Kinh doanh nhà hàng là hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống và giải trí cho khách hàng nhằm mục đích thu lợi nhuận. Nó bao gồm việc quản lý, vận hành một cơ sở ăn uống, từ khâu chuẩn bị, chế biến món ăn đến phục vụ và quản lý khách hàng. Để kinh doanh nhà hàng hiệu quả, cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về tài chính, nghiên cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu, lựa chọn địa điểm, thiết kế không gian, menu, tuyển dụng nhân sự và lập kế hoạch marketing.
1. Tiềm năng kinh doanh nhà hàng
Kinh doanh nhà hàng là lĩnh vực thu hút nhiều nhà đầu tư bởi tiềm năng lợi nhuận hấp dẫn và nhu cầu ăn uống ngày càng cao của người dân. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội, ngành này cũng tiềm ẩn nhiều thách thức đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chiến lược kinh doanh hiệu quả từ phía chủ đầu tư.
1.1 Cơ hội
Kinh doanh nhà hàng là lĩnh vực đầy tiềm năng với nhiều cơ hội phát triển trong tương lai:
- Nhu cầu ăn uống cao: Nhu cầu ăn uống là nhu cầu thiết yếu của con người, và nhu cầu này ngày càng tăng cao do sự gia tăng dân số, sự phát triển kinh tế và sự thay đổi thói quen tiêu dùng.
- Sự đa dạng hóa nhu cầu: Khách hàng ngày càng có nhu cầu đa dạng về ẩm thực, từ các món ăn truyền thống đến các món ăn hiện đại, từ các món ăn bình dân đến các món ăn cao cấp.
- Sự phát triển của công nghệ: Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ kinh doanh nhà hàng, từ việc đặt bàn online, thanh toán online đến việc quản lý kho hàng, quản lý nhân viên.
- Dịch vụ giao hàng tận nơi: Dịch vụ giao hàng tận nơi ngày càng phổ biến, tạo ra cơ hội mới cho các nhà hàng trong việc tiếp cận khách hàng.
- Sự phát triển của du lịch: Du lịch phát triển kéo theo nhu cầu ăn uống của du khách, tạo ra cơ hội cho các nhà hàng trong việc thu hút khách hàng.
Tiềm năng kinh doanh nhà hàng mang lại lợi nhuận siêu khổng lồ
1.2 Thách thức
- Cạnh tranh: Ngành nhà hàng cạnh tranh cao, do đó cần có chiến lược kinh doanh hiệu quả để thu hút khách hàng và tạo lợi nhuận.
- Chất lượng: Cần đảm bảo chất lượng dịch vụ, bao gồm chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giá cả: Giá cả hợp lý, phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả của khách hàng.
- Marketing: Marketing hiệu quả để thu hút khách hàng và quảng bá thương hiệu.
- Quản lý: Quản lý tài chính chặt chẽ, quản lý nhân viên hiệu quả và quản lý kho hàng khoa học.
2. 11 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng hiệu quả
Kinh doanh nhà hàng cần những gì? Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng là quá trình xác định mục tiêu, chiến lược và phương án hoạt động cho một nhà hàng mới hoặc hiện có. Kế hoạch này đóng vai trò như kim chỉ nam giúp chủ nhà hàng điều hướng doanh nghiệp một cách hiệu quả, tối ưu hóa lợi nhuận và hạn chế rủi ro.
2.1 Chuẩn bị tài chính
Việc chuẩn bị tài chính kỹ lưỡng là bước vô cùng quan trọng để đảm bảo thành công cho hoạt động kinh doanh nhà hàng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng trong việc chuẩn bị tài chính cho nhà hàng:
2.1.1 Xác định nguồn vốn
- Vốn tự có: Sử dụng vốn tự có là lựa chọn an toàn và chủ động nhất. Tuy nhiên, cần đảm bảo nguồn vốn này đủ để đáp ứng các nhu cầu thiết yếu cho hoạt động kinh doanh như: mặt bằng, trang thiết bị, nguyên liệu, nhân viên, marketing, v.v.
