Kinh doanh cháo dinh dưỡng đang trở thành một xu hướng hấp dẫn trong ngành ẩm thực hiện nay, đặc biệt tại các khu vực đô thị và dân cư đông đúc. Với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm an toàn, giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, người cao tuổi và người ăn kiêng, mô hình này không chỉ dễ triển khai với vốn đầu tư thấp mà còn mang lại lợi nhuận ổn định. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ăn uống mà không cần quá nhiều kinh nghiệm.
I. Kinh doanh cháo dinh dưỡng có lãi không?
Kinh doanh cháo dinh dưỡng có lãi không? Câu trả lời là có, nếu anh chị triển khai đúng cách. Với số vốn ban đầu khoảng 50 - 70 triệu đồng, anh chị sẽ mở được một quán cháo dinh dưỡng nhỏ, bao gồm chi phí thuê mặt bằng (5 - 7 triệu đồng/tháng), mua nồi nấu, tủ giữ nhiệt, nguyên vật liệu và các dụng cụ chế biến cơ bản.
Hiện nay, mỗi phần cháo được bán với giá phổ biến từ 15.000 - 25.000 đồng, trong khi chi phí nguyên liệu chỉ khoảng 5.000 - 7.000 đồng/phần, mang lại lợi nhuận gộp khoảng 60 - 70%. Trung bình, một quán nhỏ bán được 100 - 200 phần/ngày, tương đương doanh thu 2 - 4 triệu đồng/ngày (tức 60 - 120 triệu đồng/tháng).
Sau khi trừ các chi phí vận hành như nguyên liệu, mặt bằng, điện nước và nhân công (khoảng 30 - 40 triệu đồng/tháng), lợi nhuận ròng có thể đạt 20 - 30 triệu đồng/tháng. Nếu kết hợp thêm các kênh bán hàng online như GrabFood, ShopeeFood, doanh thu và lợi nhuận còn có thể tăng mạnh. Với ưu điểm vốn thấp, dễ vận hành và khả năng thu hồi vốn nhanh, kinh doanh cháo dinh dưỡng là mô hình phù hợp cho những ai muốn khởi nghiệp nhỏ nhưng ổn định và bền vững.
Kinh doanh cháo dinh dưỡng có lãi không?
II. Mở quán cháo dinh dưỡng cần những gì?
Để quán hoạt động hiệu quả, anh chị cần chuẩn bị đầy đủ từ mặt bằng, trang thiết bị, nguyên vật liệu cho đến giấy phép kinh doanh và chiến lược tiếp cận khách hàng. Việc lên kế hoạch chi tiết ngay từ đầu sẽ giúp chủ quán tiết kiệm chi phí, tránh rủi ro và vận hành quán một cách chuyên nghiệp, bài bản.
2.1. Mở quán cháo dinh dưỡng cần bao nhiêu vốn?
Thông thường, để bắt đầu một quán cháo dinh dưỡng quy mô nhỏ, bạn cần chuẩn bị số vốn từ 50 đến 100 triệu đồng, tùy vào địa điểm và quy mô kinh doanh. Dưới đây là bảng ước tính chi phí cơ bản:
|
Hạng mục |
Chi phí ước tính (VNĐ) |
|
Thuê mặt bằng (1 - 3 tháng đầu) |
10 - 20 triệu |
|
Trang thiết bị (nồi cháo, tủ giữ nhiệt, bếp gas, dụng cụ nấu...) |
15 - 25 triệu |
|
Nguyên liệu ban đầu |
5 - 10 triệu |
|
Thiết kế bảng hiệu, đồng phục |
2 - 5 triệu |
|
Giấy phép kinh doanh, vật tư phụ |
2 - 5 triệu |
|
Dự phòng chi phí vận hành tháng đầu (nhân sự, điện nước...) |
10 - 20 triệu |
>> Tổng vốn đầu tư ban đầu: khoảng 50 – 100 triệu đồng.
Nếu anh chị chọn mô hình nhượng quyền cháo dinh dưỡng, vốn ban đầu có thể cao hơn (60 - 150 triệu đồng) nhưng được hỗ trợ thương hiệu, công thức và đào tạo bài bản.
