạc thiền nhẹ nhàng. Thiết kế nội thất kết hợp trà đạo, khu “chợ quê Hương Sơn” tái hiện hoa quả và rau củ tươi sạch tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Không gian nhà hàng khá rộng, sức chứa tới 150 khách, có phòng VIP khoảng 12 khách/phòng dành cho gia đình hoặc sự kiện nhỏ.

Bồ Đề Tâm phục vụ cả hình thức gọi món và buffet với thực đơn rất đa dạng và đặc sắc:

  • Súp yến mùa xuân, súp măng tây, súp tĩnh tâm – khai vị thanh đạm, tốt cho sức khỏe
  • Bồ Đề Nguyện – món đặc biệt trong menu, kết hợp nấm, khoai tây, rau củ, giàu dinh dưỡng
  • Lẩu nấm ngũ linh, Súp Hải Sản Tuyết Nấm, Việt Nam thượng hạng chay – đậm đà và tinh tế
  • Các món kho chay: như Trúc Lâm kho, Bắp cải kho, Mít kho, Nấm kho tàu
  • Các món đặc sắc khác: Nem cốm, chả cốm, đồ chiên giòn nhẹ nhàng, mát lành
  • Món Búp măng Trúc Lâm kho, Tứ gia hạnh phúc, Phúc tuệ song tu, cùng các loại chè, bánh tráng miệng bánh chín tầng mây, bánh hương cốm... đầy ý nghĩa tinh thần và dinh dưỡng

Bồ Đề tâm được trang trí theo phong cách Phật giáo

Bồ Đề tâm được trang trí theo phong cách Phật giáo

Không thể bỏ lỡ: Cách lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng chay hiệu quả nhất hiện nay

1.5 Veggie Castle - Chuỗi nhà hàng buffet chay được yêu thích nhất

  • 19 ngõ 275 Âu Cơ, Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 11:00–14:00 & 18:00–22:30

Veggie Castle được thành lập từ năm 2018 với mục tiêu phổ biến ẩm thực chay đến mọi người, phong cách như "cơm mẹ nấu" vừa thân quen vừa sáng tạo, không dùng mì chính hay thực phẩm đóng gói giả thịt. Hệ thống gồm nhiều cơ sở tại Tây Hồ, Cầu Giấy, Ba Đình, tiêu biểu như Yên Ninh, Âu Cơ, Ngọc Khánh, Trần Kim Xuyến, mỗi nơi có nét cá tính riêng phục vụ giới trẻ.

Thiết kế phong cách Bohemian phóng khoáng, màu sắc nổi bật, ánh đèn ấm áp, Veggie Castle phù hợp với các buổi hẹn hò, gặp gỡ nhóm bạn trẻ. Menu buffet cập nhật hàng ngày với đa dạng khai vị, chiên, hấp, xào, salad, canh... và quầy đồ phụ như bún riêu, chè, bánh cuốn. Một số món rất được các bạn trẻ yêu thích:

  • Bún riêu chay, cơm gạo lứt cuộn rong biển
  • Nấm rang muối, đậu phụ quay, cà ri nấm bí đỏ
  • Cải thảo cuốn váng đậu sốt cà, xôi xào nấm, canh củ sen táo đỏ kỷ tử

Veggie Castle phát triển thành chuỗi nhà hàng buffet chay

Veggie Castle phát triển thành chuỗi nhà hàng buffet chay

1.6 Trúc Lâm Trai - Nhà hàng buffet chay đậm chất thiền

  • 39 Lê Ngọc Hân, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00 mỗi ngày

Không gian nội thất mang phong cách Trúc Lâm – Phật giáo, gam màu trầm, trang trí rừng trúc, vách đá, tủ sách kinh Phật, tạo cảm giác thiền tịnh và thư thái. Âm nhạc trong quán đúng chất thiền nhẹ nhàng vang khắp không gian, cùng đội ngũ nhân viên thân thiện và phục vụ chuyên nghiệp. Nhà hàng phục vụ set menu & gọi món, buffet vào ngày Rằm tháng với giá khoảng 135.000 đ/người hoặc từ 40.000 – 60.000 đ/xuất, các món đặc biệt như lẩu 200.000 – 450.000 đ/nồi.