- Vay vốn ngân hàng: Vay vốn ngân hàng có thể giúp chủ nhà hàng huy động thêm vốn để mở rộng quy mô kinh doanh. Tuy nhiên, cần lưu ý đến lãi suất vay, thời gian trả nợ và khả năng thanh toán của doanh nghiệp.
- Tìm kiếm nhà đầu tư: Kêu gọi đầu tư từ các nhà đầu tư tiềm năng có thể giúp doanh nghiệp có thêm nguồn vốn và chuyên môn để phát triển. Tuy nhiên, cần chuẩn bị kế hoạch kinh doanh chi tiết và thuyết phục để thu hút nhà đầu tư.
Chuẩn bị tài chính dư dả trước khi đầu tư kinh doanh nhà hàng
2.1.2 Dự toán chi phí
- Chi phí ban đầu: Bao gồm chi phí thuê mặt bằng, sửa chữa, trang thiết bị, nguyên liệu ban đầu, quảng cáo, v.v.
- Chi phí vận hành: Bao gồm chi phí thuê nhân viên, tiền điện nước, gas, nguyên liệu, marketing, hao hụt, v.v.
- Chi phí dự phòng: Dành cho những khoản chi phí phát sinh bất ngờ như sửa chữa, bảo trì, v.v.
>>Xem thêm: Kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng từ A đến Z siêu lợi nhuận
2.2 Nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường là bước vô cùng quan trọng trong việc lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng. Việc nghiên cứu kỹ lưỡng thị trường sẽ giúp chủ nhà hàng hiểu rõ về nhu cầu khách hàng, đối thủ cạnh tranh và xu hướng thị trường, từ đó đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp và hiệu quả.
2.2.1 Phân tích thị trường mục tiêu
- Xác định chân dung khách hàng: Độ tuổi, giới tính, thu nhập, nghề nghiệp, sở thích, thói quen ăn uống, v.v.
- Nghiên cứu nhu cầu khách hàng: Loại món ăn ưa thích, mức giá mong muốn, chất lượng dịch vụ mong đợi, v.v.
- Đánh giá tiềm năng: Kích thước thị trường, tốc độ tăng trưởng, xu hướng thay đổi, v.v.
Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh rất cần thiết
2.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Để kinh doanh nhà hàng bạn không thể thiếu các đối thủ cùng tệp khách hay cùng khu vực, sự cạnh tranh vừa là khó khăn vừa là yếu tố thúc đẩy kinh doanh. Bạn cần nghiên cứu chiến lược kinh doanh của đối thủ như các sản phẩm/dịch vụ, giá cả, marketing... sau đó đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của đối thủ cạnh tranh.
2.2.3 Phân tích xu hướng thị trường
Thị trường luôn biến đổi và thay đổi theo xu hướng, có những xu hướng ẩm thực nhanh chóng nổi lên nhưng lại nhanh chóng qua đi, ngược lại có những món ăn có thể là món chủ chốt giúp nhà hàng giữ chân những vị thực khách sành ăn. Để có cái nhìn tổng quan về thị trường bạn cần đánh giá tác động của các xu hướng thị trường đối với hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
2.3 Xác định khách hàng mục tiêu
Xác định đúng khách hàng mục tiêu (KHMT) là bước vô cùng quan trọng trong việc xây dựng chiến lược kinh doanh nhà hàng hiệu quả. Hiểu rõ về nhu cầu, mong muốn và đặc điểm của tệp khách sẽ giúp bạn tập trung nguồn lực marketing, đẩy mạnh các sản phẩm vào đúng nhóm tiềm năng và mang lại lợi nhuận cao nhất.
Ngoài ra bạn cũng nghiên cứu để mang lại các trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, từ đó tạo ra nét riêng và lợi thế cạnh tranh.
2.3.1 Phân tích nhân khẩu học
- Độ tuổi: Khách hàng trẻ tuổi thường thích không gian hiện đại, thức ăn sáng tạo và giá cả hợp lý, trong khi khách hàng lớn tuổi thường thích không gian ấm cúng, thức ăn truyền thống và giá cả phải chăng.
