Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Đang giờ cao điểm, khách xếp hàng chờ order mà chiếc máy pha bỗng nhiên "đổ bệnh" chắc chắn là ác mộng lớn nhất với mọi chủ quán. Một chiếc máy pha bẩn không chỉ phá hỏng hương vị …
Khi cầm trong tay số vốn mỏng để khởi sự kinh doanh, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần đắn đo trước những mẩu tin thanh lý máy pha cafe cũ với mức giá rẻ chỉ bằng một nửa. Tiết kiệm …
Kinh doanh quán cafe, niềm vui là khi khách ra vào nườm nượp, nhưng nỗi ám ảnh lớn nhất của các chủ quán thường nằm ở những tờ hóa đơn nhập hàng vào cuối tháng. Nào là tiền sữa tươ…
Dịp Lễ, Tết luôn là giai đoạn cao điểm của các quán cafe khi lượng khách tăng mạnh và nhu cầu đồ uống thay đổi liên tục. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm dễ xảy ra nhất tình trạng …
Trong kinh doanh quán cafe, nhiều chủ quán thường chỉ tập trung vào việc kiểm soát những nguyên liệu đắt tiền như hạt cafe, sữa hay siro mà quên mất những món đồ "nhỏ nhặt" như ly …
Trong kinh doanh cafe, việc nguyên liệu bị hư hỏng, hết hạn là rủi ro không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, nếu không có một quy trình kiểm soát chặt chẽ, đây chính là "lỗ hổng" lớn nhấ…
Bán thêm menu ăn vặt là cách tuyệt vời để tăng doanh thu cho quán cafe. Tuy nhiên, nếu không biết cách quản lý các loại nguyên liệu tươi như thịt, rau củ, chủ quán rất dễ rơi vào c…
Mỗi tối khi dọn quầy, nhìn cảnh Barista đổ bỏ hàng lít sữa hết hạn hay vứt những khay trái cây dập nát, chắc hẳn chủ quán nào cũng "xót ruột". Hao hụt nguyên liệu tươi là một trong…
Bạn mở ứng dụng quản lý lên thấy báo còn 10 hộp sữa tươi, nhưng thực tế nhân viên báo hết sạch từ sáng. Cuối tháng kiểm kê, lượng cà phê hạt hao hụt lên đến vài ký mà không rõ lý d…