Có nên mua thanh lý máy pha cafe cũ để tiết kiệm? Rủi ro hỏng hóc
Khi cầm trong tay số vốn mỏng để khởi sự kinh doanh, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần đắn đo trước những mẩu tin thanh lý máy pha cafe cũ với mức giá rẻ chỉ bằng một nửa. Tiết kiệm …
Khi cầm trong tay số vốn mỏng để khởi sự kinh doanh, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần đắn đo trước những mẩu tin thanh lý máy pha cafe cũ với mức giá rẻ chỉ bằng một nửa. Tiết kiệm …
Việc áp dụng hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền đang trở thành yêu cầu bắt buộc đối với các mô hình kinh doanh F&B, đặc biệt là quán cafe, nhà hàng. Đứng trước sự thay đ…
Hầu hết các chủ quán đều có thói quen kiểm soát cực kỳ gắt gao những nguyên liệu đắt tiền như thịt bò, cá, hải sản... Thế nhưng, chúng ta lại thường bỏ ngỏ, để nhân viên lấy khăn l…
Trong quá trình vận hành nhà hàng, nguyên liệu hư hỏng hay quá hạn là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, nếu không được ghi nhận và xử lý đúng cách, những khoản hao hụt này sẽ khiến s…
Nhập 10kg thịt bò nhưng khi thái ra bán chỉ thu được 8kg thịt nạc. Vậy 2kg kia đi đâu? Nó nằm ở phần gân, mỡ thừa, bạc nhạc bị lọc bỏ trong lúc sơ chế tại bếp. Nếu chủ quán không t…
Cuối tháng đóng cửa đối chiếu sổ sách, chắc hẳn không ít lần bạn phải đau đầu vì số liệu nhập - xuất tồn không bao giờ khớp nhau. Bếp khăng khăng đã xuất hết hàng, thủ kho bảo chưa…