- Giới tính: Nam giới và nữ giới có thể có sở thích và nhu cầu khác nhau về món ăn, thức uống và dịch vụ.
- Thu nhập: Mức thu nhập quyết định khả năng chi trả của khách hàng, từ đó ảnh hưởng đến giá cả và chất lượng sản phẩm/dịch vụ mà bạn cung cấp.
- Nghề nghiệp: Nghề nghiệp có thể ảnh hưởng đến thời gian và thói quen ăn uống của khách hàng. Ví dụ, nhân viên văn phòng thường bận rộn vào ban ngày và có nhu cầu ăn trưa nhanh chóng, trong khi người làm việc tự do có thể có nhiều thời gian hơn để thưởng thức bữa ăn.
- Vị trí địa lý: Khách hàng sống ở khu vực thành thị và khu vực nông thôn có thể có sở thích và nhu cầu khác nhau về ẩm thực.
Xác định chân dung khách hàng mục tiêu
2.3.2 Phân tích hành vi
- Sở thích: Khách hàng thích món ăn nào? Họ có thích thử nghiệm những món ăn mới hay thích những món ăn truyền thống?
- Thói quen: Khách hàng thường ăn uống vào thời gian nào? Họ thường ăn ở nhà hay ăn ngoài? Mức chi tiêu trung bình cho mỗi bữa ăn là bao nhiêu?
- Lý do: Khách hàng đến nhà hàng để ăn uống, giao lưu bạn bè hay tổ chức sự kiện?
- Kênh thông tin: Khách hàng thường tìm kiếm thông tin về nhà hàng qua kênh nào? Mạng xã hội, website, hay giới thiệu từ bạn bè?
2.4 Lựa chọn mô hình kinh doanh
Lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thị trường mục tiêu, ngân sách, vị trí và sở thích cá nhân của bạn. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến để bạn tham khảo:
2.4.1 Nhà hàng phục vụ nhanh (Fast Food)
- Phục vụ nhanh chóng, thường có thực đơn đơn giản, tập trung vào các món ăn như burger, pizza, gà rán, hoặc bánh mì kẹp.
- Vòng quay khách hàng nhanh, phù hợp với lối sống bận rộn của người dân đô thị.
- Cạnh tranh cao, yêu cầu đầu tư lớn vào tiếp thị và thương hiệu.
2.4.2 Nhà hàng phục vụ tại bàn (Full-Service Restaurant)
- Cung cấp dịch vụ phục vụ tại bàn, thực đơn đa dạng từ món khai vị đến món chính và tráng miệng.
- Trải nghiệm ăn uống cao cấp hơn, giá cả có thể cao hơn.
- Chi phí vận hành cao, yêu cầu đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.
Lựa chọn mô hình kinh doanh
2.4.3 Nhà hàng tự phục vụ (Buffet)
- Khách hàng tự chọn món ăn từ các quầy thức ăn trưng bày sẵn.
- Phục vụ nhiều loại thức ăn đa dạng, khách hàng có thể ăn bao nhiêu tùy thích.
- Lãng phí thực phẩm có thể cao, quản lý và duy trì chất lượng món ăn đòi hỏi sự kỹ lưỡng.
Nhà hàng buffet đòi hỏi đa dạng món để đáp ứng lượng khách lớn với nhu cầu khác nhau
2.4.4 Nhà hàng món ăn đặc sản (Specialty Restaurant)
- Tập trung vào một loại món ăn cụ thể như sushi, steakhouse, nhà hàng hải sản, nhà hàng chay, hoặc nhà hàng món ăn quốc gia.
- Dễ dàng xây dựng thương hiệu riêng, thu hút khách hàng trung thành.
- Thị trường hẹp hơn, phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu của khách hàng.
2.4.5 Nhà hàng quán café (Café/Bistro)
- Không gian thoải mái, phục vụ cà phê, đồ uống và các món ăn nhẹ như bánh ngọt, sandwich, salad.
- Phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, thời gian phục vụ linh hoạt.
- Lợi nhuận trên mỗi món ăn thấp, cần phải có lượng khách ổn định.
