Kinh nghiệm kinh doanh

Thiết kế quán ăn đẹp sẽ giúp chủ kinh doanh thu hút nhiều khách hàng hơn. Không gian thông thoáng, đẹp mắt giúp thực khách có trải nghiệm ăn uống tốt hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn đọc một số mẫu thiết kế quán ăn nhỏ đẹp để tham khảo nếu bạn chưa có ý tưởng thiết kế.

1. Tiêu chuẩn thiết kế quán ăn nhỏ đẹp 

Để thiết kế quán ăn nhỏ thì chủ kinh doanh cần nắm bắt tiêu chuẩn thiết kế để thiết kế không gian phù hợp nhất với đối tượng khách hàng hướng tới. 

1.1 Bố trí không gian quán ăn nhỏ đẹp và hài hoà

Việc bố trí, sắp xếp không gian là một yếu tố vô cùng quan trọng giúp quán ăn kinh doanh thành công. Việc chủ kinh doanh cần chú ý đó chính là kích thước, diện tích sử dụng của các khu vực đó là: khu ăn uống, khu bếp, khu thanh toán, nhà vệ sinh. Thông thường khu ăn uống được thiết kế ở trung tâm quán ăn nhằm tạo ấn tượng cho khách hàng.

Bố trí không gian quán ăn nhỏ đẹp và hài hoà

Bố trí không gian quán ăn nhỏ đẹp và hài hoà

1.2 Thiết kế khu ăn uống rộng rãi, thoải mái

Các yếu tố trong khu ăn uống cần phải chú ý đó là tạo không gian rộng rãi, thông thoáng để khách hàng di chuyển thuận lợi. Tránh sự chật chội, đi lại khó khăn khiến khách hàng không cảm thấy thoải mái trong quá trình dùng bữa. 

Tiêu chuẩn trong khoảng cách của quán ăn đó là từ 1m2 đến 1.4m2. Khoảng cách này phù hợp để mọi người di chuyển. Khoảng cách này cũng giúp cho khách hàng có một không gian thoải mái để đi lại, tránh va chạm không đáng có và cũng tạo sự riêng tư đối với khách hàng. 

1.3 Thiết kế khu bếp sạch sẽ

Khu bếp là nơi các đầu bếp chế biến các món ăn ngon và nơi đây cũng là một trong những yếu tố góp phần quyết định sự thành công của quán ăn. Để đầu bếp, nhân viên làm việc hiệu quả và năng suất thì bạn nên thiết kế khu bếp sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, không gian rộng rãi để nhân viên làm việc năng suất. Lưu ý khi thiết kế khu vực bếp cần tối đa hóa chức năng, để làm việc thuận tiện, đặc biệt là trong giờ cao điểm. 

Thiết kế khu bếp sạch sẽ

Thiết kế khu bếp sạch sẽ

Xem thêm: Top 10+ mẫu thiết kế nhà hàng bình dân đẹp, tiết kiệm chi phí

2. Lưu ý khi thiết kế quán ăn nhỏ đẹp 

Để thiết kế quán ăn nhỏ đẹp thì chủ kinh doanh cần nắm bắt một số vấn đề sau đây:

2.1 Đảm bảo đầy đủ tiện nghi

Dù quán ăn có không gian không quá lớn nhưng chủ kinh doanh vẫn phải đảm bảo quán trang bị đầy đủ tiện nghi gồm: quạt, điều hoà, bàn, ghế, quầy thu ngân, trang thiết bị thuộc khu vực bếp,… Quán có đầy đủ tiện nghi giúp khách hàng có được trải nghiệm tốt nhất và tạo ấn tượng cho khách để đồng hành trong thời gian dài. 

2.2 Không tận dụng quá mức không gian

Dù diện tích hạn chế, không nên sắp xếp quá nhiều bàn ghế hoặc trang trí rườm rà. Việc “nhồi nhét” nội thất khiến không gian ngột ngạt, khách hàng khó di chuyển và trải nghiệm ăn uống kém thoải mái. Thay vào đó, nên ưu tiên bố trí khoa học, để lại lối đi rộng rãi, sử dụng nội thất đa năng và trang trí tối giản để quán vừa gọn gàng vừa thoáng đãng.

Không tận dụng quá mức không gian

Không tận dụng quá mức không gian

2.3 Trang trí quán ăn đẹp mắt và độc đáo

Không gian quán ăn sẽ trở nên ấn tượng hơn khi được đầu tư trang trí hài hòa và mang dấu ấn riêng. Màu sắc, ánh sáng và chất liệu nội thất nên được phối hợp đồng bộ để tạo cảm giác ấm cúng, dễ chịu. Thêm vào đó, có thể nhấn nhá bằng những chi tiết độc đáo như tranh tường, đèn trang trí sáng tạo hoặc vật dụng decor mang phong cách riêng, giúp quán trở nên khác biệt và ghi dấu trong lòng thực khách.