Mở quán cháo dinh dưỡng cần bao nhiêu vốn?
2.2. Mở quán cháo dinh dưỡng cần những giấy tờ gì?
Để có thể mở được quán cháo dinh dưỡng thì phải được sự cấp phép của các cơ quan có thẩm quyền. Vì vậy, khi quyết định mở quán bán hàng thì chủ kinh doanh cần phải đăng ký đầy đủ những giấy tờ liên quan, gồm có:
|
Loại giấy tờ |
Nơi cấp |
Thời gian xử lý |
Chi phí dự kiến |
Ghi chú |
|
Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cá thể |
UBND quận/huyện |
3 - 5 ngày làm việc |
~100.000 đồng |
Bắt buộc để kinh doanh hợp pháp |
|
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) |
Chi cục An toàn thực phẩm/Phòng Y tế |
15 - 20 ngày làm việc |
1 - 2 triệu đồng |
Cần có giấy khám sức khỏe và chứng chỉ tập huấn VSATTP |
|
Giấy khám sức khỏe cho người trực tiếp chế biến |
Trung tâm y tế/Bệnh viện |
Trong ngày hoặc 1 - 2 ngày |
200.000 - 500.000 đồng |
Áp dụng cho chủ quán và nhân viên nấu nướng |
|
Chứng chỉ tập huấn kiến thức về VSATTP |
Chi cục An toàn thực phẩm |
1 buổi học |
300.000 - 500.000 đồng |
Cần cho việc xin cấp giấy VSATTP |
|
Hợp đồng thuê mặt bằng (nếu có) |
Tự lập giữa chủ thuê và người thuê |
Ngay khi ký kết |
Tùy thỏa thuận |
Nên công chứng để tăng tính pháp lý |
|
Hồ sơ PCCC (nếu quán lớn hoặc ở khu đông dân cư) |
Công an PCCC địa phương |
Tùy quy mô, có thể 7-15 ngày |
Tùy từng địa phương |
Không bắt buộc với quán nhỏ, dưới 50 m² |
Mở quán cháo dinh dưỡng cần những giấy tờ gì?
III. Những mô hình kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công hiện nay
Dưới đây là những mô hình kinh doanh cháo dinh dưỡng hiện nay để bạn tham khảo, với mô hình nhượng quyền kinh doanh sẽ giúp bạn kinh doanh dễ dàng và thuận lợi hơn:
3.1. Cháo dinh dưỡng Doremi
Cháo dinh dưỡng Doremi là chuỗi cửa hàng chuyên kinh doanh các loại cháo dinh dưỡng, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Toàn bộ sản phẩm đều được sản xuất trong ngày tại một xưởng duy nhất, giúp duy trì chất lượng đồng nhất trên toàn hệ thống.
Đặc biệt, Doremi cam kết không sử dụng phụ gia hay bất kỳ loại hóa chất bảo quản nào. Nhờ chiến lược phát triển bài bản và chú trọng chất lượng, Doremi đã gặt hái nhiều thành công trong lĩnh vực cháo dinh dưỡng và trở thành thương hiệu được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cháo dinh dưỡng Doremi
3.2. Cháo dinh dưỡng Wow
Cháo dinh dưỡng Wow hoạt động với phương châm phục vụ những món cháo sạch, đảm bảo mang đến nguồn dinh dưỡng và năng lượng tốt nhất cho bé. Để xây dựng được thương hiệu uy tín và được các bà mẹ tin tưởng lựa chọn như hiện nay, Wow cam kết sử dụng 100% nguyên liệu sạch, không chất bảo quản hay phụ gia độc hại.
Đối tượng khách hàng chính của Wow là các bé từ 1 đến 5 tuổi, vì vậy an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu trong mọi khâu chế biến, từ lựa chọn nguyên liệu đến bảo quản và phân phối sản phẩm.