2.4.6 Nhà hàng nhượng quyền (Franchise Restaurant)
- Kinh doanh theo mô hình của một thương hiệu lớn đã có tiếng tăm.
- Thương hiệu đã được biết đến, có sẵn hệ thống vận hành và hỗ trợ từ công ty mẹ.
- Chi phí nhượng quyền cao, ít sự linh hoạt trong việc điều chỉnh mô hình kinh doanh.
Khi lựa chọn mô hình kinh doanh nhà hàng, bạn cần cân nhắc kỹ các yếu tố như thị trường mục tiêu, khả năng tài chính, địa điểm kinh doanh và sở thích cá nhân. Nghiên cứu kỹ lưỡng và lập kế hoạch chi tiết sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn và thành công trong ngành kinh doanh nhà hàng.
2.5 Lựa chọn mặt bằng kinh doanh
Lựa chọn mặt bằng kinh doanh phù hợp là yếu tố then chốt quyết định thành công của một nhà hàng. Một mặt bằng tốt sẽ thu hút khách hàng, tạo dựng hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp và giúp nhà hàng hoạt động hiệu quả. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn lựa chọn mặt bằng kinh doanh nhà hàng lý tưởng:
2.5.1 Xác định vị trí
Vị trí của nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Bạn nên chọn mặt bằng ở khu vực có đông dân cư, tập trung nhiều văn phòng, trường học, khu vui chơi giải trí hoặc các điểm tham quan du lịch. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến giao thông khu vực, khả năng đỗ xe và sự cạnh tranh từ các nhà hàng khác.
Lựa chọn mặt bằng đóng vai trò quyết định thành bại trong kinh doanh
2.5.2 Diện tích và bố cục
Diện tích mặt bằng cần đảm bảo đủ rộng rãi để đáp ứng nhu cầu hoạt động của nhà hàng, bao gồm khu vực bếp, khu vực ăn uống, khu vực quầy bar, khu vực vệ sinh và kho hàng. Bố cục mặt bằng cũng cần hợp lý, thuận tiện cho việc di chuyển và sắp xếp bàn ghế.
2.5.3 Giá thuê
Giá thuê mặt bằng là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Bạn cần đảm bảo rằng chi phí thuê mặt bằng không ảnh hưởng đến lợi nhuận của nhà hàng. Hãy so sánh giá thuê của các mặt bằng khác nhau trước khi đưa ra quyết định.
2.6 Thiết kế không gian nhà hàng
Để kinh doanh nhà hàng thành công, thiết kế không gian nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dựng hình ảnh thương hiệu, thu hút khách hàng và mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.
2.6.1 Xác định phong cách thiết kế
Phong cách thiết kế nhà hàng cần thể hiện được cá tính thương hiệu và phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu. Một số phong cách thiết kế nhà hàng phổ biến bao gồm hiện đại, cổ điển, tân cổ điển, vintage, boho, tối giản, châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản...
2.6.2 Bố cục không gian
Bố cục không gian nhà hàng cần đảm bảo sự thông thoáng, tiện lợi cho việc di chuyển và sắp xếp bàn ghế. Bạn nên chia khu vực nhà hàng thành các khu vực chức năng riêng biệt như khu vực ăn uống, khu vực bếp, khu vực quầy bar và khu vực vệ sinh.
Thiết kế không gian nhà hàng tuỳ theo tệp khách và các món ăn
2.6.3 Ánh sáng và màu sắc
Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo bầu không khí cho nhà hàng. Bạn nên sử dụng kết hợp nhiều loại ánh sáng khác nhau như ánh sáng tự nhiên, ánh sáng đèn downlight, ánh sáng đèn spotlight và ánh sáng nến để tạo cảm giác ấm cúng và lãng mạn.
Màu sắc có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm giác của thực khách. Bạn nên chọn màu sắc phù hợp với phong cách thiết kế và đối tượng khách hàng mục tiêu. Ví dụ, nếu bạn muốn thu hút khách hàng trẻ trung, bạn có thể sử dụng các màu sắc tươi sáng như cam, vàng hoặc xanh lá cây.
