Câu chuyện kinh doanh

Bạn chuẩn bị setup quán cafe nhưng vẫn còn lăn tăn về việc bố trí ánh sáng và đèn? Bạn chưa biết nên sử dụng loại đèn, màu sắc hay số lượng bao nhiêu cho phù hợp mặc dù đã được nhà thiết kế tư vấn kỹ càng? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây bởi cách bố trí ánh sáng quán cafe trong thiết kế là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Nó không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến không gian, cảm xúc của khách hàng mà còn là yếu tố quan trọng để xây dựng hình ảnh thương hiệu quán.

1. Những nguyên tắc chung khi bố trí ánh sáng và đèn tại quán cafe

  • Phân lớp ánh sáng: gồm ánh sáng nền (chiếu sáng chung), ánh sáng điểm nhấn (chiếu sáng bàn, tranh, quầy bar) và ánh sáng trang trí.

  • Độ sáng hài hòa: không quá chói gây khó chịu, không quá tối gây mệt mỏi.

  • Màu ánh sáng phù hợp: ánh sáng vàng tạo cảm giác ấm cúng, ánh sáng trắng tạo sự tập trung, ánh sáng trung tính cân bằng cả hai.

  • Điều chỉnh linh hoạt: nên dùng dimmer hoặc hệ thống chiếu sáng thông minh để thay đổi cường độ theo thời gian trong ngày.

Nguyên tắc chung khi bố trí ánh sáng cho quán cafe

Nguyên tắc chung khi bố trí ánh sáng cho quán cafe

2. Cách bố trí ánh sáng quán cafe theo phong cách thiết kế

Về cơ bản, mỗi phong cách quán sẽ có cách bố trí ánh sáng quán cafe phù hợp và mang lại hiệu quả nhất. Để cho quán cafe của mình trông vừa thẩm mỹ lại hợp gu và thu hút khách hàng bạn có thể tham khảo chi tiết cách bố trí đèn cho từng phong cách quán cà phê dưới đây:

2.1 Ánh sáng cho quán cafe mang phong cách hiện đại

Với quán cafe phong cách hiện đại hay còn gọi bằng nhiều cái tên khác như Modern/Minimalist/Contemporary ánh sáng không chỉ để chiếu sáng mà còn là một phần của thiết kế nội thất, giúp tôn lên sự tinh gọn, sang trọng và tiện nghi. Để làm được điều ấy bạn cần chú ý những điểm quan trọng sau:

  • Màu của ánh sáng: Nên làm màu trắng hoặc các gam màu lạnh để mang lại cảm giác sáng sủa, sạch sẽ, hiện đại đồng bộ với thiết kế nội thất của quán cafe. Có thể kết hợp một chút ánh sáng vàng ở khu vực ngồi để tăng sự ấm cúng, nhưng không nên quá nhiều (tránh cảm giác retro, vintage). Không nên pha trộn quá nhiều màu ánh sáng, dễ phá vỡ cảm giác hiện đại, gọn gàng.

  • Các loại đèn nên sử dụng: Đèn âm trần/đèn ốp trần mỏng toả ánh sáng chung cho cả không gian; Đèn rọi chiếu điểm nhấn vào tranh treo tường, quầy bar, kệ decor; Đèn thả trần tối giản treo trên bàn dài, quầy bar, chọn thiết kế hình khối đơn giản; Đèn LED hắt trần/tường tạo hiệu ứng không gian mở, tăng chiều sâu cho quán.

  • Bố trí theo nguyên tắc chiếu sáng đều toàn bộ không gian tránh góc tối gây mất cân đối; tạo được các điểm nhấn ở quầy bar, quầy order, bàn khách lớn, decor tường; tạo các lớp chiếu sáng như ánh sáng chung + ánh sáng điểm nhấn + ánh sáng trang trí giúp quán hiện đại mà vẫn có chiều sâu.

Ánh sáng cho quán cafe mang phong cách hiện đại

Ánh sáng cho quán cafe mang phong cách hiện đại

2.2 Lắp đặt hệ thống ánh sáng cho quán cafe cổ điển - hoài cổ

Nếu bạn muốn thiết kế và lắp đặt hệ thống ánh sáng cho quán cafe theo phong cách cổ điển – hoài cổ, thì ánh sáng sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo không khí ấm áp, lãng mạn, gợi nhớ quá khứ.

  • Ánh sáng nên có vàng ấm hoặc các gam màu ấm áp như ngả cam,,,

  • Các loại đèn nên sử dụng như đèn sợi tóc Edison, đèn treo thả chụp kim loại, đèn tường cổ điển vừa giúp bố cục ánh sáng trở nên ấm áp lại giúp trang trí quán cafe phong cách cổ xưa hoài niệm.

