Phân tích doanh thu là bước quan trọng giúp chủ cửa hàng hiểu rõ tiền đến từ đâu, sản phẩm nào bán chạy và thời điểm nào doanh số đạt cao nhất. Nhờ đó, doanh nghiệp dễ dàng tối ưu danh mục sản phẩm, nâng hiệu suất nhân viên và đưa ra quyết định kinh doanh chuẩn xác dựa trên số liệu thực tế. Khi nắm vững cách phân tích doanh thu theo sản phẩm, nhân viên và thời gian, bạn sẽ xây dựng được chiến lược bán hàng hiệu quả hơn và tăng trưởng bền vững.
1. Phân tích doanh thu là gì?
Phân tích doanh thu là quá trình thu thập, đánh giá và so sánh các dữ liệu liên quan đến doanh số bán hàng trong một khoảng thời gian, theo từng sản phẩm, nhân viên hoặc chi nhánh. Mục tiêu của việc phân tích là hiểu được nguồn tạo ra doanh thu, nhận diện xu hướng tăng/giảm và đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh. Nói đơn giản: Phân tích doanh thu giúp chủ cửa hàng biết tiền đến từ đâu, đến thế nào và thay đổi ra sao theo thời gian.
Phân tích doanh thu giúp bạn trả lời những câu hỏi quan trọng: Sản phẩm nào đang bán chạy? Nhân viên nào đang mang lại doanh số cao? Thời điểm nào doanh thu tốt nhất? Khi biết chính xác điều gì tạo ra doanh thu, bạn sẽ đưa ra quyết định đúng hơn thay vì dựa vào cảm tính.
Nhờ phân tích, bạn nhận ra: Sản phẩm chủ lực cần đẩy mạnh; Sản phẩm bán chậm cần điều chỉnh giá, xả hàng hoặc ngừng nhập; Sản phẩm tiềm năng cần quảng bá thêm. Điều này giúp tăng doanh số và giảm tồn kho. Khi doanh thu được phân tích theo từng nhân viên: Người bán tốt được thưởng, tạo động lực cạnh tranh lành mạnh; Người bán kém được đào tạo lại; Tăng tính minh bạch trong vận hành; Hiệu suất tăng → doanh thu tăng.
Phân tích doanh thu là gì?
2. 3 cách phân tích doanh thu hiệu quả
Phân tích doanh thu theo sản phẩm – nhân viên – thời gian là một trong những cách hiệu quả nhất để tối ưu hoạt động bán hàng và gia tăng doanh số.
2.1 Phân tích doanh thu theo sản phẩm – Xác định sản phẩm chủ lực
Phân tích doanh thu theo từng sản phẩm giúp doanh nghiệp nhanh chóng nhận diện đâu là mặt hàng bán chạy, đâu là sản phẩm kém hiệu quả. Từ đó bạn có thể:
-
Tập trung nhập hàng và quảng bá mạnh cho nhóm sản phẩm tạo doanh thu cao.
-
Điều chỉnh giá, gộp combo hoặc xả kho với sản phẩm chậm bán để tối ưu dòng tiền.
-
Dự đoán nhu cầu thị trường theo mùa vụ và phân bổ ngân sách hợp lý.
Nhờ biết rõ sản phẩm nào “nuôi sống cửa hàng”, bạn sẽ đưa ra chiến lược kinh doanh chính xác hơn và tăng doanh số nhanh hơn.
Cách phân tích doanh thu cửa hàng theo sản phẩm có thể được thực hiện theo quy trình như sau:
Bước 1: Thu thập dữ liệu doanh thu của từng sản phẩm
Đầu tiên, bạn cần thu thập dữ liệu chính xác về:
-
Số lượng bán ra
-
Giá bán
-
Doanh thu theo ngày/tuần/tháng
-
Lợi nhuận của từng sản phẩm
Nếu dùng phần mềm quản lý bán hàng POS365 hoặc các hệ thống POS khác, dữ liệu được tự động tổng hợp, giúp giảm sai sót.
Bước 2: Xác định sản phẩm bán chạy – sản phẩm bán chậm
Dựa trên số liệu đã thu thập được từ bước 1, phân loại sản phẩm thành 3 nhóm:
-
Sản phẩm chủ lực (Best-seller): Đóng góp tỷ trọng doanh thu cao, cần trưng bày nổi bật, tăng nhập hàng.
