Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Bán hàng nhanh - Thanh toán chuẩn
Trong menu đồ uống của các quán cafe hiện nay, nước ép trái cây luôn là nhóm sản phẩm có sức hút lớn nhờ tính tươi mát và dễ bán quanh năm. Tuy nhiên, để tạo ra một ly nước ép đạt …
Trong kinh doanh quán cafe, việc bảo quản nguyên liệu như sữa tươi, trái cây, kem hay đá lạnh chiếm vai trò sống còn đến chất lượng đồ uống và chi phí vận hành. Chỉ một sơ suất nhỏ…
Khi setup quán, nhiều chủ đầu tư thường dồn tiền mua máy pha thật xịn mà quên mất rằng máy xay mới là "trái tim" quyết định 50% hương vị ly cafe. Đứng trước hai lựa chọn phổ biến l…
Đang giờ cao điểm, khách xếp hàng chờ order mà chiếc máy pha bỗng nhiên "đổ bệnh" chắc chắn là ác mộng lớn nhất với mọi chủ quán. Một chiếc máy pha bẩn không chỉ phá hỏng hương vị …
Khi cầm trong tay số vốn mỏng để khởi sự kinh doanh, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần đắn đo trước những mẩu tin thanh lý máy pha cafe cũ với mức giá rẻ chỉ bằng một nửa. Tiết kiệm …
Dịp Lễ, Tết luôn là giai đoạn cao điểm của các quán cafe khi lượng khách tăng mạnh và nhu cầu đồ uống thay đổi liên tục. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm dễ xảy ra nhất tình trạng …
Trong kinh doanh quán cafe, nhiều chủ quán thường chỉ tập trung vào việc kiểm soát những nguyên liệu đắt tiền như hạt cafe, sữa hay siro mà quên mất những món đồ "nhỏ nhặt" như ly …
Trong kinh doanh cafe, việc nguyên liệu bị hư hỏng, hết hạn là rủi ro không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, nếu không có một quy trình kiểm soát chặt chẽ, đây chính là "lỗ hổng" lớn nhấ…
Bán thêm menu ăn vặt là cách tuyệt vời để tăng doanh thu cho quán cafe. Tuy nhiên, nếu không biết cách quản lý các loại nguyên liệu tươi như thịt, rau củ, chủ quán rất dễ rơi vào c…