  • Nguyên tắc: Bố trí đèn treo thấp trên bàn, kết hợp đèn tường và đèn bàn tạo cảm giác hoài niệm. Ánh sáng mềm, không đồng đều tuyệt đối tạo nhiều lớp sáng tối, giúp không gian trầm ấm. Tập trung ánh sáng ở bàn khách: đèn treo thả hoặc đèn bàn ánh vàng, vừa đủ để nhìn rõ đồ uống mà vẫn giữ sự riêng tư.

Hệ thống ánh sáng cho quán cafe cổ điển

Hệ thống ánh sáng cho quán cafe cổ điển

Xem thêm: Tại sao quán cafe vắng khách? Cách thu hút khách hàng hiệu quả

2.3 Đèn cho quán cafe sân vườn

Một quán cafe sân vườn sẽ đẹp và thu hút khi bạn biết cách bố trí ánh sáng quán cafe một cách khéo léo. Vì đặc trưng không gian mở, nhiều cây xanh và thiên nhiên, hệ thống chiếu sáng cần vừa đủ để khách thấy thoải mái, vừa tạo được bầu không khí lãng mạn, thư giãn và “chill”.

  • Về ánh sáng: Quán cafe sân vườn yêu cầu không gian luôn phải lấp lánh ánh đèn, kết hợp cả ánh sáng trắng trong nhà và ánh sáng vàng cho không gian mở. Phân vùng khu chill có ánh sáng vàng mờ, khu ăn uống sáng hơn, lối đi đủ sáng để an toàn.

  • Sử dụng các loại đèn: Đèn dây trang trí giăng trên cây, hàng rào, lối đi; Đèn lồng (giấy, vải, tre, mây): treo rải rác trên cây, hành lang; Đèn trụ/đèn cột sân vườn; Đèn âm đất/đèn hắt gốc cây; Đèn tường ngoài trời; Đèn treo thả trên bàn lớn hoặc chòi gỗ.

  • Nguyên lý: Các loại đèn giăng dây không khuất tầm nhìn, đèn ngoài trời phải chống nước và có chế độ tiết kiệm điện.

Đèn trang trí cho quán cafe sân vườn

Đèn trang trí cho quán cafe sân vườn

2.4 Ánh sáng tại quán cafe ăn tối sang chảnh

Để thiết kế ánh sáng cho một quán cafe ăn tối sang chảnh (fine dining cafe/restaurant-style), ánh sáng phải vừa đảm bảo sự tinh tế, sang trọng, vừa tạo ra không khí riêng tư và lãng mạn.

  • Màu ánh sáng vàng ấm kết hợp với gam màu nội thất phù hợp giúp không gian trở nên sang trọng, gần gũi, tạo cảm giác thư giãn khi dùng bữa. Tránh dùng ánh sáng trắng gắt vì sẽ làm mất đi sự tinh tế, tạo cảm giác giống quán ăn nhanh.

  • Loại đèn nên dùng: Đèn thả bàn ăn giúp tạo không khí riêng tư cho từng bàn; Đèn chùm sang trọng đặt ở sảnh, khu vực trung tâm; Đèn tường hắt sáng nhẹ, tạo chiều sâu cho không gian; Đèn âm trần & đèn hắt bổ sung ánh sáng nền cho toàn bộ không gian; Nến/đèn led giả nến đặt trên bàn để tăng sự lãng mạn.

  • Nguyên lý: Tạo ra 3 lớp ánh sáng nền, ánh sáng điểm nhấn và ánh sáng chức năng theo từng bàn để tạo không khí sang trọng và riêng tư.

Bố trí ánh sáng quán cafe ăn tối sang chảnh

Bố trí ánh sáng quán cafe ăn tối sang chảnh

2.5 Bố trí ánh sáng cho quán cafe sách/cafe thư viện

Quán cafe sách / cafe thư viện là không gian đặc biệt: vừa phải có ánh sáng đủ cho việc đọc sách, học tập, làm việc; vừa cần sự thư giãn, ấm cúng để khách có thể ngồi lâu. Khi lựa chọn cách bố trí ánh sáng quán cafe sách cần lưu ý:

  • Ưu tiên ánh sáng trắng dịu hoặc trung tính (3500K – 4500K) → giúp mắt không mỏi, khách dễ đọc sách. Có thể kết hợp ánh sáng vàng nhẹ ở khu chill, góc đọc cá nhân để tạo cảm giác ấm áp.

  • Các loại đèn kết hợp: Sử dụng đèn âm trần/ốp trần để tạo ánh sáng chung; Đèn thả bàn dài để thiết lập đủ ánh sáng để khách hàng đọc sách; Một số đèn đơn/đèn bàn ở các bàn lẻ cho nhóm khách dưới 2 người; Đèn rọi để chiếu các khu vực decor, tranh trang trí; Đèn hắt kệ sách để làm nổi bật chủ đề của quán và giúp khách dễ tìm sách hơn.