-
Sản phẩm trung bình: Cần tối ưu giá bán hoặc marketing nhẹ để tăng tốc.
-
Sản phẩm kém hiệu quả: Bán chậm, tồn kho lâu – cân nhắc giảm giá, tạo combo hoặc ngừng nhập.
Việc phân nhóm giúp bạn tập trung đúng mặt hàng tạo doanh thu lớn nhất.
Bước 3: Đánh giá lợi nhuận theo sản phẩm
Không phải cứ bán chạy là lợi nhuận cao. Bạn cần so sánh:
-
Doanh thu vs. chi phí nhập
-
Tỷ suất lợi nhuận từng mặt hàng
-
Tần suất bán ra
Nhóm sản phẩm lợi nhuận cao – bán nhanh cần được đầu tư mạnh, trong khi nhóm lợi nhuận thấp – bán chậm nên được tinh gọn.
Bước 4: Theo dõi xu hướng sản phẩm theo mùa vụ
Một số mặt hàng chỉ bán mạnh vào thời điểm nhất định:
-
Mùa lễ – Tết
-
Khai giảng
-
Mùa nóng/lạnh
-
Các đợt Sale lớn (9.9, 11.11…)
Phân tích xu hướng giúp bạn chủ động nhập hàng và tránh tồn kho.
Bước 5: Xem sản phẩm theo combo hoặc nhóm ngành
Đôi khi một sản phẩm bán chậm, nhưng khi bán kèm lại tạo doanh thu tốt. Bạn nên nghiên cứu:
-
Sản phẩm được mua chung nhiều nhất (cross-selling)
-
Combo nào mang lại doanh thu tốt
Điều này giúp bạn xây dựng chiến lược bán kèm – bán chéo hiệu quả.
Bước 6: Dùng biểu đồ doanh thu để so sánh nhanh
Minh hoạ số liệu thực tế trên biểu đồ doanh thu theo sản phẩm giúp bạn:
-
Nhìn rõ sản phẩm tăng trưởng hay giảm
-
So sánh giữa các nhóm hàng
-
Ra quyết định nhập hàng ngay lập tức
Phần mềm quản lý bán hàng như POS365 hỗ trợ hiển thị biểu đồ doanh thu thời gian thực rất trực quan.
Phân tích doanh thu theo sản phẩm
2.2 Phân tích doanh thu theo nhân viên – Nâng cao hiệu suất đội ngũ
Theo dõi doanh thu theo từng nhân viên giúp doanh nghiệp đánh giá hiệu quả làm việc khách quan hơn. Cách phân tích này hỗ trợ:
-
Xác định nhân viên có hiệu suất cao để khen thưởng hoặc giao trọng trách phù hợp.
-
Phát hiện nhân viên cần đào tạo thêm kỹ năng bán hàng.
-
Xây dựng KPI minh bạch, tạo động lực thi đua và tăng năng suất toàn đội.
-
Giảm tình trạng gian lận nhờ số liệu rõ ràng về doanh số từng ca/kỳ.
Hiệu quả nhân sự tốt lên → chất lượng phục vụ tốt → doanh thu tăng tự nhiên.
Bước 1: Thu thập dữ liệu bán hàng theo từng nhân viên
Trước tiên, cần có số liệu đầy đủ về:
-
Doanh thu từng đơn hàng mà mỗi nhân viên thực hiện
-
Số lượng sản phẩm bán ra
-
Ca làm việc, thời gian bán hàng
-
Tỷ lệ chuyển đổi (số khách → số đơn)
Nếu dùng phần mềm POS365, mỗi giao dịch đều được gắn với tài khoản nhân viên, giúp thống kê rất chính xác.
Bước 2: So sánh doanh thu giữa các nhân viên
Sau khi có dữ liệu, hãy so sánh:
-
Doanh thu theo ngày/tuần/tháng
-
Tổng số đơn hàng
-
Giá trị trung bình mỗi đơn
-
Tỷ trọng đóng góp doanh thu
Từ đó bạn thấy ngay ai là nhân viên nổi bật, ai đang tụt hiệu suất để có hướng xử lý phù hợp.