Cháo dinh dưỡng Wow
3.3. Cháo dinh dưỡng Cây Thị
Công ty Anh Kim là đơn vị nổi tiếng lâu năm trong lĩnh vực thực phẩm, chuyên cung cấp các sản phẩm truyền thống thuần Việt được người tiêu dùng tin tưởng. Một trong những thương hiệu tiêu biểu của công ty là cháo dinh dưỡng Cây Thị – dòng sản phẩm được thiết kế riêng cho trẻ nhỏ với thực đơn phong phú, thơm ngon, bổ dưỡng và tuyệt đối an toàn.
Nhờ chất lượng ổn định và uy tín thương hiệu, Cây Thị đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều bà mẹ hiện đại, với hệ thống cửa hàng phủ sóng rộng khắp tại các thành phố lớn trên cả nước.
Cháo dinh dưỡng Cây Thị
Xem thêm: Tìm hiểu về mô hình kinh doanh nhượng quyền cháo dinh dưỡng
IV. Kinh nghiệm kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công
Kinh nghiệm kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công là yếu tố then chốt giúp bạn không chỉ tồn tại mà còn phát triển bền vững trong thị trường đầy tiềm năng nhưng cũng không ít cạnh tranh này. Từ việc lựa chọn mặt bằng, xây dựng thực đơn hợp lý, đến cách giữ chân khách hàng và tối ưu chi phí vận hành – tất cả đều đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và bài bản.
4.1. Lựa chọn mặt bằng kinh doanh phù hợp
Lựa chọn mặt bằng kinh doanh phù hợp là bước đầu tiên và quan trọng nhất khi bắt đầu mô hình quán cháo dinh dưỡng. Địa điểm kinh doanh ảnh hưởng trực tiếp đến lượng khách hàng, chi phí vận hành và tốc độ tăng trưởng doanh thu. Đối với mô hình này, bạn nên ưu tiên các vị trí gần trường mầm non, tiểu học, khu dân cư đông đúc, bệnh viện, khu công nghiệp nơi tập trung nhiều đối tượng mục tiêu như trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người bệnh hoặc phụ nữ sau sinh.
Diện tích mặt bằng không cần quá lớn, khoảng 10 - 20m² là đủ cho mô hình bán mang đi hoặc kết hợp vài bàn ăn nhỏ. Tuy nhiên, mặt bằng phải dễ nhìn, dễ tìm, có chỗ để xe thuận tiện và nằm ở khu vực có lưu lượng người qua lại cao, đặc biệt vào sáng sớm và chiều tối - khung giờ nhu cầu mua cháo cao nhất.
Ngoài ra, anh chị cần lưu ý những yếu tố như:
- Hạ tầng điện, nước đầy đủ, thuận tiện cho việc nấu nướng và vệ sinh.
- Không gian thông thoáng, sạch sẽ, dễ dọn rửa để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Mặt bằng không bị ngập nước, không gần bãi rác, cống rãnh, tránh ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và hình ảnh thương hiệu.
- Nếu thuê mặt bằng, nên ưu tiên ký hợp đồng từ 6 tháng đến 1 năm để ổn định kinh doanh và tránh rủi ro bị tăng giá hoặc chấm dứt hợp đồng sớm.
Một vị trí tốt sẽ giúp bạn thu hút khách hàng tự nhiên, giảm chi phí quảng cáo ban đầu và nhanh chóng tạo được lượng khách quen. Vì vậy, đừng vội vàng quyết định khi chọn mặt bằng, hãy khảo sát kỹ khu vực, thói quen tiêu dùng của người dân và thời gian lưu lượng người qua lại trước khi ký hợp đồng thuê.