  • Nguyên lý: Phân chia ánh sáng từng khu và thiết kế đủ sáng nhưng không gây chói mắt khách; Có thể sử dụng dimmer (điều chỉnh độ sáng) để thay đổi theo thời gian trong ngày; Tránh pha quá nhiều loại ánh sáng khác nhau → giữ sự đồng nhất, dễ chịu cho mắt.

Setup ánh sáng cho quán cafe sách

Setup ánh sáng cho quán cafe sách

2.6 Cách bố trí ánh sáng quán cafe thú cưng

Quán cafe thú cưng có đặc thù khác với các mô hình cafe thông thường, vì ánh sáng không chỉ phục vụ khách hàng mà còn ảnh hưởng đến thú cưng – vốn nhạy cảm với ánh sáng quá gắt hoặc không gian tối. Khi bố trí ánh sáng, cần cân bằng giữa sự thoải mái cho thú cưng và trải nghiệm ấm áp, dễ thương cho khách.

  • Nên sử dụng các loại ánh sáng dịu nhẹ màu vàng ấm hoặc trắng ngả cam để tạo không gian gần gũi, thân thiện và ấm cúng cho các loại động vật và khách hàng đến quán.

  • Các loại đèn cần có vẫn bao gồm đèn trần, đèn rọi khu vực thú cưng hay chơi, đèn thả bàn, đèn hắt tường và một số đèn dây trang trí hình thú cưng ngộ nghĩnh.

  • Đảm bảo luôn đầy đủ ánh sáng để mang lại cảm giác an toàn cho thú cưng; Đi dây điện âm để tránh tình trạng động vật cắn nghịch dây điện gây hở điện; Không nên dùng ánh sáng chớp nháy, đổi màu liên tục vì dễ gây stress cho thú cưng.

Cách bố trí ánh sáng quán cafe thú cưng

Cách bố trí ánh sáng quán cafe thú cưng

2.7 Trang trí ánh sáng cho quán cà phê lounge

Quán cafe lounge thường hướng đến sự sang trọng, thư giãn và riêng tư. Vì vậy, việc bố trí ánh sáng không chỉ để chiếu sáng mà còn để tạo không khí trải nghiệm – sang chảnh, cuốn hút, phù hợp cho trò chuyện, thưởng thức âm nhạc hay cocktail.

  • Ánh sáng dịu nhẹ không gây chói mắt, sáng hơn đèn quán bar nhưng có thể tối hơn so với mức nhìn rõ bình thường. Mục đích để khách chìm vào không gian quầy bar, âm nhạc, cà phê và các loại cocktail.

  • Các loại đèn thường dùng là đèn trần, đèn tường, đèn hắt rọi quầy bar, đèn các màu rải rác từng khu và một số chiếc đèn decor nhỏ.

  • Với ánh sáng tại quán cafe lounge bạn cần chia không gian thành từng khu vực riêng biệt để bố trí: quầy bar, khu vực chung, khu vực bàn riêng, sân khấu mini, lối đi, nhà vệ sinh.

Bạn cần đọc: Top 20+ mẫu đèn trang trí quán cafe đẹp, thu hút khách

2.8 Ánh sáng tại quán cafe phong cách Hàn Quốc

Quán cafe phong cách Hàn Quốc thường hướng tới sự trong trẻo, nhẹ nhàng, tối giản nhưng vẫn ấm áp và dễ thương. Vì vậy, ánh sáng đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo ra không gian đúng “chất Hàn” – vừa để khách cảm thấy thoải mái, vừa tạo background chụp ảnh đẹp.

  • Ánh sáng tự nhiên là chủ đạo với cửa kính lớn, rèm mỏng trắng hoặc pastel để đón ánh sáng trời tràn vào. Tone trắng - vàng nhạt đem đến cảm giác sạch sẽ, nhẹ nhàng. Không dùng ánh sáng quá gắt hoặc màu sắc quá sặc sỡ.

  • Sử dụng đèn thả trần tối giản, đèn bàn nhỏ xinh để chụp ảnh, đèn tường hắt nhẹ, đèn LED đi dây ở quầy bar, đèn chiếu tranh hoặc một số khu vực cần làm nổi bật.

  • Nguyên lý: Ban ngày tại quán cafe Hàn Quốc cần ánh sáng trắng trung tính kết hợp ánh sáng tự nhiên. Khi chiều tối quán cần ánh sáng vàng dịu nhẹ, vừa đủ sáng để khách chụp ảnh đồ uống và tạo không gian thoải mái, dễ chịu và thẩm mỹ.

Ánh sáng tại quán cafe phong cách Hàn Quốc

Ánh sáng tại quán cafe phong cách Hàn Quốc

Các cách bố trí ánh sáng quán cafe theo chủ đề thiết kế của quán sẽ là tài liệu tham khảo đầy đủ và chi tiết nhất bạn từng được đọc. Nếu đang setup quán mà chưa sử dụng phần mềm quản lý quán cafe nào bạn tham khảo POS365 tại đây nhé! Chúc bạn mở quán thành công và buôn may bán đắt!