Xây dựng nhóm Zalo OA chăm sóc khách VIP nhận đặt tiệc trực tiếp
Trong ngành F&B, chi phí để thu hút một khách hàng mới luôn cao hơn gấp nhiều lần so với việc giữ chân khách hàng cũ. Đặc biệt là tệp khách VIP, khách sộp hay đặt tiệc - những ngườ…
Danh mục: Chiến lược kinh doanh
Trang 3
Xử lý khủng hoảng truyền thông nhà hàng: Trả lời review 1 sao trên Google Maps
Mở điện thoại lên và nhận được thông báo đánh giá 1 sao trên Google Maps chắc chắn là trải nghiệm không mấy vui vẻ với bất kỳ ai làm nghề dịch vụ. Đánh giá này không chỉ kéo tụt đi…
Chiến lược mỏ neo (Price Anchoring) trong thiết kế menu để up-sale
Thực tế tại các quán ăn, nhà hàng cho thấy, dù món đặc trưng (signature) có ngon và mang lại mức sinh lời tốt đến đâu, khách hàng mới vẫn thường có xu hướng nhìn lướt thực đơn và c…
Chiến lược thiết kế menu riêng cho app giao hàng để bù đắp 25% phí chiết khấu
Tình trạng chung của rất nhiều chủ quán ăn, nhà hàng hiện nay khi phải gánh mức phí chiết khấu lên tới 20% - 25% trên mỗi đơn hàng. Việc sao chép nguyên xi thực đơn từ quán lên các…
Tích hợp app giao đồ ăn (ShopeeFood, GrabFood) vào chung một màn hình POS
Kinh doanh F&B ngày càng cạnh tranh, việc mở rộng bán hàng trên các nền tảng như ShopeeFood hay GrabFood đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều quán ăn, nhà hàng. Tuy nhiên, kh…
Quản lý data khách hàng: Nhận diện khách VIP ngay khi tới cửa
Trong kinh doanh F&B, việc một vị khách quay lại lần thứ 2, thứ 3 không chỉ là con số doanh thu, đó là sự tin tưởng. Nhưng hãy tưởng tượng: một vị khách VIP thường xuyên ghé quán, …
Xây dựng chương trình thẻ thành viên F&B: Chiến lược kéo khách cũ quay lại liên tục
Nhiều chủ quán nhà hàng, quán cafe sẵn sàng bỏ ra hàng chục triệu đồng mỗi tháng để chạy quảng cáo, tung khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng mới. Thế nhưng, lượng khách đến một lần …
Phân tích hành vi khách hàng F&B: Khách hay đi nhóm mấy người, gọi món gì?
Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng hay quán cafe thường đau đầu với bài toán: Nên kê bàn 2 người hay bàn 4 người? Thiết kế menu combo thế nào để kích thích khách gọi nhiều món mà quán vẫn…
Gửi tin nhắn Zalo ZNS tự động chăm sóc khách hàng sau khi dùng bữa
Một trong những trăn trở lớn nhất của các chủ quán ăn, nhà hàng là khách ăn xong bước ra khỏi cửa là "mất hút". Bạn không biết họ khen hay chê món ăn, cũng không có cách nào lôi ké…
