Mô hình quán cafe container đang trở thành xu hướng kinh doanh mới nhờ thiết kế độc đáo, chi phí đầu tư thấp và khả năng thi công linh hoạt. Với ưu điểm gọn gàng, dễ di chuyển và có thể sáng tạo đa dạng phong cách như cổ điển, hiện đại hay sân vườn, mô hình này mang đến không gian thưởng thức cà phê mới lạ, thu hút khách hàng trẻ. Không chỉ nổi bật về thẩm mỹ, quán cafe container còn giúp tối ưu chi phí vận hành và mang lại hiệu quả kinh doanh cao. Cùng khám phá những mẫu thiết kế ấn tượng, chi phí đầu tư cụ thể và bí quyết vận hành mô hình quán cafe container thành công.
1. Lý do mô hình quán cafe container được ưa chuộng
Trong những năm gần đây, mô hình quán cafe container trở thành lựa chọn được nhiều người khởi nghiệp yêu thích bởi sự mới mẻ, chi phí đầu tư thấp và khả năng sáng tạo cao. Không cần mặt bằng quá rộng chỉ với vài thùng container cũ được thiết kế, sơn sửa và trang trí lại, chủ quán có thể dễ dàng tạo nên một không gian cà phê độc đáo, khác biệt so với các mô hình truyền thống.
Điểm cộng lớn nhất của mô hình này nằm ở tính linh hoạt và tiết kiệm chi phí. Việc tận dụng container cũ giúp giảm đáng kể chi phí xây dựng so với việc thuê hoặc xây dựng mặt bằng kiên cố. Bên cạnh đó, container có thể dễ dàng tháo lắp, di chuyển đến vị trí khác khi cần phù hợp với những ai muốn thử nghiệm ý tưởng kinh doanh trong thời gian ngắn hoặc chưa có nhiều vốn.
Ngoài ra, quán cafe container còn tạo nên phong cách riêng, đậm dấu ấn cá nhân cho chủ quán. Tuỳ theo định hướng kinh doanh, bạn có thể thiết kế quán theo phong cách cổ điển, hiện đại hay kết hợp sân vườn xanh mát. Chính sự sáng tạo trong bố cục không gian, phối màu và trang trí giúp mô hình này thu hút giới trẻ - nhóm khách hàng yêu thích trải nghiệm và check-in tại những địa điểm độc đáo.
Không chỉ đẹp mắt, mô hình này còn thân thiện với môi trường nhờ việc tái sử dụng vật liệu sắt thép, góp phần giảm thiểu rác thải công nghiệp. Từ những ưu điểm vượt trội đó, mô hình quán cafe container đã chứng minh sức hút mạnh mẽ, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bắt đầu kinh doanh cà phê với nguồn vốn hợp lý nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và hiệu quả kinh doanh lâu dài.
Lý do mô hình quán cafe container được ưa chuộng
2. Các mẫu thiết kế mô hình quán cafe container phổ biến
Mô hình quán cafe container không chỉ nổi bật bởi sự sáng tạo mà còn bởi khả năng biến hóa linh hoạt trong phong cách thiết kế. Tuỳ vào định hướng kinh doanh và nhóm khách hàng mục tiêu, chủ quán có thể lựa chọn nhiều kiểu decor khác nhau - từ cổ điển ấm cúng đến hiện đại phóng khoáng, hay không gian xanh gần gũi thiên nhiên.
2.1 Thiết kế quán cà phê container phong cách cổ điển
Phong cách cổ điển thường sử dụng gam màu trầm như nâu, xám, be hoặc đỏ gạch để tạo cảm giác ấm cúng và hoài niệm. Không gian quán thường được trang trí bằng bàn ghế gỗ vintage, đèn treo kiểu cổ và các vật dụng decor như đồng hồ cũ, biển hiệu sắt, khung ảnh xưa.
Quán cafe container theo phong cách này thường được bố trí đơn giản, chia thành hai khu vực chính: khu phục vụ bên trong container và khu ngồi ngoài trời. Một phần tường container có thể được mở rộng làm cửa kính hoặc quầy bar phục vụ cà phê take away giúp tạo cảm giác vừa gần gũi vừa tiện lợi cho khách hàng.
