Menu quán cafe quá dài: Cạm bẫy ngầm làm chậm tốc độ phục vụ và giảm doanh thu
Vào giờ cao điểm, hàng dài khách đứng chờ order. Tại quầy, một vị khách đứng nhìn tấm menu chằng chịt 10 phút vẫn chưa biết chọn gì. Ở phía trong quầy bar, các barista toát mồ hôi …