Lựa chọn mặt bằng mở quán cháo phù hợp
4.2. Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ bếp, vật dụng bán hàng
Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ bếp, vật dụng bán hàng là bước quan trọng để đảm bảo quá trình nấu nướng và phục vụ khách diễn ra trơn tru, chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian. Mô hình cháo dinh dưỡng tuy đơn giản nhưng vẫn cần một số thiết bị cơ bản để đảm bảo năng suất và vệ sinh an toàn thực phẩm.
|
Nhóm thiết bị |
Tên dụng cụ/vật dụng |
Ghi chú |
|
Dụng cụ nấu cháo |
Nồi nấu cháo công nghiệp (30 - 60L) |
Nấu nhanh, tiết kiệm thời gian, giữ nhiệt tốt |
|
|
Nồi ủ, nồi giữ nhiệt |
Dùng để chia các vị cháo, giữ cháo nóng lâu |
|
|
Bếp gas hoặc bếp điện |
Tùy theo mặt bằng sử dụng |
|
|
Dao, thớt, rổ, xoong, chảo nhỏ |
Sơ chế và chế biến nguyên liệu |
|
|
Máy xay sinh tố/máy xay thịt |
Xay nhuyễn thịt, rau củ cho bé nhỏ |
|
Dụng cụ bán hàng |
Tô nhựa, hộp đựng cháo kèm nắp |
Dùng một lần, đảm bảo an toàn vệ sinh |
|
|
Thìa inox hoặc thìa nhựa |
Dùng ăn tại chỗ hoặc bán kèm hộp cháo mang đi |
|
|
Cân điện tử mini |
Định lượng nguyên liệu khi chế biến |
|
|
Tủ trưng bày/bàn inox |
Để bày nồi cháo, hộp, nguyên liệu |
|
|
Bảng menu, bảng giá |
Treo tại quán, dễ nhìn, minh bạch giá cả |
|
|
Túi nilon, bao tay, màng bọc thực phẩm |
Đảm bảo vệ sinh khi đóng gói, chế biến |
Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ bếp cần thiết
4.3. Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu uy tín
Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu uy tín là yếu tố then chốt giúp đảm bảo chất lượng cháo, giữ chân khách hàng và duy trì uy tín thương hiệu. Vì đối tượng khách hàng chính là trẻ nhỏ, người già hoặc người bệnh – những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên nguyên liệu sử dụng cần đảm bảo sạch, tươi và rõ nguồn gốc.
Tham khảo các nguồn uy tín tại địa phương hoặc các nền tảng trung gian:
|
Nguyên liệu |
Gợi ý nhà cung cấp uy tín |
|
Gạo, đậu, hạt |
Co.opMart, Bách Hóa Xanh, TikiNGON, gạo ST25, gạo lứt sạch hữu cơ |
|
Thịt, cá tươi |
Vissan, MeatDeli, CP, MM Mega Market, An Hòa Farm |
|
Rau củ sạch |
Organica, 5Food, FreshMart, Dalat GAP Store, Sói Biển |
|
Gia vị, dầu ăn trẻ em |
Dầu ăn Kiddy, dầu oliu Borges, nước mắm cho bé hữu cơ |
Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu uy tín
4.4. Học công thức nấu cháo dinh dưỡng ngon
Học công thức nấu cháo dinh dưỡng ngon là bước quan trọng giúp quán tạo ra sản phẩm hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều độ tuổi – đặc biệt là trẻ nhỏ. Một món cháo ngon không chỉ đơn giản là gạo nấu nhừ, mà còn phải đạt độ mịn, sánh vừa phải, giữ trọn hương vị nguyên liệu và dễ tiêu hóa.
Một số cách học công thức hiệu quả:
|
Phương pháp học |
Ưu điểm |
|
Học trực tiếp từ người có kinh nghiệm |
Dễ hiểu, thực hành ngay, có mẹo thực tế. Có thể xin học từ quán quen hoặc người thân. |
|
Đăng ký khóa học nấu cháo chuyên nghiệp |
Có giáo trình rõ ràng, bài bản. Một số trung tâm dạy nghề hoặc đầu bếp mở lớp theo yêu cầu. |
|
Tham gia mô hình nhượng quyền |
Được chuyển giao công thức chuẩn, đào tạo cách nấu và bảo quản. |
|
Tự học qua YouTube, sách công thức |
Chi phí thấp, có thể thử nhiều công thức, phù hợp khi đã có kiến thức cơ bản. |
Học công thức nấu cháo dinh dưỡng ngon
4.5. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Nếu bạn kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực thì tiêu chí đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải luôn được đặt lên hàng đầu. Khi khách hàng nhìn thấy món ăn ngon, hấp dẫn, sạch sẽ thì chắc chắn sẽ để lại ấn tượng tốt cho họ, và chắc chắn lần sau họ sẽ tiếp tục quay lại.
- Nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc: Ưu tiên chọn gạo, rau củ, thịt, cá từ các nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận VietGAP hoặc tương đương.
- Chế biến đúng quy trình: Phân biệt dụng cụ cho thực phẩm sống và chín (dao, thớt, thau,...), sơ chế kỹ và nấu chín hoàn toàn.
- Vệ sinh dụng cụ thường xuyên: Nồi nấu, muôi, nắp, bàn chế biến... cần được rửa sạch mỗi ngày, tráng nước sôi trước khi sử dụng.
- Khu vực chế biến sạch sẽ, thông thoáng: Không để thực phẩm tiếp xúc với ruồi muỗi, bụi bẩn; nên dùng tủ kính hoặc lồng bàn che chắn.
- Nhân viên đảm bảo vệ sinh cá nhân: Luôn mang khẩu trang, bao tay, tạp dề trong lúc chế biến và phục vụ; rửa tay thường xuyên.
- Giấy tờ pháp lý đầy đủ: Đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, có giấy khám sức khỏe và chứng chỉ tập huấn VSATTP.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
4.6. Ghi nhớ những yêu cầu của khách hàng quen
Ghi nhớ những yêu cầu của khách hàng quen là bí quyết nhỏ nhưng tạo ra sự khác biệt lớn trong kinh doanh cháo dinh dưỡng. Mỗi khách hàng đều có khẩu vị và nhu cầu riêng - người thích cháo loãng, người ăn ít hành, bé dị ứng tôm, hay có mẹ chỉ muốn cháo xay nhuyễn hoàn toàn. Việc ghi nhớ và phục vụ đúng yêu cầu không chỉ thể hiện sự chu đáo, chuyên nghiệp mà còn giúp khách cảm thấy được quan tâm, từ đó trở thành khách hàng thân thiết lâu dài.
Anh chị có thể áp dụng một số cách như: ghi chú vào sổ tay bán hàng, đặt tên món riêng theo tên bé (ví dụ: "cháo gà cho bé Bông - không hành, không dầu"), hoặc lưu thông tin vào điện thoại, ứng dụng bán hàng. Chỉ cần một hành động nhỏ như hỏi lại: “Hôm nay chị vẫn lấy cháo cá lóc không hành cho bé không ạ?” cũng đủ khiến khách hàng cảm thấy hài lòng và tin tưởng. Đây chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt của một quán cháo dinh dưỡng chuyên nghiệp và có tâm.
>> Tham khảo thêm: Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo dinh dưỡng để kinh doanh
4.7. Marketing và quảng cáo quán cháo
Marketing và quảng cáo quán cháo dinh dưỡng sẽ là cách giúp quán của bạn tiếp cận khách hàng tiềm năng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất. Chính vì vậy, các chủ kinh doanh nên cho khách hàng thấy được những lợi thế của quán để khách hàng nhìn thấy là muốn đến ăn thử. Một số hoạt động quảng cáo chi phí thấp nhưng đem lại hiệu quả cao để bạn tham khảo:
-
Thiết kế, trang trí băng rôn, khẩu hiệu để gây sự chú ý.
-
Phát tờ rơi xung quanh khu vực quán nhậu.
-
Tặng phiếu giảm giá cho những khách hàng đến ăn lần tiếp theo.
-
Chạy quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok, Zalo,...
-
Sử dụng hình ảnh đẹp để kích thích sự tương tác từ khách hàng, khuyến khích họ check-in, review, tương tác quán trên mạng xã hội để nhận quà tặng,...