Thiết kế quán cà phê container phong cách cổ điển
2.2 Mô hình quán cafe container phong cách hiện đại
Khác với cổ điển, phong cách hiện đại hướng đến sự tối giản và tinh tế. Các container được sơn tông màu trung tính như trắng, đen, ghi hoặc pastel, kết hợp cửa kính lớn để tận dụng ánh sáng tự nhiên.
Nội thất bên trong thường sử dụng vật liệu kim loại hoặc gỗ công nghiệp với đường nét thẳng, ít chi tiết rườm rà. Không gian được bố trí khoa học, tận dụng chiều cao container để đặt điều hòa, hệ thống đèn và các kệ trưng bày sản phẩm. Phong cách này đặc biệt phù hợp với các quán hướng đến giới trẻ thành thị, yêu thích sự năng động và hiện đại.
Mô hình quán cafe container phong cách hiện đại
2.3 Mẫu thiết kế quán cafe container phong cách sân vườn
Đây là phong cách được nhiều người lựa chọn khi muốn mang đến không gian thư giãn, gần gũi thiên nhiên. Quán cafe container sân vườn thường đặt giữa khu đất rộng, bao quanh là cây xanh, hồ cá, tiểu cảnh hoặc giàn dây leo.
Phần container có thể được sơn màu xanh lá, vàng nhạt hoặc trắng để hòa mình cùng khung cảnh xung quanh. Khu vực ngồi thường bố trí ngoài trời với bàn ghế mây, gỗ hoặc tre, kết hợp ánh sáng vàng dịu buổi tối để tạo không gian ấm áp, lãng mạn. Đây là mô hình phù hợp cho những ai muốn kinh doanh ở vùng ngoại ô, ven đô hoặc khu du lịch sinh thái.
Mẫu thiết kế quán cafe container phong cách sân vườn
2.4 Mô hình quán cafe container kiểu take a way
Phong cách take away (mang đi) là lựa chọn lý tưởng cho những khu vực trung tâm, nơi có lưu lượng người qua lại đông. Thiết kế quán thường nhỏ gọn, chỉ gồm 1 - 2 container được sơn bắt mắt, kết hợp cửa mở dạng trượt hoặc cửa lật để phục vụ nhanh.
Bên trong container bố trí quầy pha chế, máy pha cà phê và khu vực thanh toán, còn phía ngoài là quầy order nhỏ cùng bảng menu. Mô hình này không cần nhiều không gian ngồi lại, chủ yếu tập trung vào tốc độ phục vụ và vị trí thuận tiện để thu hút dân văn phòng, học sinh - sinh viên.
Mô hình quán cafe container kiểu take a way
2.5 Thiết kế quán cà phê container nhiều tầng
Quán cafe container nhiều tầng là sự kết hợp giữa sáng tạo và tối ưu diện tích. Thông thường, tầng trệt được dùng làm quầy pha chế, khu bếp và khu vực phục vụ; tầng trên được tận dụng làm không gian ngồi ngắm cảnh hoặc khu check-in cho khách.
Kiểu thiết kế này thường sử dụng 2 - 3 container chồng lên nhau, có cầu thang ngoài trời bằng sắt hoặc gỗ. Các container được kết nối bằng hành lang hoặc ban công, giúp tạo điểm nhấn ấn tượng. Với cách bố trí này, quán không chỉ tận dụng không gian theo chiều dọc mà còn mang lại vẻ hiện đại, thu hút ánh nhìn, đặc biệt là giới trẻ yêu thích phong cách “cafe view cao”.
Thiết kế quán cà phê container nhiều tầng
3. Chi phí mở mô hình quán cafe container
Chi phí là yếu tố then chốt quyết định khả năng hiện thực hóa mô hình quán cafe container. So với việc xây dựng quán truyền thống, mô hình này giúp tiết kiệm đáng kể về vốn đầu tư ban đầu nhờ thiết kế gọn gàng, thi công nhanh và có thể tái sử dụng linh hoạt. Tuy nhiên, tổng chi phí vẫn phụ thuộc vào quy mô, vị trí và mức độ đầu tư trang trí, nội thất của chủ quán.