Bước 3: Đánh giá hiệu suất bằng KPI
Các KPI thường dùng gồm:
-
Doanh thu mục tiêu
-
Số lượng đơn hàng
-
Tỷ lệ upsell – bán kèm
-
Số khách phục vụ
-
Tỷ lệ đơn bị hủy
Phân tích KPI giúp doanh nghiệp đánh giá rõ năng lực từng người chứ không chỉ dựa trên cảm tính.
Bước 4: Phân tích theo ca làm hoặc thời điểm bán hàng
Một nhân viên có thể bán tốt vào ca tối nhưng thấp vào ca sáng, hoặc ngược lại.
Theo dõi theo thời gian giúp:
-
Sắp xếp nhân sự hợp lý hơn
-
Tăng số nhân viên vào giờ cao điểm
-
Giảm nhân sự vào giờ thấp điểm để tiết kiệm chi phí
Bước 5: Theo dõi hành vi bán hàng và chất lượng phục vụ
Doanh thu chỉ là bề nổi, bạn cần xem thêm:
-
Thái độ phục vụ
-
Thời gian xử lý đơn
-
Mức độ hài lòng của khách hàng
-
Tỷ lệ khách quay lại mua
Những yếu tố này tác động rất lớn đến doanh thu mà các con số không phản ánh hết.
Bước 6: Ứng dụng công nghệ để ghi nhận minh bạch
Những phần mềm như POS365 giúp:
-
Ghi nhận doanh thu theo nhân viên tự động
-
Theo dõi từng hóa đơn, ca làm
-
Tránh gian lận, sửa hóa đơn
-
Tạo báo cáo biểu đồ để xem hiệu suất rõ ràng
Nhờ dữ liệu minh bạch, doanh nghiệp dễ dàng thiết lập cơ chế thưởng – phạt công bằng, tạo động lực tăng doanh số.
Phân tích chỉ số doanh thu từ nhân viên
2.3 Phân tích doanh thu theo thời gian – Nắm bắt “giờ vàng – ngày vàng – mùa vàng”
Theo dõi doanh thu theo ngày, tuần, tháng hoặc từng khung giờ cho phép bạn:
-
Nhận diện thời điểm khách mua nhiều nhất để tung khuyến mãi đúng lúc.
-
Biết giai đoạn doanh thu thấp để tối ưu chi phí vận hành hoặc đổi chiến lược marketing.
-
Dự đoán mùa vụ, chuẩn bị hàng hóa đủ nhu cầu, tránh thiếu hoặc tồn kho lớn.
-
Tận dụng dữ liệu theo tuần/tháng để lập kế hoạch kinh doanh dài hạn.
Khi chọn đúng thời điểm bán hàng, hiệu quả doanh số tăng lên đáng kể.
Bước 1: Thu thập dữ liệu doanh thu theo từng mốc thời gian
Trước tiên, cần thống kê doanh thu theo:
-
Ngày
-
Tuần
-
Tháng
-
Quý hoặc năm
-
Khung giờ trong ngày
Phần mềm quản lý bán hàng (như POS365) thường tự động tổng hợp các báo cáo này, giúp dữ liệu luôn chính xác.
Bước 2: Nhận diện xu hướng bán hàng theo ngày – tuần – tháng
Phân tích dữ liệu theo chu kỳ giúp bạn:
-
Xác định ngày bán tốt nhất trong tuần
-
Biết tháng nào doanh thu cao nhất, tháng nào thấp nhất
-
Nhận diện xu hướng tăng/giảm doanh số theo thời gian
Từ đó, doanh nghiệp dễ dàng lập kế hoạch marketing và chuẩn bị hàng hóa phù hợp.
Bước 3: Theo dõi doanh thu theo khung giờ để xác định “giờ vàng”
Trong nhiều ngành như F&B, bán lẻ, spa…, doanh thu thay đổi mạnh theo giờ.
Phân tích theo khung giờ sẽ giúp bạn:
-
Biết giờ nào khách đông nhất
-
Tăng nhân sự – mở thêm quầy – đẩy mạnh upsell vào giờ cao điểm
-
Giảm nhân sự hoặc chạy ưu đãi vào giờ thấp điểm
Việc tối ưu theo khung giờ có thể giúp tăng doanh thu nhanh chóng mà không tốn nhiều chi phí.