Quán thường rất đông vào ngày Rằm và các dịp lễ, nên nếu muốn trải nghiệm buffet empfiehlt đặt bàn trước hoặc đến sớm để tránh hết món hoặc chờ lâu. Các món ngon nổi bật của nhà hàng:

  • Súp thập cẩm rau củ, súp nấm kim châm, canh giá chua cay ngon mát, gỏi sen – rau củ sống
  • Thịt chay nướng, nấm chiên, bò lúc lắc chay, cơm dừa thơm nhẹ, món nem khoai lệ phố – gỏi bò cuốn chay và cấp các sản phẩm chay dân dã
  • Món lẩu nấm tươi thanh, topping đa dạng – phục vụ nhóm và gia đình chung vui

Quán rất đông vào ngày rằm và mùng 1

Quán rất đông vào ngày rằm và mùng 1

1.7 Loving Hut - Thế giới đồ ăn chay

Loving Hut là chuỗi nhà hàng thuần chay quốc tế với hơn 200 cơ sở tại 60 quốc gia, hướng đến slogan “Be Vegan, Make Peace”. Tại Hà Nội, nổi bật phải kể đến chi nhánh Âu Cơ – Tây Hồ (147B Âu Cơ) và Nguồn Cội – Chùa Láng. Không gian nhà hàng rộng rãi, sạch sẽ, decor chủ đạo tông trắng – vàng chanh ấm áp, rất phù hợp với nhóm đông hoặc tổ chức sự kiện nhỏ.

Nguyên liệu 100% thuần chay, tự chế biến (95%) và kiểm soát nghiêm ngặt từ đầu vào; không dùng phẩm màu, chất bảo quản, bột ngọt hay thực phẩm biến đổi gen. hông dùng đồ từ động vật, kể cả sữa và trứng; ưu tiên nấu bằng dầu hướng dương nhập khẩu và gia vị tự nhiên tươi sạch. Thực đơn phong phú, mỗi chi nhánh có thể phục vụ khoảng 25–100 món chay, từ sushi, phở cuốn, đến thịt chay, tôm giả, cá kho, canh chua, chè…

Một số món ăn nổi bật theo đánh giá của khách hàng:

  • Bún riêu chay, sushi chay
  • Tôm chay tẩm vừng, phở cuốn chay
  • Cá kho, măng xào
  • Chè bí đỏ, lẩu nấm chua cay

Quán chay Loving Hut có phong cách trẻ trung, năng động

Quán chay Loving Hut có phong cách trẻ trung, năng động

2. Quán ăn chay thanh tịnh tại TP. Hồ Chí Minh

Dưới đây là một số nhà/quán chay thanh tịnh, không gian nhẹ nhàng, phù hợp để thư giãn hoặc tụ họp yên tĩnh tại TP. Hồ Chí Minh được nhiều khách hàng gợi ý và đánh giá cao.

STT

Tên nhà hàng

Địa chỉ

Giá tiền (đ/người)

Không gian/Phong cách

Món nổi bật

8

Bông Súng Chay

35 Nguyễn Văn Đậu, Bình Thạnh

100.000 – 180.000

Rộng rãi, xanh mát

Cơm trái dừa, lẩu nấm

9

Saigon Vegan

378/3 Võ Văn Tần, P.5, Q.3

150.000 – 250.000

Quốc tế, từng vào top thế giới

Gỏi sen, cari chay

10

Shamballa Vegetarian

17-19 Trịnh Văn Cấn, Q.1

200.000 – 350.000

Indochine sang trọng

Bánh xèo chay, trà thảo mộc

11

Hum Vegetarian

32 Võ Văn Tần, Q.3

180.000 – 300.000

Zen cao cấp, nghệ thuật

Lẩu thảo mộc, chả giò trái cây

12

Ngọc Ý Chay

118 Lê Lai, Q.1

60.000 – 120.000

Mộc mạc, truyền thống

Bún mắm chay, cơm phần

13

Mani Vegetarian

17 Trần Quốc Toản, Q.3

100.000 – 200.000

Việt – Ấn – Nhật, thanh tịnh

Cà ri chay, bánh gạo nướng

14

Ba Lá Vegetarian

32 Lý Chính Thắng, Q.3

80.000 – 160.000

Trẻ trung, hiện đại

Cơm gạo lứt, gỏi cuốn

15

The Organik House

25 Trần Quý Khoách, Q.1

120.000 – 220.000

Nguyên liệu hữu cơ, detox

Pizza rau củ, smoothie sạch


2.1 Quán chay Bông Súng tại Quận 3

  • 155 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Q. 3
  • Giờ mở cửa: Từ 07:00 đến 22:00 mỗi ngày