-
Chi phí mua và cải tạo container: Một container cũ có giá từ 40 - 80 triệu đồng, trong khi container mới có thể dao động từ 100 - 150 triệu đồng. Chủ quán cần đầu tư thêm chi phí sơn sửa, cắt ghép, lắp cửa kính, cách nhiệt và trang trí, nâng tổng chi phí phần khung container lên khoảng 150 - 250 triệu đồng cho quy mô nhỏ và trung bình.
-
Chi phí nội thất và thiết bị: Bao gồm bàn ghế, quầy pha chế, máy pha cà phê, tủ lạnh, đèn trang trí và các vật dụng khác. Mức đầu tư trung bình dao động từ 70 - 150 triệu đồng, tùy vào phong cách thiết kế (hiện đại, vintage, rustic...).
-
Chi phí mặt bằng: Nếu thuê đất trống hoặc khu vực có sẵn hạ tầng điện nước, chi phí sẽ thấp hơn nhiều so với việc xây dựng từ đầu. Giá thuê dao động từ 10 - 30 triệu đồng/tháng, tùy vị trí (mặt phố, gần trường học, khu công nghiệp...).
-
Chi phí vận hành và dự phòng: Bao gồm nhân sự, nguyên vật liệu, marketing, chi phí điện nước và dự phòng rủi ro. Nên dự trù khoảng 50 - 100 triệu đồng cho giai đoạn đầu vận hành.
Tổng cộng, để mở một quán cafe container quy mô nhỏ đến trung bình, nhà đầu tư cần chuẩn bị vốn trong khoảng 300 - 500 triệu đồng. Với những mô hình lớn hơn, thiết kế nhiều tầng container hoặc có không gian ngoài trời rộng, mức vốn có thể lên đến 700 triệu - 1 tỷ đồng.
Chi phí mở mô hình quán cafe container
4. Bí quyết kinh doanh mô hình quán cafe container thành công
Kinh doanh quán cafe container thành công không chỉ dựa vào thiết kế độc đáo hay vị trí đẹp, mà còn phụ thuộc rất lớn vào cách quản lý vận hành và tối ưu hiệu quả kinh doanh. Trong thời đại số, việc áp dụng các công cụ quản lý bán hàng hiện đại chính là yếu tố then chốt giúp chủ quán tiết kiệm thời gian, giảm chi phí và tăng lợi nhuận.
Một trong những bí quyết quan trọng là sử dụng phần mềm quản lý bán hàng. Phần mềm này giúp chủ quán theo dõi doanh thu theo từng ca, quản lý tồn kho nguyên liệu, kiểm soát lượng hàng tiêu thụ và báo cáo doanh thu chi tiết theo ngày, tuần, tháng. Nhờ đó, việc ra quyết định về nhập nguyên liệu, nhân sự hay chiến lược marketing trở nên chính xác hơn, hạn chế thất thoát và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Đặc biệt, với những mô hình quán cafe container nhỏ hoặc vừa, phần mềm quản lý quán cafe POS365 là giải pháp quản lý toàn diện, được thiết kế chuyên biệt cho ngành F&B. Hệ thống tích hợp đầy đủ tính năng từ tính tiền tự động, quản lý đơn hàng, tồn kho nguyên liệu đến báo cáo doanh thu chi tiết. Chủ quán có thể dễ dàng kiểm soát từ xa qua điện thoại hoặc máy tính, tối ưu vận hành quán mà không cần có mặt liên tục tại quán.
Sử dụng POS365 giúp các quán cafe container tiết kiệm thời gian, giảm thiểu sai sót trong quản lý, đồng thời nâng cao trải nghiệm khách hàng nhờ quy trình order và thanh toán nhanh chóng, chuyên nghiệp. Đây chính là “vũ khí” giúp quán container vận hành trơn tru, hiệu quả và gia tăng lợi nhuận bền vững trong thời đại số.
Kinh doanh mô hình quán cafe container thành công đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa thiết kế độc đáo, quản lý hiệu quả và trải nghiệm khách hàng chất lượng. Khi chủ quán biết tối ưu chi phí, kiểm soát vận hành chặt chẽ và liên tục đổi mới không gian, quán cafe container không chỉ thu hút khách mà còn duy trì lợi nhuận bền vững, tạo dựng vị thế vững chắc trên thị trường.