Bước 4: Phân tích mùa vụ và sự kiện
Các thời điểm như: Lễ, Tết; 8/3, 20/10; khai giảng, trung thu; ngày sale lớn 9.9 – 11.11 – 12.12 thường khiến doanh thu biến động mạnh.
Phân tích mùa vụ giúp bạn:
-
Chủ động nhập hàng đúng thời điểm
-
Không bị thiếu hàng hoặc tồn kho quá nhiều
-
Lên kế hoạch khuyến mãi chính xác
Bước 5: So sánh doanh thu giữa các giai đoạn
Hãy so sánh:
-
Tháng này với tháng trước
-
Quý này với quý trước
-
Mùa vụ năm nay so với năm trước
Việc so sánh giúp bạn đánh giá tăng trưởng thật sự và nhận biết điểm bất thường (do cạnh tranh, thị trường thay đổi, giá nhập tăng…).
Bước 6: Dùng biểu đồ để trực quan hóa dữ liệu
Biểu đồ theo thời gian cho phép bạn:
-
Nhìn rõ xu hướng lên – xuống của doanh thu
-
Dễ phát hiện “điểm rơi doanh số”
-
Ra quyết định kinh doanh nhanh và chính xác
Các phần mềm như POS365 hỗ trợ báo cáo dạng biểu đồ theo thời gian rất trực quan.
3. Tính năng phân tích doanh thu của POS365
POS365 hỗ trợ doanh nghiệp theo dõi doanh thu theo sản phẩm – nhân viên – thời gian với báo cáo trực quan, dễ hiểu để tối ưu bán hàng, tăng trưởng lợi nhuận. Bạn có thể nhanh chóng biết mặt hàng nào bán chạy nhất, nhân viên nào có hiệu quả cao và thời điểm nào doanh thu đạt đỉnh để tối ưu chiến lược kinh doanh:
-
POS365 cho phép xem “doanh số bán hàng hàng ngày theo thời gian thực”.
-
Biểu đồ dạng cột/hình tròn giúp trực quan hóa số liệu một cách nhanh chóng.
-
Có thể truy cập từ xa qua điện thoại, máy tính bảng — dù bạn không ở cửa hàng vẫn nắm tình hình.
-
Hệ thống ghi nhận số liệu theo từng nhân viên: “doanh số bán hàng của từng nhân viên” được liệt kê rõ ràng.
-
POS365 không chỉ báo doanh thu mà còn "giúp quản lý số liệu như: thực thu, lợi nhuận gộp, lợi nhuận ròng…" trong khoảng thời gian.
-
Dữ liệu được lọc theo giờ, ngày, tuần, tháng — giúp bạn phân tích theo thời điểm.
-
Liên kết với quản lý hàng tồn kho: phần mềm cập nhật tồn kho theo giao dịch để bạn biết hàng nào bán chậm, hàng nào bán tốt.
Nhờ hệ thống biểu đồ và số liệu cập nhật theo thời gian thực, chủ shop dễ dàng đưa ra quyết định nhập hàng, khuyến mãi và phân bổ nhân sự chính xác hơn. Tất cả góp phần tăng doanh số, giảm thất thoát và nâng cao hiệu quả vận hành một cách rõ rệt.
Tính năng phân tích doanh thu tự động của Pos365
Phân tích doanh thu là công cụ mạnh mẽ giúp cửa hàng nhìn rõ toàn bộ hoạt động kinh doanh, từ sản phẩm chủ lực, hiệu suất nhân viên đến xu hướng bán hàng theo thời điểm. Khi dựa vào số liệu thay vì cảm tính, doanh nghiệp dễ dàng tối ưu chi phí, tăng doanh số và phát triển ổn định hơn. Để quá trình phân tích trở nên nhanh chóng và chính xác, các phần mềm như POS365 cung cấp hệ thống báo cáo theo sản phẩm – nhân viên – thời gian vô cùng trực quan, giúp chủ cửa hàng quản lý mọi thứ ngay trên điện thoại. Áp dụng đúng cách, doanh thu của bạn sẽ cải thiện rõ rệt.