2.4 Chú ý âm nhạc và mùi hương

Âm nhạc và mùi hương là những yếu tố tinh tế nhưng có ảnh hưởng mạnh mẽ đến trải nghiệm của thực khách. Một bản nhạc nhẹ nhàng, du dương sẽ giúp không gian quán thêm thư giãn và dễ chịu, trong khi mùi hương thoang thoảng từ hoa, tinh dầu hoặc chính món ăn đặc trưng sẽ gợi cảm giác ngon miệng và thoải mái. Việc kết hợp khéo léo hai yếu tố này không chỉ nâng cao bầu không khí chung mà còn tạo dấu ấn khó quên cho quán ăn.

Chú ý âm nhạc và mùi hương

Chú ý âm nhạc và mùi hương

2.5 Tạo phong cách riêng, điểm nhấn check in độc đáo

Một quán ăn muốn ghi dấu trong lòng thực khách không chỉ cần món ăn ngon mà còn phải sở hữu phong cách riêng biệt. Việc thiết kế một vài góc trang trí nổi bật như bức tường tranh nghệ thuật, bảng slogan ấn tượng hay background decor sáng tạo sẽ trở thành điểm check-in thu hút. Đây không chỉ là yếu tố giúp quán lan tỏa hình ảnh trên mạng xã hội mà còn là cách tạo thương hiệu riêng, khiến khách hàng nhớ đến và quay lại nhiều hơn.

Xem ngay: 14 cách trang trí nhà hàng đẹp, hút khách không thể bỏ qua

3. Mẫu thiết kế quán ăn nhỏ đẹp 

Một quán ăn dù diện tích hạn chế vẫn có thể trở nên ấn tượng, thu hút nếu biết tận dụng ánh sáng, màu sắc và các chi tiết decor độc đáo. Những mẫu thiết kế dưới đây sẽ mang đến gợi ý hữu ích để quán ăn nhỏ vừa đẹp mắt vừa tối ưu công năng sử dụng.

3.1 Mẫu thiết kế quán ăn phong cách đồng quê

Phong cách đồng quê mang đến cảm giác mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên, tạo nên không gian thư giãn và ấm cúng cho thực khách. Thiết kế thường sử dụng chất liệu gỗ, tre, nứa kết hợp cùng gam màu nâu, be, xanh lá nhẹ nhàng. Những chi tiết trang trí như bàn ghế gỗ thô, đèn treo bằng tre nứa, tranh tường phong cảnh hay cây xanh được bố trí khéo léo sẽ giúp quán ăn gợi nhớ hương vị làng quê, vừa thân thuộc vừa khác biệt. 

Mẫu thiết kế quán ăn phong cách đồng quê

Mẫu thiết kế quán ăn phong cách đồng quê

3.2 Sử dụng màu xanh của cây cỏ thiên nhiên

Màu xanh từ cây cỏ không chỉ tạo điểm nhấn cho không gian quán ăn mà còn mang lại cảm giác tươi mát, dễ chịu. Việc bố trí cây xanh ở các góc quán, treo chậu cây nhỏ hay sử dụng vách ngăn bằng cây lá sẽ giúp không gian trở nên thoáng đãng và gần gũi hơn. Gam màu xanh tự nhiên cũng góp phần cân bằng thị giác, giúp thực khách cảm thấy thư giãn và thoải mái hơn trong suốt bữa ăn.

Sử dụng màu xanh của cây cỏ thiên nhiên

Sử dụng màu xanh của cây cỏ thiên nhiên

3.3 Sử dụng typography

Typography không chỉ là chữ viết mà còn là yếu tố thiết kế giúp quán ăn tạo dấu ấn riêng. Việc lựa chọn kiểu chữ phù hợp cho bảng hiệu, menu hay slogan trên tường sẽ góp phần thể hiện phong cách quán. Font chữ đơn giản, rõ ràng tạo cảm giác hiện đại và dễ đọc, trong khi những kiểu chữ nghệ thuật mang lại sự độc đáo, cá tính. Kết hợp màu sắc hài hòa cùng bố cục sáng tạo sẽ giúp typography trở thành điểm nhấn thu hút ánh nhìn của thực khách.

Sử dụng typography

Sử dụng typography

3.4 Phong cách truyền thống

Thiết kế quán ăn theo phong cách truyền thống mang đến nét đẹp hoài niệm và sự gần gũi quen thuộc. Chất liệu gỗ, tre, gạch thô hay các vật dụng dân gian như chum sành, đèn dầu, tranh Đông Hồ thường được sử dụng để tái hiện không gian xưa cũ. Gam màu nâu, vàng đất và ánh sáng vàng ấm tạo cảm giác ấm cúng, thân thiện, gợi nhớ về những bữa cơm gia đình xưa. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những quán ăn muốn nhấn mạnh sự mộc mạc, đậm chất văn hóa bản địa.

Phong cách truyền thống

Phong cách truyền thống

Thiết kế quán ăn nhỏ không chỉ dừng lại ở việc sắp xếp không gian hợp lý mà còn cần sự tinh tế trong lựa chọn phong cách, màu sắc và chi tiết trang trí. Những mẫu thiết kế đẹp, đơn giản nhưng ấn tượng sẽ giúp quán ăn tạo điểm nhấn riêng, mang lại trải nghiệm thoải mái cho thực khách và nâng cao giá trị thương hiệu. Chỉ cần biết cách khai thác khéo léo, một quán ăn nhỏ vẫn có thể trở thành địa điểm lý tưởng thu hút khách hàng lâu dài.