Lên kế hoạch marketing và quảng cáo quán cháo hiệu quả
>> Xem thêm: Chiến lược Marketing là gì? Các bước xây dựng chiến lược hiệu quả
4.8. Sử dụng phần mềm quản lý quán cháo dinh dưỡng
POS365 là phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn hiệu quả giúp cho các chủ nhà hàng tiết kiệm chi phí, tối ưu hóa hoạt động kinh doanh. Các chủ kinh doanh quán nhậu có thể tối ưu quy trình phục vụ của nhân viên, xem báo cáo hàng ngày, quản lý nguyên liệu kho của từng chi nhánh.
Sử dụng phần mềm quản lý quán cháo dinh dưỡng
Quy trình bán hàng cho quán cháo của phần mềm POS365:
- Nhân viên phục vụ: Nhân viên order qua thiết bị điện thoại thông minh, giúp khách hàng dễ hình dung và lựa chọn món ăn nhanh chóng.
- Giảm thao tác sai sót khi order.
- Tiết kiệm công sức, năng lượng của nhân viên order.
- Giúp khách hàng có trải nghiệm ăn uống chuyên nghiệp hơn.
Nhân viên bar - bếp:
- Đơn hàng order được chuyển nhanh chóng đến bộ phận bếp chế biến thông qua phần mềm.
- Các đơn hàng được sắp xếp khoa học trên màn hình hiển thị của thiết bị.
- Món ăn được chế biến chính xác theo định lượng và thứ tự: “đơn order trước làm trước”.
Thu ngân:
- Thu ngân có thể theo dõi toàn bộ quá trình chế biến thông qua hệ thống của phần mềm tính tiền tự động, đảm bảo khi món ăn được hoàn thành sẽ được đưa đến tay thực khách ngay lập tức.
- Tương thích với máy POS bán hàng giúp nhận đơn hàng từ những ứng dụng đặt đồ ăn như Shopee Food, Beamin, Grab Food,...
- Áp dụng chiết khấu, mã khuyến mãi ngay trên màn hình thanh toán.
- Lựa chọn các hình thức tính tiền khác nhau cho khách hàng.
Bạn có thể đăng ký dùng thử miễn phí 7 ngày phần mềm quản lý bán hàng của POS365 TẠI ĐÂY:
4.9. Thái độ, phong cách bán hàng chuyên nghiệp
Thái độ, phong cách bán hàng chuyên nghiệp chính là yếu tố giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới hiệu quả. Do đó, cần phải đào tạo nhân viên luôn có thái độ niềm nở với khách hàng, nhiệt tình phục vụ, tươi cười chào hỏi khi khách hàng đến và cảm ơn khi khách ra về. Chất lượng phục vụ tốt sẽ để lại cảm tình tốt cho khách hàng và cơ hội họ quay trở lại với quán của bạn sẽ rất cao đó.
Phong cách bán hàng chuyên nghiệp
4.10. Xây dựng các chương trình khuyến mãi tri ân khách hàng cũ
Để có thể giữ chân khách hàng cũ thì các cửa hàng cháo nên xây dựng các chương trình khuyến mãi hay tri ân những khách hàng cũ đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng cửa hàng trong suốt thời gian qua. Chẳng hạn như tạo thẻ ưu đãi, phiếu tích điểm, chương trình giảm giá món cháo vào những ngày lễ như Quốc tế thiếu nhi,...
Việc này sẽ đánh vào tâm lý mua những món ăn hay hàng hóa được ưu đãi với giá tốt, cũng như xây dựng thương hiệu lấy được lòng tin tưởng, ủng hộ của khách hàng.
Kinh doanh cháo dinh dưỡng tuy không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tư duy vận hành bài bản. Từ việc lựa chọn mặt bằng, chuẩn bị dụng cụ, công thức nấu, đến đảm bảo vệ sinh và chăm sóc khách hàng - mỗi khâu đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dựng thương hiệu và duy trì doanh thu ổn định. Với những kinh nghiệm chi tiết từ A đến Z đã chia sẻ, anh chị hoàn toàn có thể bắt đầu mô hình này một cách tự tin, hiệu quả và phù hợp với xu hướng khởi nghiệp hiện nay.
>> Tìm hiểu thêm: Nhượng quyền thương hiệu quán ăn cần phải lưu ý những gì?