Đúng như tên gọi chay Bông Súng có thiết kế hiện đại, nhẹ nhàng nội thất gỗ, màu xanh – trắng chủ đạo, trang trí hoa sen, ánh sáng ấm áp tạo cảm giác thanh thoát, thư giãn và tinh tế. Không gian quán chay bao gồm 1 trệt + 1 lầu, sức chứa khoảng 80 khách, với cả khu chung và phòng riêng dành cho 8–10 người phù hợp với bữa cơm đoàn viên, họp mặt bạn bè, tiếp khách nhẹ hoặc tổ chức sinh nhật nhỏ trang trọng trong phòng riêng…

Thực đơn phong phú với gần 100 món chay chế biến từ nguyên liệu tự nhiên như rau củ, đậu, nấm, trái cây, hạt… theo tiêu chí “SẠCH – XANH – TƯƠI – LÀNH – ĐỦ”. Món ăn nổi bật tại nhà hàng là 7 loại lẩu sáng tạo như lẩu chao khoai môn, lẩu nấm, lẩu sen, lẩu thái chay, lẩu khổ qua rừng, lẩu kim chi, lẩu cháo rau đắng cùng các món buffet khác:

  • Cơm chiên nấm, cơm chiên trái thơm
  • Đậu hũ rang muối ớt, nấm bào ngư kho nước dừa
  • Ngọt su su xào tỏi, rau luộc thập cẩm theo mùa
  • Gỏi cuốn chay, súp chay, chè tráng miệng

Nhà hàng chay cao cấp với phong cách phương Tây

Nhà hàng chay cao cấp với phong cách phương Tây

Thông tin có ích: Khám phá 10 nhà hàng chay Đà Nẵng thanh tịnh, đồ ăn ngon

2.2 Saigon Vegan - Quán chay được nhiều khách nước ngoài ăn nhất

  • Địa chỉ: 378/3 Võ Văn Tần, Quận 3

Không gian thiết kế giản dị, ấm cúng Saigon Vegan mang tông màu gỗ trầm – trắng nhẹ, nhiều cây xanh, ánh sáng tự nhiên qua kính lớn giúp mang lại cảm giác bình yên và thư thái giữa trung tâm thành phố. Thực khách Tây phương và từ TripAdvisor đánh giá cao không gian giản dị, thân thiện, thực phẩm ngon và phục vụ nhanh.

Thực đơn nhà hàng thuần chay 100%, không sử dụng đồ giả mặn; đồ ăn chủ yếu giàu chất xơ, nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng với hơn 100 món đa dạng như:

  • Khai vị có bì cuốn, chả giò chiên, súp rong biển, gỏi ngó sen
  • Món xào như miến xào thập cẩm chay, bí đỏ xào nấm, mì xào nấm đông cô
  • Món nước như phở chay, bún cà ri, mì tiềm
  • Canh rong biển, canh khổ qua
  • Lẩu cháo, lẩu nấm, lẩu chao
  • Các món cơm chiên, cơm hạt sen, xôi gói lá sen
  • Đồ uống, các loại chè tráng miệng

Với không gian giản dị, Saigon Vegan mang đến các món ăn thuần chay ngon lành

Với không gian giản dị, Saigon Vegan mang đến các món ăn thuần chay ngon lành

2.3 Shamballa Vegetarian - Nhà hàng chay cao cấp

Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House lấy cảm hứng thiết kế từ Phật giáo Tây Tạng, kết hợp giữa nội thất gỗ nâu trầm, gạch thô mộc, phù điêu và tượng Phật tạo nên cảm giác huyền bí, yên bình trong lòng thành phố nhộn nhịp. Không gian quán rộng rãi gồm 3 khu vực: tầng trệt, tầng lửng và ngoài trời, tổng sức chứa khoảng 80–250 khách, có phòng riêng và bàn ngoài trời thoáng đãng.

Điểm gây ấn tượng đặc biệt cho các vị khách chính là hương trầm thoang thoảng, nhạc Tây Tạng nhẹ nhàng, ánh sáng tự nhiên, vườn cây xanh và thiết kế lấy cảm hứng từ thiên nhiên giúp khách “check-in” thoải mái và thư thả tâm hồn.