2.6.4 Đồ nội thất
Đồ nội thất cần đảm bảo sự thoải mái, tiện dụng và phù hợp với phong cách thiết kế chung của nhà hàng. Bạn nên chọn chất liệu và kiểu dáng đồ nội thất phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu.
Trang trí đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điểm nhấn và thu hút sự chú ý của thực khách. Bạn có thể sử dụng các vật dụng trang trí như tranh ảnh, hoa tươi, cây cảnh hoặc đồ thủ công mỹ nghệ để trang trí nhà hàng.
>>Xem thêm: Bỏ túi những bí kíp thiết kế nhà hàng ấn tượng, thu hút thực khách
2.7 Thiết kế menu nhà hàng
Menu nhà hàng không chỉ đơn giản là danh sách món ăn và giá cả, mà còn là công cụ marketing quan trọng giúp thu hút thực khách và gia tăng doanh thu cho nhà hàng.
- Lựa chọn phong cách thiết kế thể hiện được cá tính thương hiệu và phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu.
- Nội dung menu cần đầy đủ thông tin về các món ăn, bao gồm tên món ăn, mô tả món ăn, giá cả và hình ảnh minh họa (nếu có). Mô tả món ăn cần ngắn gọn, súc tích và hấp dẫn để thu hút sự chú ý của thực khách. Hình ảnh minh họa cần đẹp mắt và chất lượng cao để kích thích thị giác của thực khách.
- Bố cục menu cần khoa học, hợp lý và dễ đọc. Bạn nên chia menu thành các danh mục rõ ràng như món khai vị, món chính, món tráng miệng và đồ uống. Font chữ cần dễ đọc và kích thước chữ cần phù hợp.
- Chất liệu menu cần bền đẹp và phù hợp với phong cách thiết kế chung của nhà hàng. Một số chất liệu menu phổ biến bao gồm giấy, bìa cứng, nhựa và da.
Thiết kế menu nhà hàng đẹp mắt, dễ đọc, dễ dàng lựa chọn
2.8 Lên danh sách mua trang thiết bị và nguyên vật liệu
Việc lập danh sách cụ thể giúp bạn xác định rõ ràng nhu cầu mua sắm, tránh mua sắm thừa thãi hoặc thiếu hụt, dẫn đến lãng phí chi phí. Đảm bảo nhà hàng luôn có đầy đủ trang thiết bị và nguyên vật liệu cần thiết để phục vụ khách hàng, tránh tình trạng hết hàng, thiếu nguyên liệu làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
Chủ kinh doanh nên xây dựng quy trình mua sắm khoa học, hiệu quả để tối ưu hóa chi phí, nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng hiệu quả kinh doanh.
Lên danh sách mua trang thiết bị và nguyên vật liệu
2.9 Tuyển dụng và đào tạo nhân viên
Tuyển dụng và đào tạo nhân viên là hai yếu tố then chốt quyết định đến sự thành công của một nhà hàng. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm sẽ mang đến chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, góp phần thu hút khách hàng và tăng doanh thu cho nhà hàng.
2.9.1 Xác định nhu cầu nhân lực
- Xác định số lượng nhân viên cần thiết cho từng vị trí (bồi bàn, đầu bếp, thu ngân,...) dựa trên quy mô nhà hàng, lượng khách hàng và thời gian hoạt động.
- Xác định kỹ năng và kinh nghiệm cần thiết cho từng vị trí để đưa ra yêu cầu tuyển dụng phù hợp.
Tuyển dụng và đào tạo nhân viên
2.9.2 Chương trình đào tạo
- Giới thiệu về nhà hàng, văn hóa doanh nghiệp, quy định và quy trình làm việc
- Đào tạo kỹ năng bếp núc, pha chế đồ uống, phục vụ khách hàng...
- Kỹ năng giao tiếp, ứng xử, giải quyết tình huống...
- Trang bị các kiến thức về an toàn thực phẩm, quy trình bảo quản nguyên liệu và chế biến món ăn.
