Bí mật kinh doanh gà rán thành công của thương hiệu KFC
Kentucky Fried Chicken (KFC) là một nhà hàng rất nổi tiếng trên thế giới về kinh doanh gà rán. Đây được đánh giá là thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới (McDonald's ở vị trí thứ 9).…
Danh mục: Kinh nghiệm kinh doanh
Trang 144
Kinh nghiệm mở nhà hàng ăn uống từ A - Z chi tiết nhất
Kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B) luôn là một thị trường giàu tiềm năng nhưng cũng chứng kiến sự sàng lọc vô cùng khốc liệt trong năm 2026. Thống kê thực tế cho thấy hơn 50% cơ sở k…
Chia sẻ kinh nghiệm mở quán ăn vặt ở quê "một vốn bốn lời"
Các món ăn vặt như: bánh tráng trộn, chè, ốc,… được nhiều người yêu thích. Không chỉ ở khu vực thành phố mà hiện nay tại các vùng nông thôn các quán ăn vặt được mở ra để đáp ứng nh…
Tiết lộ bí quyết kinh doanh quán ăn nhỏ thành công
Các nghiên cứu hiện nay cho thấy ngành FnB đang có dấu hiệu thất bại nhiều hơn các mô hình kinh doanh khác. Đâu là lý do khiến cho nó thất bại, những bí quyết kinh doanh quán ăn nh…
Kinh nghiệm mua nguyên liệu pha chế quán cafe tối ưu chi phí
Chi phí nguyên liệu (Food Cost) thường chiếm 30 - 35% tổng doanh thu của một quán cafe. Do đó, việc kiểm soát dòng tiền nhập hàng luôn là thách thức lớn nhất đối với các chủ đầu tư…
Bán đồ ăn sáng nên bán gì để “hái ra tiền” mỗi ngày
Bán đồ ăn sáng nên bán gì? Để kinh doanh đồ ăn sáng hiệu quả, bạn nên bán các món phổ biến, nhanh gọn, giá rẻ và phù hợp với đối tượng khách hàng địa phương như bánh mì, xôi, phở, …
Quy trình quản lý khách hàng cho nhà hàng hiệu quả
Trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, chi phí để thu hút một khách hàng mới thường tốn kém gấp 5 lần so với việc giữ chân một khách hàng cũ. Tuy nhiên, thực tế phũ phàng là rất nhiều c…
Gợi ý cách thiết kế menu quán trà sữa đẹp thu hút khách hàng
Thiết kế menu quán trà sữa đẹp, độc đáo giúp nâng cao trải nghiệm ăn uống cũng như giúp khách hàng đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình. Tuy nhiên, thực đơn khô…
![Cách quản lý nguyên liệu nhà hàng chuẩn chống thất thoát [2026]](https://pos365-ldp.cdn-vnpay.vn/resources/resize/600_0_auto/img_b6dd2dc0f9889d6641b2fa94b1f9ef24.webp)
Cách quản lý nguyên liệu nhà hàng chuẩn chống thất thoát [2026]
Trong kinh doanh ẩm thực F&B, chi phí nguyên vật liệu (Food Cost) thường chiếm từ 28% đến 35% trên tổng doanh thu của một nhà hàng. Tuy nhiên, rất nhiều chủ quán đang phải đối mặt …