Mỗi món ăn được chế biến và lên bàn ăn đều được làm với triết lý phục vụ “cái tâm — cái tình” với mục tiêu tạo không gian tĩnh lặng, nâng niu sức khỏe khách hàng và giảm thiểu tác động môi trường. Shamballa Vegetarian còn bảo vệ môi trường bằng cách sử dụng ống hút cỏ lau thân thiện, tiết kiệm năng lượng và ưu tiên ánh sáng tự nhiên trong thiết kế.

Thực đơn của nhà hàng món ăn chay Shamballa Vegetarian bao gồm hơn 50 món chay thực dưỡng:

  • Đậu hũ ba tầng
  • Cuốn Shamballa, súp Shamballa
  • Gỏi hoa chuối rong gai; gỏi củ sen hạnh nhân
  • Cơm gạo lứt lá sen, cơm trái thơm
  • Các món miến xào nồi đất, bún cà ri, mì Quảng
  • Lẩu nấm tứ vị, lẩu Shamballa tinh tế đầy sáng tạo

Thiết kế của Shamballa ảnh hưởng nhiều bởi Phật giáo Tây Tạng

Thiết kế của Shamballa ảnh hưởng nhiều bởi Phật giáo Tây Tạng

2.4 Hum Vegetarian - Nhà hàng ẩm thực chay sang trọng

Hum Vegetarian có nhiều cơ sở tại các vị trí thuộc Quận 3, Quận 2 (Hum Garden – Thảo Điền) và Quận 1, nổi bật bởi môi trường yên tĩnh và xanh mát giữa thành phố đông đúc. Với không gian được thiết kế tinh tế với phong cách hòa hợp thiên nhiên: nội thất gỗ, khoảng sân vườn, hồ cá nội thất, ánh sáng tự nhiên tạo nên cảm giác thư giãn, thiền định. Tổng sức chứa của nhà hàng từ 80 đến hơn 200 khách, có cả khu tầng trệt, tầng lửng và phòng ăn riêng dành cho nhóm nhỏ hoặc sự kiện riêng tư.

Thực đơn sáng tạo, dựa trên triết lý “tâm an – sống khỏe” và lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực Việt – Đông Nam Á – fusion quốc tế gồm hơn 50 món chay thực dưỡng, bao gồm salad, khai vị, món chính, lẩu, tráng miệng và nước uống độc đáo. Một số món chay nổi bật được khách quốc tế khen ngợi và đánh giá cao:

  • Salad khoai tây ngọt, gỏi cuốn rau với nước sốt chua ngọt
  • Xôi gạo lứt gói lá sen
  • Tôm chay sốt ớt sa tế trong quả dừa
  • Canh chua chay Tom Yum
  • Các món từ nấm và mì

Không gian quán ăn tươi mát, hoà mình với thiên nhiên giữa lòng thành phố

Không gian quán ăn tươi mát, hoà mình với thiên nhiên giữa lòng thành phố

2.5 Quán chay giá bình dân Ngọc Ý

  • 117 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
  • Giờ mở cửa: khoảng từ 06:00/06:30 – 20:00 hàng ngày (có chia ca trưa và chiều)

Là một quán đồ ăn chay bình dân Ngọc Ý thiết kế không gian đơn giản, tiện nghi, gần gũi như ăn trong nhà - tạo cảm giác bình yên, thanh tịnh sau những giờ làm việc căng thẳng. Phục vụ nhẹ nhàng, tận tình - được nhiều thực khách nhắc đến là dịu dàng và không vội vã, thể hiện đúng tinh thần của một quán chay ăn chay an nhàn. Với giá cả bình dân và đồ ăn đầy đặn nên là sự lựa chọn của nhiều học sinh, sinh viên và người dân lao động.