2.10 Xây dựng kế hoạch quảng bá nhà hàng
Kế hoạch quảng bá nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng, tạo dựng thương hiệu và gia tăng doanh thu. Để xây dựng một kế hoạch quảng bá hiệu quả, bạn cần xác định rõ mục tiêu, đối tượng khách hàng mục tiêu và ngân sách.
- Mạng xã hội: Facebook, Instagram, TikTok,... là những kênh quảng bá hiệu quả để tiếp cận khách hàng tiềm năng. Bạn có thể chia sẻ hình ảnh món ăn đẹp mắt, video giới thiệu về nhà hàng, chương trình khuyến mãi,...
- Website: Website là nơi bạn giới thiệu thông tin chi tiết về nhà hàng như thực đơn, giá cả, địa chỉ,... Bạn cũng có thể sử dụng website để bán hàng trực tuyến hoặc đặt bàn.
- Email marketing: Email marketing là cách hiệu quả để giữ liên lạc với khách hàng cũ và giới thiệu các chương trình khuyến mãi mới.
- Quảng cáo truyền thống: Quảng cáo trên báo chí, truyền hình, bảng hiệu,... cũng là một cách hiệu quả để tiếp cận khách hàng tiềm năng.
- Hợp tác với các trang web đánh giá ẩm thực: Tham gia vào các trang web đánh giá ẩm thực như Shopee Food, Grab,... sẽ giúp bạn thu hút khách hàng tiềm năng và tăng độ uy tín cho nhà hàng.
Xây dựng kế hoạch quảng bá rất quan trọng nhất là giai đoạn khai trương
2.11 Sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng POS365
Phần mềm quản lý nhà hàng POS365 là trợ thủ đắc lực giúp quản lý doanh thu, giảm thất thoát, tối ưu quy trình bán hàng hiệu quả cho mọi mô hình kinh doanh nhà hàng, quán ăn.
2.11.1 Đơn giản hóa quy trình bán hàng
- Nhân viên order trên thiết bị máy pos, máy tính bảng, điện thoại…hoặc khách hàng tự order trực tiếp bằng cách quét mã QR Code tại bàn.
- Đơn hàng Order được chuyển đến bộ phận Bar/bếp ngay lập tức. Sau đó món ăn sẽ được chế biến theo trình tự. Cuối cùng, nhân viên phục vụ tiếp nhận và lên món cho khách.
- Thu ngân in hóa đơn cho khách hàng và áp dụng mã khuyến mãi, chiết khấu, tích điểm nếu có.
2.11.2 Quản lý kho nguyên liệu chặt chẽ
- Quản lý chi tiết hoạt động xuất - nhập kho hàng hóa.
- Kiểm soát công thức nấu ăn, quản lý định lượng chi tiết cho từng món ăn.
- Hệ thống tự động trừ nguyên liệu đã sử dụng.
- Cảnh báo định mức tồn kho. Từ đó kế hoạch nhập nguyên liệu, hàng hóa phù hợp.
Sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng POS365 siêu tiện lợi
2.11.3 Quản lý từ xa, phân quyền cho từng nhân viên
- Theo dõi dòng tiền vận hành của cửa hàng.
- Biểu đồ báo cáo doanh thu từng chi nhánh theo ngày, tháng, năm....
- Theo dõi công nợ phải thu, phải trả khách hàng chính xác.
- Cung cấp công cụ quản lý quỹ thu chi nhà hàng chi tiết, rõ ràng.
2.11.4 Xem báo cáo doanh thu nhanh chóng, chính xác
- Theo dõi dòng tiền vận hành của cửa hàng.
- Biểu đồ báo cáo doanh thu từng chi nhánh theo ngày, tháng, năm....
- Theo dõi công nợ phải thu, phải trả khách hàng chính xác.
- Quản lý quỹ thu/chi nhà hàng chi tiết, rõ ràng.
Như vậy, POS365 vừa cùng các bạn tìm hiểu bí quyết kinh doanh nhà hàng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn thêm nhiều kiến thức bổ ích góp phần thành công trong quá trình khởi nghiệp của mình.