Tại đây, bạn được phục vụ với thực đơn đa dạng:

  • Ăn theo suất với các món cơm tự chọn chỉ từ 20.000đ; các món nước như bún mì miến phở hủ tiếu chay từ 30.000đ
  • Các món mặn nổi bật tại quán như cơm tấm chay, sườn non chay, bì chả chay, nấm kho chay, đậu hũ kho sả ớt với gia vị đậm đà nêm nếm vừa ăn

Quán buffet chay bình dân tại quận Bình Thạnh

Quán buffet chay bình dân tại quận Bình Thạnh

2.6 Mani Vegetarian - Ẩm thực chay Á Đông thanh tịnh

  • 17 Hoa Mai, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
  • Giờ hoạt động: 07:00 – 14:00 và 16:00 – 21:00

Tuy không phải một nhà hàng lớn nhưng Mani Vegetarian sở hữu không gian ấm cúng, decor gạch – gỗ kiểu vintage kết hợp cây xanh và ban công thoáng khí, có phòng riêng, khu ngoài trời và bàn ghế gọn gàng tạo cảm giác thư thái, tinh tế. Quán phục vụ thực đơn chay thuần, đa dạng phong cách Á – Âu – fusion, đảm bảo “Ngon – Đủ – Tốt – Gần gũi” với nguyên liệu rau củ, đậu, nấm tươi sạch, lựa chọn kỹ lưỡng từ nguồn đáng tin cậy.

Nhiều món được đánh giá cao và được mọi người lấy nhiều lần trong bữa ăn:

  • Bì cuốn, gỏi cuốn với nước mắm chay chua ngọt
  • Cơm chiên trà xanh với ruốc nấm chay
  • Cơm cháy giòn với sốt Tom Yum
  • Các loại lẩu như lẩu Thái, lẩu nấm, lẩu khổ qua
  • Nhiều loại nước chấm đa dạng phù hợp với từng món ăn

Mani chay sở hữu menu đa dạng các món chay từ Âu đến Á

Mani chay sở hữu menu đa dạng các món chay từ Âu đến Á

2.7 Ba Lá Vegetarian - Nhà hàng đồ chay truyền thống

  • Số 89 Đoàn Văn Bơ, P.13, Quận 4, TP.HCM
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00 mỗi ngày

Tọa lạc trong sân vườn yên tĩnh bên hẻm nhỏ, không gian cỏ cây thoáng đãng, nội thất ấm cúng với bàn ghế tre nứa, bát gốm tạo cảm giác dân dã mà tinh tế. Tuy không gian không quá lớn nhưng vẫn rất đủ để tụ tập bạn bè, hẹn hò hay là nơi các vị khách du lịch muốn thưởng thức món ăn chay với giá vừa phải.

Ba Lá Vegetarian chuyên phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam và ít có các món theo ẩm thực Hàn hay Nhật như:

  • Gỏi cuốn chay, nem chay, salad rau củ, súp, các món kho - xào, bánh các loại…
  • Một số món như cơm chiên, nấm bào ngư sốt, pad thái, cà ri

Nhà hàng đồ chay truyền thống với không gian ấm cúng

Nhà hàng đồ chay truyền thống với không gian ấm cúng

2.8 The Organik House - Quán ăn chay & thuần thực vật cao cấp

Với không gian theo phong cách biophilic (thiên nhiên xanh), thiết kế gỗ – ánh sáng tự nhiên – sân vườn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, tinh khiết. The Organik House có nhiều chỗ ngồi ngoài trời, phù hợp ăn trưa thư giãn hoặc hẹn gặp cuối tuần.

Nhà hàng chuyên món chay thuần tự nhiên (plant-based), không sử dụng bột ngọt, đường tinh luyện, thực phẩm công nghiệp. Với phong cách ẩm thực pha trộn giữa Địa Trung Hải – châu Á – chay thực dưỡng.

Những món ăn nổi bật tại đây:

  • Vegan bowl: gạo lứt, quinoa, rau nướng, sốt hummus hoặc đậu chickpea
  • Falafel, pesto pasta chay, salad đu đủ xanh, cà ri đỏ Thái chay
  • Nước ép detox, sinh tố protein từ hạt
  • Món tráng miệng như raw cake, bánh chuối yến mạch không đường

Quán ăn thuần chay với nguyên liệu nhập khẩu cao cấp

Quán ăn thuần chay với nguyên liệu nhập khẩu cao cấp

Trên đây là 15 nhà hàng chay tại Hà Nội và Sài Gòn có mức giá từ bình dân đến cao cấp với nhiều phong cách khác nhau. Dù có theo đạo hay không, ăn chay vì bất cứ lý do gì thì việc bổ sung 1 - 2 bữa ăn chay vào thực đơn của mình mỗi tháng là điều rất tuyệt vời. Chúc bạn lựa chọn được nhà hàng phù hợp và ăn lành, sống khỏe mỗi ngày!